Từ ngày 18 đến ngày 22 tháng 2023 năm XNUMX, đây là Tuần lễ Nhận thức về Bệnh Nấm.

Nhiều người bị ảnh hưởng bởi bệnh nấm vào nhiều thời điểm khác nhau trong cuộc đời. Ví dụ, hít phải bào tử nấm mốc có thể gây ra các bệnh như bệnh histoplasmosis, bệnh blastomycosis hoặc bệnh sốt thung lũng.

Bệnh nấm đang gia tăng trên toàn thế giới. Điều này là do nhiệt độ Trái đất tăng lên, có thể tạo điều kiện cho các loại nấm truyền nhiễm trong môi trường phát triển ở những khu vực mới mà trước đây quá lạnh. Những thay đổi về khí hậu cũng có thể khiến nấm tiến hóa, đe dọa xuất hiện các bệnh nhiễm nấm mới. Ví dụ, dịch Candida Auris (nhiễm nấm bệnh viện!) sẽ là dịch đầu tiên do biến đổi khí hậu gây ra. Loại nấm này được biết đến với khả năng kháng thuốc cực cao, tốc độ lây lan cực nhanh và tỷ lệ tử vong cao ở những bệnh nhân bị nhiễm bệnh.

Tất nhiên, không phải tất cả các loại nấm mốc đều độc, nhưng một số loại nấm mốc được biết là có khả năng sản sinh ra độc tố (mycotoxin). Ăn hoặc hít phải những chất độc này có thể dẫn đến nhiễm trùng nấm men.

Bất chấp tất cả những gì chúng ta biết hiện nay về nấm mốc gây bệnh như thế nào, việc chẩn đoán sai vẫn xảy ra và có thể gây thiệt hại đến tính mạng. Ngoài ra, thực tế là con người ngày càng trở nên kháng thuốc nên số lượng thuốc chống nấm hiện có rất hạn chế. Điều này có nghĩa là bệnh nấm thường không thể điều trị được.

Tuần này sẽ đảm bảo rằng người dân thế giới nhận thức được thực tế rằng việc hít phải hoặc ăn bào tử nấm mốc có thể gây ra hậu quả chết người.

Nguồn: Vấn đề nấm

Gần đây, một số trang trại đã xuất hiện một số triệu chứng của vi-rút, điều đó có nghĩa là cần phải tập trung hơn vào vệ sinh. Vệ sinh bao gồm tất cả các biện pháp nhằm giảm thiểu nguy cơ bệnh tật và sâu bệnh phát triển và lây lan. Nguy cơ ô nhiễm do dịch bệnh và sâu bệnh lớn nhất là vào thời điểm lấp đất và khi bắt đầu thu hoạch vì từ thời điểm đó trở đi sẽ có nhiều người vào các phòng trồng trọt, nhưng cũng có những rủi ro trong các phần khác của chu kỳ canh tác như khi dọn trống các phòng trồng trọt và điều đó đã bị lãng quên trong nhiều dịp. Phần lớn nó được sản xuất bởi con người và có thể ngăn ngừa được.

Để giảm khả năng một số dấu vết của bệnh tật hoặc côn trùng vẫn tồn tại trong các phòng trồng trọt sau ngày thu hoạch cuối cùng, điều quan trọng là phải nấu chín các phòng trồng trọt. Để đảm bảo rằng tất cả các bệnh và sâu bệnh bị tiêu diệt, cần phải làm nóng toàn bộ phòng canh tác đến 70 ° C trong 12 giờ bằng hơi nước. Bởi toàn bộ không gian trồng trọt có nghĩa là phân hữu cơ cũng đạt đến nhiệt độ này trong 12 giờ. Thông thường, để tiết kiệm chi phí hoặc thời gian, người ta chọn cách rút ngắn thời gian hoặc giữ nhiệt độ thấp hơn, điều này có nguy cơ khiến các bào tử có thể sống sót. Tuy nhiên, để chắc chắn rằng bạn tiêu diệt tất cả các bào tử, 70 °C là mức chuẩn trong 12 giờ, đặc biệt nếu có dịch bệnh hoặc sâu bệnh trong trang trại của bạn.

