Личинки форидів є небезпечними шкідниками у III фазі вирощування грибів, і їх важко контролювати. Жодне управління не може призвести до повної втрати 3^rd промити. Крім того, втрата якості, погані збирачі та втомлені сусідні громади спричиняють додаткову роботу, якої ви хочете уникнути. Мухи заносяться в будинки сусідів і люблять накопичуватися під стелею, наприклад, у теплих ванних кімнатах. Не справжнє задоволення від лежання у ванні.  

Личинки обов’язково живляться міцелієм, тому дорослих мух не приваблює яйцекладка в компості до моменту нересту. Личинки довжиною до 6 мм живляться зростаючим міцелієм гриба, але рідко самим плодовим тілом. Їх можна відрізнити від личинок сциарид за відсутністю чорної голови, і вони швидше розвиваються в лялечку.  

Личинки мухи-форида в компості. Доросла самка мухи-форида (з дозволу Університету штату Пенсільванія) 

Дорослу муху можна відрізнити від сциариди за короткими вусиками та швидким, різким рухом, що біжить. Дорослі фориди виступають переносником сухого міхура. 75 мух на м² вже може викликати спалах захворювання. Фориди не можуть літати, коли температура падає нижче 12°C (54°F). Раніше вони рідко заражали грибниці після пізньої осені. Оскільки теплих днів у листопаді стає все більше, цей період подовжується. Починати обробку нематодою слід на початку літа. Якщо популяція мух повністю створена, буде надто пізно. 

Подальше вдосконалення вже ефективного застосування nemycel® форидна муха 

Близько двох років nemycel® форидна муха використовується у III фазі вирощування грибів у США та Європі з ефективним контролем. Після доступу до даних і подальших досліджень ми рекомендуємо наступні зміни в програмі: 

Стара рекомендація програми: 

Муха-форид має коротку стадію личинки, на яку важко потрапити. Личинки чутливі до зараження нематодами лише 4-5 днів (при 25°C / 77°F). У компості нематоди зберігаються 5 днів. Таким чином, зміна на багаторазове застосування з одним більшим ударом по корпусу, а потім меншими дозами пізніше контролює значно більше личинок. Личинки швидко припиняють харчуватися після зараження і гинуть через 2-3 дні. Нематоди розмножуються всередині трупа личинок і через 7-10 днів виходять, щоб здобувати нових личинок. 

Нематоди розмножуються всередині личинок Розчинені трупи личинок і нематоди

Нова рекомендація щодо застосування:  

Боротьба з нематодами в поєднанні з IPM на фермах може призвести до На 25% більше врожаю, більше грибів класу А, кращі умови праці для збирачів і хороші стосунки з сусідніми громадами. Кілька застосувань значно підвищують ефективність. 

nemycel® форидна муха це повністю органічний інсектицид без мікропластику, виготовлений у Німеччині. Про опори не відомо. Продукт нешкідливий для людей, домашніх тварин, води та навколишнього середовища. Не потрібен захисний одяг, і вашим працівникам не потрібно проходити навчання з безпеки. 

Це дослідження було проведено Дослідницькою групою грибної мухи в штаті Пенсільванія доктором Майклом Вулфіном і Малачі Брутом. Це дослідження на грибних фермах все ще триває, щоб знайти найефективніші норми внесення та графіки.

Більше інформації про застосування нематод у вирощуванні грибів можна знайти на:

https://www.e-nema.de/en/nematodes/professionals/application-areas/mushrooms/

Усі фотографії та відео люб’язно надано M. Wolfin & M. Brought | Пенсійський державний університет

-------------------------------------------------- ------------------------------------  

Поїздка до Франції — плідна співпраця з Lou Légumes

GROWTIME – це компанія, яка з моменту заснування прагнула працювати по всьому світу. Ми почали з Польщі, а пізніше наша клієнтська база розширилася за рахунок міжнародної співпраці. Наразі ми постачаємо грибні ферми в 17 країн і прагнемо отримати більше, про що свідчить, зокрема, наша нещодавня співпраця з французькою грибною фермою Lou Légumes.

Лу Легумес — Франція — це більше, ніж просто Ейфелева вежа!

Виробництво грибів у Lou Légumes є прикладом здорової, справжньої, щирої та наполегливої ​​праці людей з однією метою:

Змусити інших їсти більше овочів для свого здоров’я.

