EuroMycel vui mừng thông báo ra mắt trang web hoàn toàn mới của họ! Duyệt qua để biết thông tin chi tiết về lịch sử, triết lý và các giống Mycelium của họ. Khám phá quy trình sản xuất, tạo ra sản phẩm và gặp gỡ nhóm của họ. Hôm nay bạn sẽ có cái nhìn sơ lược về hành trình của EuroMycel.

Câu chuyện của EuroMycel
Được thành lập vào năm 1868, Royal Champignon đi tiên phong trong ngành nấm ở Thung lũng Loire. Sau khi sáp nhập với Tập đoàn Guilbaud, EuroMycel, từng là công ty con của Tập đoàn Guilbaud và hiện là một phần của France Champignon, đã trở thành nhà sản xuất giống quan trọng trong lịch sử.

Tập đoàn đã phát triển từ những năm 1950 thông qua việc mở rộng ra bên ngoài, cho phép nâng cao năng lực đổi mới từ phát triển sản phẩm đến phân phối. EuroMycel đã có được kiến ​​thức chuyên môn ấn tượng và một bộ sưu tập chủng độc đáo, điều này đã tạo ra một "sự khéo léo" đặc biệt.

Triết học
EuroMycel tin rằng di truyền của Agaricus bisporus không hạn chế sự biến đổi sinh học. Họ sử dụng quy trình điều hòa sinh lý độc đáo trên các dây chuyền phụ thương mại của mình để tối đa hóa phân trộn nấm. Cách tiếp cận của họ khác với các chiến lược nhân giống tiêu chuẩn vì giống của họ dựa trên các dấu hiệu sinh hóa trong giai đoạn sinh dưỡng.

Nấm đẻ trứng
Phương pháp duy trì chủng độc đáo của công ty dựa vào sự tương tác giữa sợi nấm với phân trộn để cung cấp các sản phẩm giống đáng tin cậy với hiệu suất ghim ổn định. Họ có kiến ​​thức sâu sắc về sinh lý nấm và sử dụng quy trình sàng lọc thực vật từng bước cụ thể kết hợp với kiểm soát nước nghiêm ngặt để tối ưu hóa tính chọn lọc. Chúng nâng cao khả năng hấp thụ của giống thông qua quy trình đo lường vật lý phức tạp, rất quan trọng đối với quá trình chuyển đổi sinh học trong quá trình phân hủy và tăng trưởng cây trồng. Quá trình này cũng cho phép phân biệt chủng.

Khám phá thêm về chuyên môn của họ trên https://www.euromycel.com 
Liên hệ với nhóm của họ qua https://www.euromycel.com/contact

Phòng thí nghiệm sợi nấm EuroMycel là công ty con và là đối tác thương mại đặc quyền của Tập đoàn BONDUELLE Quốc tế.

Kể từ năm 1960, EuroMycel liên tục là công ty con sản xuất meo giống lịch sử của Tập đoàn Guilbaud, sau đó là Champignon của Pháp và ngày nay là Tập đoàn Bonduelle.

Trong suốt những năm này, EuroMycel đã phát triển chuyên môn ấn tượng và một "bí quyết nhất định" liên quan đến một tập hợp các chủng độc đáo. Cuộc phiêu lưu quốc tế của nó bắt đầu vào năm 2000 trong khi vẫn là nhà cung cấp cho công ty mẹ.

EuroMycel phát triển dựa trên cách tiếp cận của riêng mình, cụ thể là di truyền học của Agaricus bisporus chắc chắn không phải là yếu tố hạn chế của quá trình biến đổi sinh học.

Meo nấm EuroMycel chuyên dụng cao đáp ứng mong đợi của người trồng thu hoạch tươi và cơ giới. Quy trình lựa chọn của chúng tôi là duy nhất bởi vì các nền văn hóa chính được sắp xếp theo tương tác cụ thể của chúng với phân hữu cơ.