Sau khi nấu chín, chu kỳ phát triển mới bắt đầu, vì vậy điều quan trọng là từ thời điểm này trở đi không có dấu vết của nấm, bào tử hoặc ruồi xuất hiện trong khu vực phát triển. Điều này thường bị bỏ qua trong quá trình đổ rỗng, điều đó có nghĩa là tính hữu ích của việc nấu ăn (tốn kém!!!) chẳng là gì cả. Do đó, khi làm trống, hãy tuân thủ các quy tắc sau:

- Đảm bảo rằng những người dọn phòng mặc quần áo và đi giày sạch sẽ.
- Không cho người không có nhiệm vụ vào khi đổ.
- Luôn vào khu canh tác trống từ bên ngoài, không nên từ hành lang làm việc.
- Nếu có thể, không tạm dừng trong khi dọn trống mà chỉ dừng lại khi toàn bộ ô trống và cửa sau lớn đã đóng.
- Để người làm công việc thu dọn không được nghỉ trong cùng khu vực với thợ gặt.
- Chỉ sử dụng vật liệu sạch và vệ sinh.

Ngay khi phòng trồng trọt trống, hãy đóng cửa sau lớn càng sớm càng tốt. Sau đó, điều quan trọng là phải bắt đầu làm sạch khu vực trồng trọt, giá đỡ và tất cả các vật liệu đã sử dụng bằng nước càng nhanh càng tốt, tốt nhất là với áp suất cao. Thay các bộ lọc bào tử, treo các tấm ruồi mới để bắt những con côn trùng đầu tiên và ô đã sẵn sàng để lấp đầy. Nếu cần, bạn vẫn có thể khử trùng khu vực canh tác.

Erik de Groot
Dịch vụ nông nghiệp toàn cầu
Địa chỉ email này đã được bảo vệ từ spam bots. Bạn cần kích hoạt Javascript để xem nó.

Ấu trùng phorid (Megaselia Halterata) là loài ăn sợi nấm bắt buộc, do đó, ruồi trưởng thành không bị thu hút bởi trứng trong phân hữu cơ cho đến sau khi sinh sản. Ấu trùng dài tới 6 mm ăn sợi nấm đang phát triển nhưng hiếm khi ăn quả thể. Chúng có thể được phân biệt với ấu trùng sciarid do không có đầu đen và chúng phát triển nhanh hơn thành nhộng.

Ruồi trưởng thành có thể được phân biệt với ruồi vảy bởi râu ngắn và chuyển động chạy nhanh, giật cục của nó. Phorids trưởng thành hoạt động như một véc tơ cho bong bóng khô. 75 con ruồi trên một m2 có thể đã gây bùng phát dịch bệnh. Ruồi phorid không thể bay khi nhiệt độ xuống dưới 12°C (54°F). Trong quá khứ, chúng hiếm khi lây nhiễm cho những ngôi nhà nấm sau mùa thu muộn. Vì ngày càng có nhiều ngày ấm áp vào tháng XNUMX nên thời gian này kéo dài.

e-nema đi kèm với một giải pháp để kiểm soát phorids. Nếu bạn muốn biết thêm, vui lòng truy cập trang web của họ trang mạng.

Gần đây tôi lại nhận được rất nhiều cuộc điện thoại về bệnh mạng nhện. Người trồng thấy những dấu hiệu đầu tiên xuất hiện khi kết thúc đợt xả thứ nhất và vào thời điểm đợt xả thứ hai bắt đầu, vấn đề thực tế đã vượt khỏi tầm kiểm soát. Để đánh bại vấn đề, cần phải biết căn bệnh này xuất phát từ đâu và nó phát triển và lây lan như thế nào.

Mốc mạng nhện là một loại nấm sinh ra từ đất, sử dụng véc tơ (taxi). Vectơ có thể là cát, bụi, đất bọc và tất cả các vật liệu khác nhau được sử dụng bởi người dân trong trang trại. Hãy nghĩ đến chổi, xẻng và cả thiết bị thu hoạch nấm. Bằng cách này, các bào tử của nấm được vận chuyển. Nhưng nấm không nhất thiết phải đạt đến trạng thái bào tử để có thể lây nhiễm. Nếu nấm bị hư hỏng là những mảng nhỏ như thủy tinh. Các phần tử nhỏ của nấm có thể mọc lại nhanh chóng thành một mảng mạng nhện mới. Vì vậy, chỉ cần chạm vào nấm bằng tay hoặc bằng cách tưới nước là đủ để lây lan như cháy rừng. Nó phát triển tốt nhất trong điều kiện ấm áp và ẩm ướt. Vì vậy, để làm chậm nó sẽ giúp giảm RH trong phòng và giảm nhiệt độ xuống một chút. Nhưng nó sẽ không ngăn chặn nó, để ngăn chặn nó, bạn sẽ phải tìm ra nguồn gốc của nhiễm trùng và ngăn chặn nó. Nhiều bệnh nhiễm trùng mà tôi thấy tại thời điểm này dường như bắt đầu trong lần xả nước đầu tiên, vì vậy tôi ngay lập tức xem xét việc thu hoạch ở trang trại.