Гриби LOU вирощують на 3 місцях: біля воріт Бретані в Пуйлі, в серці бокажа Майєнна в Ландіві та біля підніжжя вулканів Овернь в Шаспузак.

Таке велике виробництво вимагає великої кількості натхненників і великої уваги, що означає відмінну якість грибів.

Ось чому ми тим більше раді, що GROWTIME зміг укласти партнерство з LOU.

GROWTIME з поїздкою до Франції

LOU — серйозна компанія, і ми чудово усвідомлювали, що співпраця вимагає чіткої комунікації, надійності та якості.

Однак у GROWTIME ці якості твердо записані в наш кодекс честі. Крім того, ми знаємо цінність наших вантажівок і були раді укласти угоду щодо їх доставки.

Чому LOU вибрав GROWTIME?

Є кілька причин:

• наші NEWTON вантажівки підвищують ефективність роботи, а в сучасному швидкому світі «час» є безцінним товаром,
• ми доставили цілий контейнер вантажівок в домовлену дату за адресою грибної ферми,
• Хороша репутація GROWTIME у всьому світі не випадкова.

Ми раді, що наше портфоліо поповнилося компанією з традиціями. Для нас це ще один доказ того, що наполеглива робота над покращенням наших вантажівок не марна.

На завершення ми хотіли б подякувати компанії Lou Légumes, яка довірилася нам. Ми з нетерпінням чекаємо подальших проектів, щоб завдяки нашим візкам підвищити прибутковість грибних ферм, які співпрацюють з нами, і рости разом з ними.

Неважко уявити, що зменшення потоку повітря, що надходить у компост, погано впливає на якість компосту. Для підтримки високоякісного компосту вкрай важливо тримати труби під дном бункера чистими та без засмічень. Заблоковані труби можуть призвести до накопичення води на дні бункера, оскільки вода не буде стікати, і створити анаеробні умови, що зашкодить процесу компостування. Встановіть процедуру ретельного очищення всіх труб кожні три місяці. Використовуйте шланг, щоб змити будь-який бруд і сміття, забезпечивши належний потік повітря протягом усього процесу компостування.

Забезпечення ретельного очищення заблокованих труб має вирішальне значення, оскільки простого промивання їх водою спереду назад може бути недостатньо. Незважаючи на те, що вода проходить через труби, бруд може накопичуватися всередині труб. Щоб досягти задовільного результату, потрібно дотягнутися шлангом до кінця труб і застосувати зворотний тиск, щоб видалити залишки сміття. Нижче додається зображення, на якому показано повністю заблоковані труби та бруд, витягнутий з деяких із них. Цей візуальний доказ підкреслює необхідність ретельного очищення для підтримки оптимального функціонування процесу компостування.

Коли труби блокуються в системах компостування, можуть виникнути деякі проблеми. У компості ви можете побачити вологі плями та ділянки без достатнього повітря (анаеробні зони). Це відбувається тому, що потік повітря, необхідний для компостування, перешкоджає
вгору. Коли труби забиті, повітря не може рухатися належним чином, через що деякі частини компосту не мають кисню. Це також буде видно по зниженню тиску на дно бункера. Все це не підходить для компостування та може спричинити неприємний запах і повільне розкладання.

Важливо бути в безпеці, маючи справу із забитими трубами в системах компостування. Одягніть хорошу маску для обличчя, щоб захистити себе від шкідливих газів, які з часом можуть накопичуватися в забитих трубах. Крім того, переконайтеся, що приміщення добре провітрюване та дотримуйтеся правил безпеки, щоб уникнути нещасних випадків.

Ерік де Гроот
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.
https://www.mushroomsconsultant.com

CNC Holding BV, Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV і Verbruggen Paddestoelen BV об’єднують зусилля, щоб посилити міжнародні амбіції зростання на ринку субстратів для екзотичних грибів.

25 березня 2024 року CNC Holding BV оголосила про придбання мажоритарної частки в Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV і Verbruggen Paddestoelen BV. Компанії націлені на міцне партнерство з метою подальшого розширення амбіцій зростання в галузі сировини для вирощування екзотичних грибів.

Придбання Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV і Verbruggen Paddestoelen BV знаменує собою важливу віху в стратегії зростання CNC і відображає її амбіції щодо досконалості у виробництві субстратів і подальшого розвитку підрозділу екзотичних субстратів і грибів. Об'єднавши досвід CNC, Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV і Verbruggen Paddestoelen BV призведе до сильної синергії та надасть ширший асортимент високоякісних продуктів нашим клієнтам.

