Bệnh do virus LaFrance

Trong tất cả các bệnh mà người trồng nấm phải đối mặt, không có bệnh nào gây nhầm lẫn nhiều hơn bệnh do vi-rút. Bệnh do vi-rút có thể bị nhầm lẫn với tác động của các hoạt động canh tác kém hoặc bệnh do vi khuẩn gây ra. Vì không có chủng nấm thương mại nào được biết đến có khả năng kháng vi-rút, nên người trồng nấm phải kết hợp các biện pháp phòng ngừa vào kế hoạch IPM và thực hiện nghiêm ngặt các biện pháp kiểm soát.

Virus sống trong bào tử nấm và sợi nấm (sinh sản). Bào tử bị nhiễm bệnh lây lan bệnh sang các cây trồng mới khác. Sợi nấm bị nhiễm bệnh (sinh sản) có thể sống sót trong ván sàn hoặc lây lan nhanh chóng trong các cơ sở giai đoạn III số lượng lớn. Bào tử tồn tại nhiều năm và có thể được giải phóng trong quá trình cải tạo trang trại.

Triệu chứng (Hình 1-4):

• Portabella không phát triển lớn; năng suất thấp hơn, Hình 1.
• Khu vực trống có ít đinh ghim và nấm, Hình 2.
• Mở màn che sớm (mũi tên nhỏ)
• Mất năng suất nhẹ

Nhiễm trùng nặng:

• “Trống” (nón nhỏ, cuống dài) Hình 3.
• Sự phát triển yếu trong vỏ thường biến mất theo thời gian
• Sự chết dần của sợi nấm trong phân trộn, Hình 4.
• Thân cây nhanh chóng đổi màu khi cắt
• Mất năng suất đáng kể

Điều khiển:

• Loại trừ, tiêu diệt hoặc giảm thiểu mầm bệnh.
• Bào tử nấm lúc đẻ trứng
• Nấm phải được thu hoạch trước khi chúng trưởng thành và mũ nấm mở ra, giải phóng bào tử.
• Nấm bị nhiễm bệnh khi đẻ trứng hoặc đóng vỏ
• Tách riêng cây trồng.
• Thay thế bộ lọc/lọc theo lịch trình thường xuyên
• Chuyển động không khí—áp suất dương cao ở khu vực đẻ trứng và vỏ sò
• Thực hiện hấp sau thu hoạch để loại bỏ mầm bệnh và sợi nấm/bào tử nấm giữa các vụ mùa.
• Nấm bị nhiễm virus trong khay gỗ/ván giường
• Nấm và bào tử bị nhiễm virus còn sót lại trên giường

Hình 1

Hình 2

Hình 3

Hình 4

Bệnh do vi khuẩn

1) Vết bẩn do vi khuẩn

Các dấu hiệu và triệu chứng:

• Sự đổi màu bề mặt dẫn đến chất lượng thấp hơn trên thị trường
• Lúc đầu có màu vàng nhạt, sau đó sẫm dần thành màu vàng kim đến nâu.
• Tác nhân gây bệnh do vi khuẩn: Pseudomonas tolaasii, gần đây người ta phát hiện ra các loài khác cũng gây ra các triệu chứng tương tự

2) Bệnh của mẹ

Các dấu hiệu và triệu chứng:

• Phát triển còi cọc, gốc bị sưng
• Đôi khi nấm phát triển các cuống cong với các vệt dọc trong suốt ở bên cạnh
• Hình dạng mô: xốp, khô và dai
• Có thể thu hoạch nấm lần đầu; nấm lần thứ hai không mọc ở vùng bị ảnh hưởng
• Tên khoa học: Loài Pseudomonas

Bởi David M. Beyer, Đại học Penn State

Nông nghiệp bền vững đóng vai trò quan trọng trong việc đạt được phương pháp tiếp cận cân bằng nhằm tăng năng suất, đặc biệt là đối với các ngành công nghiệp đang phát triển như sản xuất nấm.

Các nhà sản xuất như Trung Quốc, Hoa Kỳ và Vương quốc Anh dẫn đầu cuộc đua sản xuất nấm toàn cầu, trong khi Ấn Độ tụt hậu với 0.18 triệu tấn sản lượng. Tuy nhiên, việc đảm bảo tính bền vững của ngành nấm là cần thiết để bảo tồn môi trường, khả năng kinh tế lâu dài và phúc lợi chung của cộng đồng phụ thuộc vào ngành nông nghiệp này. Đánh giá này tập trung vào các xu hướng gần đây về phát thải chất thải và dấu chân carbon từ ngành công nghiệp nấm, nhấn mạnh vào giá thể nấm đã qua sử dụng và các tiện ích như điện.

