Các nhà nghiên cứu trên khắp châu Âu đang phát triển các vật liệu xây dựng mới làm từ sợi nấm - một mạng lưới giống như rễ của nấm - mọc trên chất thải nông nghiệp. Những vật liệu này, một phần của dự án do EU tài trợ…

Công tác chuẩn bị đang được tiến hành khẩn trương cho Ngày nấm Hà Lan tiếp theo, diễn ra từ ngày 22 đến 24 tháng 4 năm 2026 tại Brabanthallen ở 's-Hertogenbosch…

Khi ngành công nghiệp nấm tiếp tục phát triển, một trong những lĩnh vực thú vị nhất đang diễn ra ngay bên dưới bề mặt, theo đúng nghĩa đen. Sự phát triển của những sản phẩm thông minh hơn, bền vững hơn…

Ngành công nghiệp nấm đang bước vào kỷ nguyên số. Những gì trước đây chỉ được dẫn dắt bởi trực giác, kinh nghiệm và lao động thủ công giờ đây ngày càng được hỗ trợ bởi cảm biến,…

Ngành nấm đang bước vào giai đoạn chuyển mình, nơi truyền thống canh tác gặp gỡ sự đổi mới tiên tiến. Từng chỉ được xem là một loại cây trồng đặc thù, nấm giờ đây đang nổi lên…

Khi nghĩ đến nấm, bạn có thể hình dung chúng trên đĩa. Nhưng các nhà nghiên cứu ở Tây Ban Nha đang chứng minh nấm cũng có thể định hình tương lai…