Nước, cuộc thảo luận đang diễn ra

Ngày 29 tháng 2024 năm XNUMX

Nếu một người muốn bắt đầu một cuộc thảo luận với người trồng (hoặc với một nhà tư vấn), hãy bắt đầu nói về việc tưới nước.
Bao nhiêu, khi nào và phương pháp tưới nước.

Để làm cho bất kỳ ý nghĩa mặc dù, trước tiên bạn phải xác định khoảng thời gian. Có tưới nước trên vỏ đất và tưới nước lên nấm và giữa các lần xả.
Blog này là về tưới nước trên đất vỏ trong thời gian ủ bệnh. Nước được đưa ra trong giai đoạn đó là đưa đất vỏ đến mức độ ẩm tối đa và giữ cho phân ủ ở độ ẩm phù hợp.
Một phân ủ giai đoạn 3 tốt tại thời điểm vỏ sẽ có độ ẩm khoảng 60%. Đối với các chủng màu trắng có thể cao hơn tới 3%, các chủng màu nâu thích khô hơn 1 hoặc 2%. Không thể đưa phân ủ đến độ ẩm cao hơn nhiều bằng cách tưới nước sau khi đổ đầy. Có thể cho nước vào phân trộn nhưng đó sẽ là nước tự do phải biến mất trong thời kỳ đóng băng.
Có thể cho 2 đến 4 lít nước vào phân lúc đổ đầy hoặc sau đó nhưng đó phải là mức tối đa. Ngay cả khi nó là cần thiết để làm mát phân ủ. Điều này có thể được thực hiện tốt hơn bằng cách cho nước vào vỏ và để nó bay hơi với không khí trong lành và lưu thông.

Bản thân vỏ đất có thể xử lý tới 7 lít / mXNUMX cộng với lượng nước ban đầu trong vỏ. Để chắc chắn, chúng ta nói về một vỏ chứa than bùn trắng và đen.
Hơn 7 lít sẽ bay hơi, đi vào phân ủ hoặc xuống cống.
Xem xét rằng sự bốc hơi có thể là khoảng 2 lít mỗi m10 mỗi ngày, tổn thất với sự bốc hơi là khoảng 25 lít. Nếu bạn đếm sự mất mát của việc nhỏ giọt, nước đọng lại trong phân ủ và sự bốc hơi bạn sẽ tìm thấy một con số khoảng 20 lít nước. Trong các tình huống thực tế, điều này có nghĩa là tổng lượng nước trung bình từ 30 đến XNUMX lít. Tùy thuộc vào trang trại và thời gian trong năm. Trồng khô hơn thường có nghĩa là mất sản xuất và ngày càng ẩm ướt hơn có nghĩa là các vấn đề trong việc phát triển, chủ yếu là sự phát triển của nấm.
Một điều khác để xem là phương pháp tưới nước. Hãy chắc chắn rằng áp lực của nước lên vỏ không quá cao. Nhiều lần tôi thấy một cái vỏ có bề mặt bị hư hỏng sẽ gây ra vấn đề trong quá trình bay hơi.

Mỗi hệ thống có một áp lực khác nhau và nếu bạn không chắc chắn, hãy hỏi nhà sản xuất. Thường xuyên làm sạch vòi phun là một cái gì đó sẽ giúp duy trì áp suất phù hợp và sự điều chỉnh đúng của cây tưới nước, nhìn vào khoảng cách và chiều cao theo mức độ vỏ.
Tiếp tục tưới nước nhưng đừng lấy nó lên trên !!

Người đăng bài

Ngày 29 tháng 2024 năm XNUMX

Nấm mọc giữa lần nghỉ thứ 1 và thứ 2 được gọi là nấm mọc hoặc ở giữa nấm. Đây là loại nấm rất cứng vì có rất nhiều nước ở cuối khi bẻ nhưng sẽ mất màu nhanh, khi đã hái, vì nước đó. Tuy nhiên, chúng có màu trắng bên trong và do đó cực kỳ thích hợp để sử dụng để cắt lát. Nhiều trang trại trên toàn thế giới đang phát triển tweeter, chỉ để sử dụng chúng cho sản phẩm thái lát của họ. Tuy nhiên, nếu bạn có nhiều tweeter, nó có thể có ảnh hưởng tiêu cực đến số lượng chân cắm trong lần ngắt thứ hai. Bạn cần phải kiểm soát số lượng tweeter phát triển và trải chúng ra một cách độc đáo trên toàn bộ kệ. Nếu một số điểm có nhiều người tweet cùng nhau thì lần nghỉ thứ 2 sẽ không thể phát triển tốt, và năng suất sẽ bị mất. Ở một số trang trại, tôi thấy những người quản lý thu hoạch đang tạo ra một số năng suất tăng thêm với các tweeter nhưng không đủ nhận ra rằng năng suất tăng thêm đó sẽ bị mất trong lần nghỉ thứ 2, nơi bạn thường chọn cho mình những cây nấm chất lượng tốt nhất.