Hơn nữa, bài đánh giá này đề cập rộng rãi đến những tiến bộ gần đây trong nghiên cứu liên quan đến việc kết hợp các công nghệ tiên tiến như AI và các công nghệ nông nghiệp chính xác như Internet vạn vật (IoT) và dữ liệu lớn cùng các phương pháp tiếp cận đương đại, chẳng hạn như năng lượng mặt trời trong trồng nấm. Những thách thức mà ngành nấm phải đối mặt và các chính sách giải quyết chúng cũng như thúc đẩy nông nghiệp bền vững cũng được khám phá kỹ lưỡng. Bài đánh giá kết luận rằng lượng khí thải carbon và chất thải phát sinh từ quá trình sản xuất nấm có thể được giảm thiểu bằng cách sử dụng AI, IoT, dữ liệu lớn, máy học, cảm biến tích hợp, v.v., bằng cách tăng hiệu quả sản xuất và tối ưu hóa quy trình.

Các công ước như kinh tế tuần hoàn, thay thế năng lượng thông thường, tín dụng carbon và thu giữ carbon cũng có thể làm giảm lượng khí thải carbon và dấu chân carbon. Do đó, điều này sẽ cho phép ngành nấm phù hợp với Mục tiêu phát triển bền vững 7 (năng lượng sạch và giá cả phải chăng) và 13 (hành động vì khí hậu). Hơn nữa, có nhu cầu cấp thiết phải tinh chỉnh các chương trình và điều khoản để biến nghề trồng nấm thành một ngành nông nghiệp bền vững.

Đọc toàn bộ bài viết tại đây Khoa học Trực tiếp.

Nấm đã cách mạng hóa y học, tạo ra một số loại dược phẩm quan trọng nhất trong lịch sử. Từ việc phát hiện ra penicillin một cách tình cờ vào năm 1928 đến các statin đột phá đã biến đổi cách quản lý cholesterol, các hợp chất có nguồn gốc từ nấm đã định hình nên hệ thống chăm sóc sức khỏe hiện đại. Nhưng khi các nhà nghiên cứu cạn kiệt các phương pháp sàng lọc thông thường, các công cụ bộ gen và tin sinh học mới đang mở ra những cơ hội mới cho việc khám phá thuốc.

A đánh giá hấp dẫn từ nhóm nghiên cứu của Vườn Kew London được công bố trong phân tử sinh học (Prescott và cộng sự, 2023) đi sâu vào quá khứ, hiện tại và tương lai của việc khám phá thuốc từ nấm, nêu bật các loại thuốc đã được chấp thuận, các thử nghiệm lâm sàng và các phương pháp tiếp cận sáng tạo có thể mở ra thế hệ liệu pháp tiếp theo.

Lịch sử của các loại thuốc nấm thay đổi cuộc chơi

Cuga có vị thế vững chắc trên thị trường quốc gia và là công ty dẫn đầu trong lĩnh vực nông sản thực phẩm và nổi bật về doanh số bán hàng trong danh mục sản phẩm của mình.

Chúng tôi đang tìm kiếm một chuyên gia có trình độ để đảm nhiệm vị trí Người trồng trọt cơ sở.

Nếu bạn quan tâm đến việc tham gia một thử thách thú vị để bắt đầu sự nghiệp, chúng tôi mời bạn cân nhắc cơ hội này.

Mô tả công việc: Khi gia nhập vào Phòng Vận hành của công ty, bạn sẽ có cơ hội được đào tạo và tham gia vào các quy trình quản lý sản xuất và thu hoạch nấm.

yêu cầu:

• Giáo dục đại học chuyên ngành Kỹ thuật Nông nghiệp hoặc tương đương.
• Sẵn sàng làm việc trong môi trường năng động.
• Hướng tới kết quả và tập trung vào sự xuất sắc.
• Khả năng giao tiếp, lập kế hoạch, tổ chức và lãnh đạo.
• Khả năng dự đoán vấn đề.
• Khả năng học tập và làm việc.
• Thành thạo MS Office và tiếng Anh.
• Có thể làm việc theo giờ linh hoạt.
• Có thể sống gần Benlhevai (Vila Flor).