«Це придбання повністю відповідає нашій стратегії щодо розширення асортименту продукції та зміцнення нашої позиції на ринку. Ми раді вітати талановиті та віддані своїй справі команди Veme Specials BV, Verbruggen Substraat BV та Verbruggen Paddestoelen BV і сподіваємося на спільну роботу над інноваційними, високоякісними рішеннями для субстратів, грибів і міцелію для наших клієнтів», – говорить Ерік ван Асселт, генеральний директор CNC Group.

Клієнти можуть і надалі покладатися на надійну, високоякісну продукцію Veme і Verbruggen. Крім того, CNC підкреслює, що клієнти всіх трьох компаній отримають вигоду від додаткової вартості, яка є результатом об’єднання знань і досвіду трьох компаній. Поточна діяльність Veme Specials і Verbruggen продовжуватиметься у звичайному режимі та розвиватиметься в майбутньому. Знайомі обличчя Джона Вербрюггена та Марко Мезенберга також залишаться, оскільки вони продовжуватимуть керувати відповідними компаніями.

Про CNC (циркулярний природний компост):
CNC Holding BV це міжнародна група компаній, яка працює в грибному секторі. Компанії виробляють та/або транспортують високоякісний стійкий субстрат для вирощування грибів. Завдяки зростанню уваги до здорового харчування, стійкості та впливу грибів на економіку замкнутого циклу, CNC очікує значного зростання в найближчі роки. CNC вже має міцні позиції на європейському ринку та прагне збільшити як свій ринок, так і свою позицію в найближчі роки.

До групи CNC входять наступні компанії:

CNC Grondstoffen BV є одним із найбільших у Європі постачальників екологічно чистого компосту для вирощування грибів. Ці субстрати готуються на найсучасніших критих компостних заводах у Мілсбеку та Мордейку та доставляються на міжнародному рівні в понад 45 країн. Група також має виробничі потужності в Польщі (Холполь).

CNC Exotic Mushrooms BV виробляє деревні субстрати для вирощування екзотичних грибів для європейського ринку. У 2022 році компанія ввела в експлуатацію нове виробництво в Хеереваардені з найновішим обладнанням і технологіями, що значно збільшило виробничі потужності та сприяло швидкому зростанню компанії.

Транспортна компанія AMCO реалізує збір кінського гною (як сировини для виробництва компосту) приблизно з 1200 конюшень і доставку компосту фази 3 виробникам.

Про Verbruggen Paddestoelen BV en Verbruggen Substraat BV:
Verbruggen Paddestoelen BV керує різними виробничими локаціями та вважає стійкість і циклічність головними у своєму операційному управлінні. Компанія є абсолютним лідером у галузі органічного вирощування та вирощує органічні гливи та інші сорти, такі як шиітаке, понад 30 років. Компанія сертифікована SKAL і використовує систему відстеження та аналізу, щоб переконатися, що сировина, яку вона використовує, має органічне походження.
Унікальним аспектом процесу його вирощування є циклічність, яка, можливо, стала трендом останніх років, але є основною для Вербрюггена вже більше 30 років. Verbruggen Substraat BV спеціалізується на виробництві субстрату фази 1. Джон Вербрюгген є піонером у сфері вирощування та інновацій і вважається послом у цьому секторі. Джон має контакти по всьому світу та постійно просуває нові проекти в компанії, які сприятимуть подальшій оптимізації та підвищенню стійкості виробництва.

Про Veme Specials BV:
Спеціалізоване підприємство Veme Specials BV в Гемерті було побудовано на пристрасті до вешенок та інших сортів. Його засновники, Джон Вербрюгген і Марко Мезенберг, мають багаторічний досвід у вирощуванні органічних глив і виробництві субстрату для власних компаній.

Цей досвід призвів до створення Veme Specials BV у 2012 році з метою виробництва субстрату фази 2 для власних компаній і третіх сторін. Veme Specials BV орієнтована на максимізацію врожаю своїх клієнтів шляхом постачання високоякісних субстратів. Група компаній, в якій Veme Specials BV включає в себе всі аспекти вирощування грибів. У результаті є чітке уявлення про всі аспекти вирощування грибів, від фази 1 до фази 5, а також про те, що якість та інноваційні процеси є невід’ємною частиною компанії.