Chúng tôi cung cấp hàng triệu lít meo giống cho các thị trường Ba Lan, Pháp, Bắc Âu, Trung Quốc, Hungary, Israel và Ấn Độ, với các chủng được trồng trên môi trường tốt nhất có thể để biểu hiện gen của các chủng của chúng tôi: lúa mạch đen.

Các loại hàng đầu của chúng tôi là E58 Premium (E58 P) và E21. Giống E58 P là một trong những dòng nấm búp trắng phổ biến nhất trên toàn thế giới và E21 là dòng lai có năng suất cao, mịn, trắng, lý tưởng cho ngành công nghiệp đồ hộp.

Ngày nấm: Chúng tôi muốn chào đón bạn đến với gian hàng số 36 của chúng tôi

Bạn có thể liên hệ với Giám đốc bán hàng Bắc Âu của chúng tôi, Jeroen Dunant: tại Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.

Điện thoại: + 31 (0) 6 82183632

Hoặc Giám đốc Kinh doanh Ba Lan Ryszard Gnus của chúng tôi: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.

Điện thoại: + 48601566644

Hoặc trụ sở chính của chúng tôi: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FranceEmail: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó. – Số điện thoại:+33 2 47 97 03 55

website: www.euromycel.com

Sản phẩm căng của EuroMycel

EuroMycel là các chuyên gia về vi sinh vật công nghiệp được áp dụng để lựa chọn và nhân giống nuôi cấy nấm sợi nấm.
Công ty có một số chủng loại khác nhau trong danh mục sản phẩm của họ:

E58 Premium cho thị trường mới
E58 HD cho thị trường công nghiệp
E21 cho thị trường công nghiệp

E58 Premium cho thị trường mới

E58 Premium là một trong những chủng nấm búp trắng phổ biến nhất trên toàn thế giới. Dòng nấm có màu trắng nhạt, tầm trung, kích thước trung bình, chiếm ưu thế này đặc biệt thích hợp cho thị trường tươi sống, vì sự lan rộng của lần xả đầu tiên và thời hạn sử dụng lâu dài. Nó kết hợp chồi mật độ cao với lớp biểu bì dày, cùng với năng suất cao. Kích thước trung bình là 50 mm có tiềm năng lớn để sản xuất nấm lớn hơn.

E58 HD cho thị trường công nghiệp

Dòng lai có màu trắng nhạt này là đối trọng hoàn hảo với dòng cao cấp E58. Nó kết hợp một cấu trúc hỗn hợp, do hình dạng củ của nó và năng suất cao hơn của nấm được lựa chọn đầu tiên. Nó phù hợp, cho cả thị trường tươi sống hoặc thu hoạch công nghiệp, máy móc.

 E21 cho thị trường công nghiệp

Đây là dòng lai có năng suất cao, mịn, màu trắng, lý tưởng cho ngành công nghiệp đóng hộp, với quy trình trưởng thành mô nấm nhanh để cung cấp năng suất kỹ thuật cao. Nó cung cấp một sự cân bằng tốt giữa sản lượng của lần xả thứ nhất và thứ hai. Nó được thừa nhận là dễ dàng và nhanh chóng thu hoạch, do sự hình thành đầu nhọn đồng nhất và thân cây hình trụ thẳng. Quản lý cây trồng có thể cung cấp năng suất cao của nấm đồng nhất, có kích thước từ 35 đến 80 mm.

Vào đầu năm nay, EuroMycel đã chào đón một giám đốc bán hàng mới vào đội của họ, Jeroen Dunant. Ông có nhiều kinh nghiệm trong lĩnh vực bán hàng trong ngành công nghiệp xanh.