Điều đó không có nghĩa là bạn không thể phát triển người đăng tweet. Một số trang trại sử dụng chúng để kiểm soát số lượng ghim trong lần nghỉ thứ hai. Chỉ cần để chúng trải rộng trên luống một cách độc đáo, bạn có thể kiểm soát số lượng nấm vỡ lần thứ hai. Dọn sạch luống sau lần nghỉ đầu tiên, không hái trong 2 ngày và đến ngày thứ 2, quản lý tốt, kiểm soát tốt thời gian nghỉ giữa các đợt. Nếu bạn thấy khoảng ngắt thứ 1 xuất hiện một cách tự nhiên, bạn có thể để lại một số tweeter khác, nếu đoạn ngắt thứ 2 đang gặp khó khăn ở một số điểm, bạn phải mở giữa đoạn chia tay và chọn thêm một số ở đó. Điều đó cần phải được lập kế hoạch và quản lý tốt để thu được lợi ích tốt nhất trong tổng sản lượng.

Erik de Groot
Dịch vụ nông nghiệp toàn cầu
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.

Tổ chức chiết rót và lấy hàng.

Ngày 29 tháng 2024 năm XNUMX

Nếu bạn nhìn thoáng qua điều này, người ta có thể nói: nhân bánh không liên quan nhiều đến việc hái. Nhưng nó phù hợp hơn nhiều người nghĩ. Trước khi bắt đầu chọn đợt xả đầu tiên, người quản lý hái phải lập một kế hoạch. Khi nào thì phòng bắt đầu? Tôi có phải chọn các nhóm hoặc người chạy trước không? Tôi cần bao nhiêu người lấy đồ trong phòng này trong 5 ngày kể từ ngày lấy đồ? Và một điều quan trọng, hoạt động của phòng là gì? Điều này tôi cần phải tương tác ngày càng tăng từ ngày thứ 2 của ngày hái. Và đây là nơi mà sự lấp đầy của căn phòng xuất hiện trong câu chuyện.

Trước khi bắt đầu hái, người quản lý hái và người trồng phải nói chuyện về căn phòng này. Việc này sẽ bắt đầu từ thời điểm các đinh ghim mọc ra, vì vậy khoảng 4 ngày trước khi bắt đầu chọn căn phòng đó. Người quản lý hái có kiến ​​thức về doanh số dự kiến ​​trong tuần đó, kích thước mong muốn của nấm và số lượng người hái có sẵn. Người trồng có kiến ​​thức về phòng liên quan đến hoạt động của phân trộn, độ căng và số lượng chân phát triển. Dễ dàng đánh giá một phòng đồng đều nhưng nếu chất đầy không đồng đều hoặc sử dụng hai loại phân trộn khác nhau, thì câu chuyện sẽ khó hơn một chút. Phòng trồng sẽ phát triển không đồng đều và một bên có thể bắt đầu sớm hơn. Một bên có thể cho nhiều nấm hơn và điều này có nghĩa là việc hái không giống nhau trên tất cả các kệ. Và với xu hướng xây dựng những căn phòng lớn hơn, nhiều xe tải phân trộn được chất đầy trong một căn phòng. Và mỗi xe tải chở phân trộn có thể khác một chút. Đôi khi về cấu trúc, đôi khi về độ ẩm và thậm chí về số lượng. Và mỗi khi người vận hành máy chiết rót liên hợp có mong muốn thay đổi cài đặt trên máy. Thường thì lệnh của anh ta là làm đầy phân trộn. Tất cả các kệ đầy và không có phân trộn trở lại bãi ủ hoặc không có phân trộn nào được đổ. Nhưng bằng cách thay đổi cài đặt, sự phát triển nhiệt độ của phân trộn cũng sẽ thay đổi. Việc lấp đầy sâu hơn 2 cm có thể dẫn đến chênh lệch một ngày để quá trình xả bắt đầu. Nó cũng sẽ có ảnh hưởng đến số lượng nấm mọc ra. Và trong quá trình tuôn ra, một bên sẽ phát triển nhanh hơn bên kia.