Chúng tôi cung cấp:

• Sáp nhập thành một công ty hợp nhất, được công nhận về tác động lên thị trường quốc gia, là công ty dẫn đầu không thể tranh cãi trong lĩnh vực của mình.
• Mức lương cạnh tranh, phù hợp với vai trò và hiệu suất cá nhân cùng gói hỗ trợ tái định cư.
• Gói thưởng theo hiệu suất liên quan đến sản lượng thu hoạch;

Nếu bạn đáp ứng các yêu cầu trên, chúng tôi mời bạn gửi CV và thư xin việc tới Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó., có tham chiếu RS4.2025. Chúng tôi rất vui mừng trước triển vọng nhận được đơn đăng ký từ các chuyên gia năng động và quyết tâm.

Hãy đến tham gia cùng chúng tôi và Học viện Cuga để có cơ hội trọn đời này!

GTL Europe BV muốn thông báo với bạn về một sự phát triển thú vị tại công ty của chúng tôi.

"Chúng tôi vui mừng thông báo rằng Hoving Group và GTL Europe BV đã ký kết quan hệ đối tác chiến lược. Sự hợp tác này sẽ cho phép chúng tôi cải thiện và mở rộng hơn nữa các dịch vụ và sản phẩm của mình cũng như nâng cao chất lượng cung cấp dịch vụ cho khách hàng".

Điều này có ý nghĩa gì với bạn?
• Thực hiện hiệu quả các dự án phức tạp: Ngành nấm đang trải qua quá trình hợp nhất toàn cầu mạnh mẽ, dẫn đến các dự án ngày càng lớn và phức tạp. Việc hợp lực sẽ cho phép chúng tôi tiếp tục thực hiện các dự án này một cách hiệu quả và chuyên nghiệp.
• Chất lượng và hiệu quả cao: Cả hai công ty đều sản xuất một số máy móc giống nhau ở mức chất lượng cao và chuyên nghiệp tương đương. Bằng cách kết hợp chuyên môn của mình, chúng tôi có thể triển khai các phát triển mới nhanh hơn và hiệu quả hơn.
• Tập trung tối ưu: Nhờ sự hợp tác này, Hoving sẽ tăng cường tập trung vào các máy móc giai đoạn 1-2-3, trong khi GTL sẽ tập trung vào việc tối ưu hóa thu hoạch để đáp ứng nhu cầu của thị trường.
• Các giải pháp sáng tạo: Thị trường có nhu cầu cao về các giải pháp tối ưu hóa và tự động hóa việc thu hoạch, đồng thời công nghệ AI cũng sẽ được triển khai trong lĩnh vực của chúng tôi.
• Dịch vụ tốt hơn: Thông qua quan hệ đối tác, chúng tôi có thể cung cấp dịch vụ 24 giờ tốt hơn.

Chúng tôi tin tưởng rằng sự hợp tác này sẽ có tác động tích cực đến trải nghiệm của bạn với công ty chúng tôi. Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào hoặc muốn biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ với chúng tôi.

Cảm ơn bạn đã luôn tin tưởng và chúng tôi mong muốn được phục vụ bạn tốt hơn nữa.

Trân trọng,

Johan Hoving
CEO
Nhóm Hoving


Jack Lemmen
CEO
GTL Châu Âu BV

Khi nói đến việc ăn uống bền vững, nấm là MVP cuối cùng. Chúng không chỉ thêm hương vị umami hấp dẫn và kết cấu thịt phong phú cho các món ăn yêu thích của bạn mà còn quá trình phát triển của họ có dấu chân môi trường thấp đáng kể. Trên thực tế, theo một nghiên cứu theo SureHarvest, nấm được coi là “một trong những loại thực phẩm được sản xuất bền vững nhất tại Hoa Kỳ,”¹ khiến chúng trở thành thành phần hoàn hảo để chào mừng Tháng Trái đất. 

