Một doanh nhân Gisborne sẽ sớm mở công ty kinh doanh “không chất thải, phát triển nấm của riêng bạn” đầu tiên trong khu vực, tập trung vào việc tái sử dụng các sản phẩm thải bỏ.

Mariska Van Gaalen là người sáng lập Mushroom Zero Waste, một sáng kiến ​​tái sử dụng thùng nhựa và vật liệu phế thải để trồng nấm một cách bền vững.

Cô ấy nói rằng đối với cô ấy bắt đầu kinh doanh có nghĩa là phải chịu trách nhiệm cho toàn bộ vòng đời của sản phẩm và tránh tạo ra bất kỳ chất thải bổ sung nào.

Bà Van Gaalen sử dụng các thùng nhựa thu được từ một nhà hàng để đựng các mảnh gỗ vụn, bã cà phê và sợi nấm chưa sử dụng để trồng nấm sò bản địa.

Xin vui lòng đọc toàn bộ bài viết Ở đây.

Nguồn: Gisborneherald, bởi Avneesh Vincent