Jeroen chịu trách nhiệm về thị trường Bắc Âu, Hà Lan, Bỉ, Đức,
Vương quốc Anh và Ireland. Trọng tâm chính của ông là khám phá các thị trường mới và phát triển các cơ hội mới cho các sản phẩm từ sợi nấm. Đặc biệt đối với hệ sợi nấm cao cấp E58 cho thị trường nấm tươi và E58 HD cho thị trường cơ giới hóa. EuroMycel là một công ty của Pháp sản xuất sợi nấm nằm ở Touraine, quê hương của lâu đài hoàng gia của Pháp và là cái nôi của Champignon de Paris.

Năm 2010 EuroMycel được tiếp quản bởi Tập đoàn Bonduelle, cho phép họ đầu tư và phát triển các thiết bị và phòng thí nghiệm mới. EuroMycel là một công ty lớn trong Tập đoàn Bonduelle với doanh thu 2,7 triệu tỷ vào năm ngoái. Giám đốc của công ty, Frédéric Mathieu, báo cáo trực tiếp với ban giám đốc của Bonduelles và do đó có thể đưa ra quyết định nhanh chóng và chỉ đạo tăng trưởng hiệu quả hơn nữa.

Jeroen làm việc chuyên sâu với những người trồng trọt và các công ty phân trộn. Bán sợi nấm nhưng cũng đầu tư vào các cuộc thử nghiệm với các công ty sản xuất phân trộn để cải thiện chất lượng phân trộn ở các công ty đang phát triển.

Nếu bạn có bất kỳ câu hỏi nào cho Jeroen, bạn có thể liên hệ với anh ấy qua:

Jeroen Dunant
Giám đốc bán hàng Bắc Âu
Điện thoại: (+ 31) 6 82183632
Email: Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.
www.euromycel.com

Cách đây khá lâu, Walkro đã tổ chức một chuyến đi học tập đến Pháp và nhờ EuroMycel giúp đỡ trong việc này. Thật không may do các hạn chế của Covid, chuyến đi đã phải bị hoãn lại cho đến khi có thông báo mới. Cuối cùng thì cuộc hành trình đã cất cánh vào ngày 22 tháng XNUMX!

Chuyến học tập kéo dài từ ngày 22 tháng 25 đến ngày XNUMX tháng XNUMX và chương trình có đầy đủ các chuyến thăm công ty thú vị, các buổi thuyết trình và học hỏi lẫn nhau, rất nhiều niềm vui cùng nhau. Walkro, người khởi xướng chuyến nghiên cứu này, đã tập hợp một số nhà tài trợ để chương trình được tổ chức tốt đẹp.
Các nhà tài trợ là: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan và Walkro.

Vào thứ Tư ngày 22 tháng XNUMX, nhóm bao gồm những người trồng trọt, nhà tài trợ và nhà tổ chức người Hà Lan, đã đi đến các cơ sở Bonduelle ở Estrees-Mons bằng xe buýt. Họ nhận được một chuyến tham quan trên những cánh đồng đậu vàng Bonduelle và thăm nhà máy của họ.

Vào sáng thứ Năm, một chuyến viếng thăm Bonduelle Compost & Yield ở La Tourte đã được lên lịch. Điều này khá thú vị, đặc biệt là đối với Walkro, vì ở đây họ đã thấy cách các đồng nghiệp làm việc với cùng một sản phẩm.
Vào buổi chiều, nhóm nghiên cứu đã được EuroMycel mời đến cơ sở của họ. Người điều hành chuyến tham quan là Frédéric Mathieu, giám đốc vận hành EuroMycel, và Yves & Rémy của phòng thí nghiệm, họ rất quan trọng đối với nhóm Vận hành. Ngoài ra, Jeroen Dunant, giám đốc bán hàng của chúng tôi, người là tai mắt của chúng tôi trong lĩnh vực này và giúp chúng tôi mở rộng với các khách hàng mới và ở các quốc gia mới. Chuyến tham quan đã được đón nhận rất nhiệt tình! Cả nhóm vô cùng ngạc nhiên và ấn tượng trước cách làm việc của Euromycel, vì họ là một người chơi khá mới trong ngành. Việc chia sẻ kiến ​​thức giữa các đồng nghiệp làm việc cùng sản phẩm cũng được tôn trọng.

