Руки, які вирощували пиво, зараз вирощують гриби для виживання в північній Західній Бенгалії. Сабітрі Топпо і Маусумі Міндж є серед 700 плантаційних працівників, які втратили роботу, коли чайний маєток Мадху в районі Аліпурдуар Західної Бенгалії.

Чайний комплекс є одним із 26 у кварталі Кальчини, багато з них у поганому стані через низьку врожайність, якість та проблеми з робочою силою.

«Ми сформували групу жінок із 50 сімей, деякі з них із закритого чайного маєтку, і навчили їх вирощуванню органічних грибів більше двох тижнів тому. Ми також надали їм постійний сарай для вирощування грибів і некру, яку доставляють додому», — розповів The Hindu з району Кальчіні Біной Дхар, спеціаліст із ферм з Ассамського фонду розвитку грибів (MDF).

Будь ласка, прочитайте повну статтю тут.