Vì vậy, hướng dẫn chung khi điền không được thực hiện bất kỳ thay đổi nào. Tốt hơn là một chút phân trộn còn sót lại hoặc một phần của kệ không được lấp đầy. Một cách tốt hơn nữa là điền vào hai xe tải cùng một lúc bằng băng tải chéo. Bằng cách đó, phân trộn của hai xe tải được trộn lẫn và loại trừ sự khác biệt. Một phương pháp khác là đổ hỗn hợp vào xe tải tại bãi ủ phân. Vì vậy, lấp một lớp, lấp một lớp khác vào một xe tải khác và sau đó cho các xe tải lưu thông. Tất nhiên, cách tốt nhất có thể là thực hiện việc đổ đầy hỗn hợp vào xe tải, cùng với việc dỡ hàng kết hợp khi đổ đầy. Việc phát triển sẽ dễ dàng hơn rất nhiều sau đó. Người trồng có cơ hội tốt hơn để sản xuất số lượng nấm cần thiết và việc hái có thể chính xác hơn rất nhiều.


 

Bong bóng khô (Verticillium Mushicola)

Ngày 29 tháng 2024 năm XNUMX

Một trong những loại bệnh thường thấy ở các trại nấm là bệnh khô bong bóng do nấm Verticillium Mushicola gây ra. Nó rất dễ bị nhiễm trùng trong trang trại và vì bệnh rất dễ lây lan nên nó có thể lây lan nhanh chóng trong toàn bộ trang trại. Đặc biệt là ở những trang trại lớn, nơi có nhiều người hái, bong bóng khô sẽ lan rất nhanh và có thể gây ra nhiều thiệt hại và tệ đến mức có thể mất lần gãy thứ 3. Người nhặt phải biết tất cả thông tin về bong bóng khô để họ có thể phát hiện nhiễm trùng trong giai đoạn đầu.

2021 Blog tuần 7 Bài viết bong bóng khô

Một bong bóng khô trong lần vỡ thứ hai.

Bong bóng khô nói chung là do các bào tử xung quanh các trang trại trong điều kiện gió, bụi gây ra. Vào những ngày trời đầy gió, có bụi trong không khí thì rất có thể bong bóng khô vào trang trại. Khi chúng được phát hiện trước khi anh ấy nghỉ lần đầu tiên, nhiễm trùng đã xâm nhập vào lúc lấp đầy. Khi đã vào bên trong, vấn đề là thời gian trước khi các bào tử ở khắp mọi nơi nếu không được xử lý tốt. Vệ sinh trong trang trại nên được kiểm tra và đặc biệt là phải xem xét kỹ lưỡng tất cả các vật liệu được sử dụng cho chất thải nấm của bạn như thùng đựng thân cây. Bào tử bong bóng sẽ có ở đó nếu không được làm sạch tốt và có thể lây lan nếu vật liệu được di chuyển giữa các phòng. Ngoài ra những người hái cũng là một mối lo ngại về việc lây lan nhiễm trùng. Bào tử dính nên mọi thứ sau khi chạm vào bong bóng đều có thể bị nhiễm trùng, hãy lưu ý !!!, nó có thể biến mất nhanh chóng.


Việc loại bỏ các bọt khí cũng rất quan trọng. Khi người hái nấm không nhận ra bong bóng và đang hái nấm trong khi chạm vào bong bóng khô thì sẽ khó kiểm soát tỷ lệ nhiễm bệnh. Hãy giáo dục họ kỹ càng và phổ biến càng nhiều thông tin càng tốt để thông báo cho người hái về bệnh diastase và rủi ro lớn mà nó có đối với kết quả của trang trại. Hãy để họ, hoặc người dẫn đường báo cáo sự lây nhiễm để một phi hành đoàn đặc biệt có thể xử lý đúng cách.


Khi người hái nhận ra bong bóng, bước tiếp theo là loại bỏ nhiễm trùng càng sớm càng tốt. Đảm bảo rằng khi bạn loại bỏ bong bóng, bạn không phát tán bào tử, điều này sẽ dẫn đến nhiều bong bóng hơn trong vòng 4 đến 5 ngày. Sử dụng khăn giấy ướt để che các vết nhiễm bệnh để tránh lây lan và loại bỏ tất cả các đốm kể cả đất vỏ bằng cách sử dụng một túi nhựa. Đóng túi ngay sau khi bạn có bong bóng và đất bọc xung quanh bên trong và lấy túi ra khỏi trang trại càng sớm càng tốt. Bạn cũng có thể để nó trong phòng bị ảnh hưởng và lấy ra sau khi nấu chín. Sau khi loại bỏ nó, sử dụng muối hoặc amoniac để phủ lên vùng bị nhiễm trùng và kiểm tra khu vực đó mỗi ngày để xem liệu nhiễm trùng có lây lan hay không.


