1. Замочіть чорні гриби, видаліть нижню частину, а потім розріжте на невеликі шматочки. 

Брокколі помити і нарізати шматочками.

2. Приготуйте каструлю з кип’яченою водою, збризніть її кількома краплями арахісової олії та дрібкою солі, потім киньте шматочки брокколі і швидко закип’ятіть, нарешті вийміть ложкою, дайте постояти в холодній воді та злийте зайву воду.

3. Заправте шматочки брокколі кунжутною олією та устричним соусом.

4. Розігрійте каструлю, влийте в помірну олію, потім цибулю і імбир, далі шматочки чорного гриба і кружечки моркви.

5. З’єднайте з приправленими шматочками брокколі, посипте дрібкою курячого порошку, якщо хочете. Насолоджуйтесь.