Chúng tôi đảm bảo người hái phải thay găng tay thường xuyên và khử trùng dao mỗi ngày. Quần áo của những người hái phải được thay hàng ngày và chúng tôi xem xét công việc hậu cần của trang trại. Không ai được phép lùi lại trong lịch trình. Nói cách khác, nếu bạn ở đâu trong lần xả thứ hai, không bao giờ quay trở lại lần đầu tiên. Đối với người trồng, điều đó có nghĩa là phải thay rất nhiều vải. Sau mỗi lần kiểm tra các phòng. Ở nhiều trang trại, cũng cần xem xét việc xử lý các khay. Kiểm tra cho thấy nhiều khay sử dụng nhiều lần bị nhiễm nấm mốc. Ngay cả những khay được khẳng định là đã được khử trùng. Một phương pháp hiệu quả là đảm bảo có nhiều khay ở trong phòng nơi chúng được sử dụng. Vì vậy, nếu chúng còn sót lại sau lần xả đầu tiên, hãy để chúng trong phòng đó và sử dụng chúng trong lần xả thứ hai. Nếu khay được mang ra khỏi phòng có thể bị nhiễm trùng, hãy cất chúng riêng. Và không phải trong một căn phòng với bao bì khác.

Cách tốt nhất là bạn nên tự tiến hành khử trùng. Hấp các khay đến đúng cách trong hộp hoặc phòng được thiết kế để hấp ra. Tốt nhất là không ở trong phòng nấu ăn vì sau đó khay sẽ có mùi rất kinh khủng. Sau khi nấu chín, người ta có thể sử dụng que thử tăm bông và khay thạch để xem các khay có đủ sạch để được phép đưa vào trang trại hay không.

Vì vậy, để loại bỏ căn bệnh này, hãy lập một danh sách các thời điểm có thể lây nhiễm và xem qua danh sách lần lượt. Chỉ có cách này, bằng cách loại bỏ tất cả các điểm có thể lây nhiễm, bệnh mới có thể được kiểm soát. Vì việc kiểm soát hóa chất gần như là không thể và hầu hết là không được phép. Và nếu bạn thấy bệnh thì đã muộn để làm gì đó. Việc duy nhất còn lại lúc đó là phủ muối lên trên diện rộng và ngừng tưới nước ngay lập tức. Và sau đó bắt đầu loại bỏ nó bằng tất cả các biện pháp có thể.

Chúng ta biết hầu hết các loại nấm đều phải đẹp để nhìn và một số loại nấm cũng rất ngon. Nhưng chúng cũng có thể gây chết người chứng tỏ việc phát hiện ra một loại nấm đen hiếm gặp ở các bệnh nhân ở Ấn Độ. Nhiễm nấm đen (Mucormyosis) đã xảy ra ở đất nước này.

Nhiễm trùng do nhiều loại nấm khác nhau gây ra. Những cái gọi là mucormycetes này phát triển trong đất, trong bụi bẩn và trên vật liệu thối rữa, bao gồm cả lá hoặc gỗ thối rữa. Mọi người bị nhiễm trùng do hít phải các bào tử nấm trôi nổi trong không khí và bụi. Các bào tử này bị mắc kẹt trong đường mũi và xoang và đó là nguyên nhân gây ra bệnh.

Không phải ai tiếp xúc với bào tử cũng sẽ bị nhiễm trùng. Nhưng sự gia tăng số trường hợp mắc bệnh ở Ấn Độ có lẽ là do căn bệnh xuất hiện ở những bệnh nhân đã mắc chứng corona và do đó hệ miễn dịch kém hơn. Một mối liên hệ cũng được nhìn thấy với các loại thuốc được sử dụng để chống lại Covid-19. Những người bị bệnh tiểu đường cũng sẽ rất nhạy cảm với việc bị nhiễm trùng.

Bệnh lây nhiễm sang thần kinh, não và phổi. Nếu nấm lan lên não, nguy cơ tử vong là 50%. Chẩn đoán sớm có thể là một cứu cánh, nhưng ngay cả sau đó chống lại nhiễm trùng cũng sẽ là một nhiệm vụ khó khăn.