Ảnh bên phải:

Từ trái sang phải bên dưới:
Diễn viên: Frederic MathieuJeroen DunantEddy Alkemade

Từ trái sang phải trên:
Diễn viên: Yves Moriamez, Evert Jan Mink, Remy Maufrad

EuroMycel đã đưa cả nhóm tham gia một chương trình buổi tối sôi động, diễn ra ở Caves Angelliaume. Cave Painctes ở Chinon. Họ được chào đón bởi những quý ông giữ tước hiệu “Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens”. Bằng tiếng Anh “Brotherhood of Rabalaisien Entonneurs”.
Bữa tối được đi kèm với một buổi biểu diễn rượu vang và sân khấu. Cũng có một điều ngạc nhiên đối với một số người được công nhận vì một số hoạt động đặc biệt trong ngành Nấm.
 

Thực tế văn hóa và lịch sử thú vị phải kể đến là vị trí của EuroMycel, L`Ile Bouchard ở vùng Loire, nổi tiếng với sự kết hợp của rượu và nấm. Do đó, việc thiết lập chương trình buổi tối. Rượu được sản xuất trên đất và nấm trong các hang động, cái tên Champignon de Paris bắt nguồn từ thực tế này.


Vào thứ sáu 24^th, cả nhóm đã đến Saumur và Paris để dành thời gian ở 'Kinh đô ánh sáng'!
Nhóm nghiên cứu thu dọn hành lý để lên đường trở về nhà. Và không chỉ với những gì họ đã đến, mà còn với nhiều trải nghiệm mới và thú vị!

Cả nhóm Walkro tại cơ sở thử rượu
tại Caves Angelliaume. Cave Painctes in Chinon ”

EuroMycel là các chuyên gia về vi sinh vật công nghiệp được áp dụng để lựa chọn và nhân giống nuôi cấy nấm sợi nấm.
Phòng thí nghiệm công nghệ sinh học của Pháp, EuroMycel, là một phần của Bonduelle Group và được hưởng lợi từ danh tiếng quốc tế của nó.

Phòng thí nghiệm của EuroMycel cũng là một phần của ngành tích hợp 100% với chuyên môn trong suốt quá trình sản xuất nấm, từ đầu đến cuối. Trọng tâm chính của phòng thí nghiệm EuroMycel là lựa chọn và nhân giống các chủng nấm Agaricus và tạo ra các sản phẩm độc đáo.

Trong một thế giới nấm thay đổi nhanh chóng, EuroMycel là những người chơi mạnh mẽ và đang nắm giữ chính mình, tất cả là nhờ vào bí quyết của họ. Từ cách họ đã quản lý để phân biệt chiến lược nhân giống của họ, đến chất lượng giống cho đến sự linh hoạt trong tổ chức của họ.

Công ty có một số chủng khác nhau, nhưng hai trong số đó là những showcase hạng nhất.
• Đầu tiên, chủng E21, được phát triển để thu hoạch cơ giới. Đây là nhà lãnh đạo không thể tranh cãi về doanh số, ở Pháp, và đã nhanh chóng trở nên phổ biến ở Hà Lan và Bỉ trong 3 năm qua.
• Thứ hai, và hứa hẹn nhất, chủng E58 Premium, được phát triển cho thị trường mới. Đây là nhà lãnh đạo bán hàng ở Ba Lan, và nó đã nhanh chóng được chấp nhận và làm chủ bởi các nhà sản xuất nấm Nga. Dành riêng và tùy chỉnh cho thị trường thực phẩm tươi sống, phẩm chất của nó bao gồm khả năng tiến tới nấm lớn hơn, phát triển chậm hơn và khả năng giữ nước nhạy bén. Đó là một căng thẳng hoàn thành và dẫn đầu, trước trò chơi.

Sinh sản kết nối với thành công của bạn.