Tất cả là do vệ sinh, tổ chức và giáo dục tốt. Nhiễm trùng có thể xảy ra đột ngột nhưng nếu được điều trị đúng cách cũng có thể khỏi nhanh chóng. Tổ chức tốt để các ổ nhiễm trùng được loại bỏ trước khi các phòng được chọn hoặc tưới nước, đó là những thời điểm mà bào tử sẽ lây lan. Nếu tất cả mọi người đều nhận ra căn bệnh này và biết phải làm gì và xử lý đúng cách thì có thể tránh được những vấn đề lớn hơn. Vệ sinh là chìa khóa, không chỉ đối với bong bóng khô, và không bao giờ được đánh giá thấp.

Erik de Groot
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.


 

 

Nước, cuộc thảo luận đang diễn ra

Ngày 29 tháng 2024 năm XNUMX

Nếu một người muốn bắt đầu một cuộc thảo luận với người trồng (hoặc với một nhà tư vấn), hãy bắt đầu nói về việc tưới nước.
Bao nhiêu, khi nào và phương pháp tưới nước.

Để làm cho bất kỳ ý nghĩa mặc dù, trước tiên bạn phải xác định khoảng thời gian. Có tưới nước trên vỏ đất và tưới nước lên nấm và giữa các lần xả.
Blog này là về tưới nước trên đất vỏ trong thời gian ủ bệnh. Nước được đưa ra trong giai đoạn đó là đưa đất vỏ đến mức độ ẩm tối đa và giữ cho phân ủ ở độ ẩm phù hợp.
Một phân ủ giai đoạn 3 tốt tại thời điểm vỏ sẽ có độ ẩm khoảng 60%. Đối với các chủng màu trắng có thể cao hơn tới 3%, các chủng màu nâu thích khô hơn 1 hoặc 2%. Không thể đưa phân ủ đến độ ẩm cao hơn nhiều bằng cách tưới nước sau khi đổ đầy. Có thể cho nước vào phân trộn nhưng đó sẽ là nước tự do phải biến mất trong thời kỳ đóng băng.
Có thể cho 2 đến 4 lít nước vào phân lúc đổ đầy hoặc sau đó nhưng đó phải là mức tối đa. Ngay cả khi nó là cần thiết để làm mát phân ủ. Điều này có thể được thực hiện tốt hơn bằng cách cho nước vào vỏ và để nó bay hơi với không khí trong lành và lưu thông.

Bản thân vỏ đất có thể xử lý tới 7 lít / mXNUMX cộng với lượng nước ban đầu trong vỏ. Để chắc chắn, chúng ta nói về một vỏ chứa than bùn trắng và đen.
Hơn 7 lít sẽ bay hơi, đi vào phân ủ hoặc xuống cống.
Xem xét rằng sự bốc hơi có thể là khoảng 2 lít mỗi m10 mỗi ngày, tổn thất với sự bốc hơi là khoảng 25 lít. Nếu bạn đếm sự mất mát của việc nhỏ giọt, nước đọng lại trong phân ủ và sự bốc hơi bạn sẽ tìm thấy một con số khoảng 20 lít nước. Trong các tình huống thực tế, điều này có nghĩa là tổng lượng nước trung bình từ 30 đến XNUMX lít. Tùy thuộc vào trang trại và thời gian trong năm. Trồng khô hơn thường có nghĩa là mất sản xuất và ngày càng ẩm ướt hơn có nghĩa là các vấn đề trong việc phát triển, chủ yếu là sự phát triển của nấm.
Một điều khác để xem là phương pháp tưới nước. Hãy chắc chắn rằng áp lực của nước lên vỏ không quá cao. Nhiều lần tôi thấy một cái vỏ có bề mặt bị hư hỏng sẽ gây ra vấn đề trong quá trình bay hơi.

Mỗi hệ thống có một áp lực khác nhau và nếu bạn không chắc chắn, hãy hỏi nhà sản xuất. Thường xuyên làm sạch vòi phun là một cái gì đó sẽ giúp duy trì áp suất phù hợp và sự điều chỉnh đúng của cây tưới nước, nhìn vào khoảng cách và chiều cao theo mức độ vỏ.
Tiếp tục tưới nước nhưng đừng lấy nó lên trên !!

 

Cookie giúp chúng tôi dễ dàng cung cấp cho bạn các dịch vụ của chúng tôi hơn. Với việc sử dụng các dịch vụ của chúng tôi, bạn cho phép chúng tôi sử dụng cookie.