Dấu chân nhỏ, tác động lớn

Nấm được trồng bằng nguồn tài nguyên tối thiểu, do đó người trồng có thể sản xuất hàng triệu pound nấm chỉ trên vài mẫu Anh đất.1 Đất dùng để sản xuất nấm được làm từ vật liệu ủ đã tiệt trùng, biến những thứ sẽ là chất thải thành thực phẩm giàu dinh dưỡng. Sản xuất một pound nấm:

• Chỉ cần 1.8 gallon nước1
• Chỉ tạo ra 0.7 pound CO2 tương đương1
• Chỉ cần 1.0 KWH điện1 
  
  

Sau khi thu hoạch nấm, đất này có thể được tái sử dụng theo nhiều cách. Một cách sử dụng là làm đất bầu, làm giàu đất bằng các chất dinh dưỡng có lợi và chất hữu cơ để hỗ trợ cây trồng phát triển tốt hơn. Cách tiếp cận toàn diện này giúp giảm thiểu chất thải, tăng cường sức khỏe đất và góp phần vào hệ thống thực phẩm bền vững hơn.

Lành mạnh trên đĩa, nhẹ nhàng trên hành tinh

Nấm không chỉ tốt cho trái đất mà còn là nguồn siêu thực phẩm cung cấp chất dinh dưỡng. Hương vị umami đậm đà và kết cấu thịt khiến chúng trở thành sự kết hợp hoàn hảo giữa thực vật với rau, ngũ cốc và protein.  

Bạn có thể đọc cái này bài báo thú vị tiếp theo trên Mushroom Concil

Lời chứng thực RibbStyle – Geurts

Các giải pháp phủ RibbStyle của chúng tôi bảo vệ và cải thiện tính bền vững của các trang trại nấm. Tại Geurts Champignons, chúng tôi đã áp dụng các lớp phủ chất lượng cao của mình để bảo vệ các ô trồng trọt, tường và trần nhà khỏi tác động của độ ẩm và rỉ sét. Với chuyên môn của Ribbstyle, các trang trại có thể tiếp tục quy trình sản xuất của mình một cách tối ưu, mà không ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh.

Nhiệm vụ
Chúng tôi đã đến thăm trang trại nấm của doanh nghiệp gia đình Geurts vào đúng thời điểm: các ô nuôi cấy cần được phủ lại. Chúng tôi đã xử lý các cánh cửa của ô nuôi cấy chống gỉ, vì khí hậu ẩm ướt đã khiến các cánh cửa bị hư hỏng nghiêm trọng. Chúng tôi đã ngăn chặn quá trình gỉ sét bằng Metalcoat của mình. Chúng tôi phải xử lý các cánh cửa theo từng phần, để có thể tiếp tục sản xuất. Đây là một thách thức đối với chúng tôi, nhưng chúng tôi được biết đến với sự linh hoạt và khả năng thích ứng của mình.

Trong nhà đóng gói mới, chúng tôi đã xử lý tường bê tông xốp. Chúng tôi đã bịt kín các mối nối bằng Ribbseal, phun tường bằng lớp sơn phủ trong nhà của chúng tôi và phủ một lớp sơn phủ từ HG với màu sắc mong muốn. Kết quả là một bức tường dễ lau chùi và không bám bụi bẩn.

Geurts về RibbStyle
Chúng tôi rất hài lòng với chất lượng của RibbStyle. Họ luôn giữ đúng thỏa thuận, điều này không phải là hiển nhiên trong thời đại ngày nay. Họ rất nổi tiếng trên thị trường và cung cấp dịch vụ chuyên nghiệp. Ngoài ra, họ hiểu rõ về ngành nấm và các chứng nhận nghiêm ngặt đi kèm. Một điểm cộng lớn nữa là sự hợp tác dễ chịu với Tamara.


Bài viết và ảnh gốc: Mushroom Matter

GROWTIME vừa giới thiệu các tính năng mới trong xe tải NEWTON (và PASCAL vào năm 2015) giúp công việc hàng ngày dễ dàng hơn và tăng năng suất. Với công nghệ RFID và iButton, cài đặt xe tải hiện được quản lý dễ dàng—và được kiểm soát hoàn toàn bởi trưởng nhóm.

Tốc độ lái xe được tối ưu hóa, quyền truy cập và tăng cường an toàn chỉ là bước khởi đầu. Khám phá cách một cú chạm thẻ hoặc chip đơn giản có thể biến đổi quy trình chọn hàng của bạn. Bạn muốn tận dụng tối đa từng mét vuông?

Tìm hiểu cách các tính năng mới trong xe tải NEWTON và PASCAL có thể tăng năng suất của bạn lên tới 2.5 kg/m².

Đọc toàn bộ bài viết đây và xem công nghệ thông minh đang giúp ích như thế nào cho thành công của bạn.

Bài viết và ảnh gốc: GROWTIME