«Гриби-зомбі-мурахи не реанімують трупи мурах».
Це відповідь на запитання, яке професор Девід Гіббетт, ймовірно, думав, що йому ніколи не поставлять. Але під час сесії запитань і відповідей, організованої та знятої журналом WIRED у манхеттенській студії, міколог сприйняв це спокійно, запевнивши світ, що паразитичний грибок, який заражає та вбиває інші організми, насправді не створює армію живих мертвих комах. .

Сидячи перед білим фоном і за стільницею, на якій висять різноманітні гриби, Гіббетт задав серію запитів, пов’язаних із грибами, взятих із Twitter (тепер відомого як X). Він визначив найбільший відомий у світі гриб (Phellinus ellipsodius довжиною 35 футів, знайдений у Китаї), описав свій особистий вибір найжахливішого гриба всіх часів (відповідно названого Кровотечущого гриба [Hydnellum peckii], який виділяє кров- червоні краплі) і розвіяли будь-яку плутанину щодо того, чи існує така річ, як м’ясоїдний гриб (справді існує).

Він також відстоював гриби як потенційних союзників у боротьбі із забруднювачами навколишнього середовища; розкрив приховані шляхи спілкування грибів між собою; і звеличував радощі пошуку їжі.

Тема може здатися скромною, але реакції на відео не було. Оскільки його було опубліковано 2 травня 2023 року, провідні твір отримав більше мільйона переглядів і понад 2,600 коментарів, багато з яких спонукали Хіббетта створити власний канал на YouTube на тему грибів. «Кожен повинен бути одержимий грибами», - м'яко зауважив Гіббетт на завершення відео.

Будь ласка, прочитайте повну статтю тут.

Джерело: Університет Кларка

20-й Міжнародний конгрес ISMS з науки та вирощування їстівних і лікарських грибів готується провести яскраву подію в прямому ефірі разом із 26-ю Північноамериканською конференцією з грибів у Лас-Вегасі сьогодні, 26-29 лютого.

Під темою Ставка на виграшне майбутнє», цьогорічна зустріч обіцяє глибоке дослідження передових розробок у цій галузі.

Крім насичених освітніх сесій, видатних основних доповідачів і презентацій, скористайтеся можливістю налагодити значущі зв’язки з професіоналами-однодумцями, сприяючи співпраці, яка виходить за рамки кордонів. Дізнайтеся про останні досягнення у вирощуванні грибів і відкрийте для себе інноваційні інструменти та ресурси для оптимізації ваших операцій.

Тож не пропустіть свій шанс стати учасником цієї яскравої події!

Щоб переглянути повну програму протягом зазначених вище дат, натисніть тут.

Ми в Mush Comb раді оголосити про нашу участь у двох великих заходах у грибному секторі: 26-й Північноамериканській конференції з грибів (NAMC) і 20-му Конгресі Міжнародного товариства грибоводства (ISMS). Як ключовий гравець у технології вирощування та обробки грибів, ми прагнемо об’єднатися, співпрацювати та робити внесок у ці престижні зустрічі.

Конгрес NAMC та ISMS відомий тим, що об’єднує галузевих експертів, дослідників та бізнес-центри на форумі, присвяченому розвитку науки про гриби. Готуючись до цих подій, ми раді можливості поділитися своїми ідеями, повчитися у наших колег і продемонструвати останні технології вирощування грибів.

Наша участь цього року є особливо важливою, оскільки ми об’єднуємо зусилля з Mushroom Supply Inc. Ця співпраця об’єднує наш технологічний досвід з їхнім великим досвідом у постачанні високоякісних матеріалів для вирощування грибів. Разом ми прагнемо розкрити інноваційні рішення, які зроблять революцію у вирощуванні та переробці грибів.

На 26-му NAMC і 20-му конгресі ISMS ми представимо наші новітні продукти та поділимося думками про поточні тенденції та майбутні виклики в грибній промисловості. Очікуйте цікавих презентацій, інтерактивних обговорень і практичних демонстрацій нашого найсучаснішого обладнання.

Ми з особливим ентузіазмом сприймаємо можливості, які надають ці події для спілкування та налагодження нових стосунків у галузі.

Наша команда разом із нашими партнерами з Mushroom Supply Inc. будуть готові спілкуватися з учасниками, відповідати на запитання та вивчати потенційні можливості співпраці.

Для отримання додаткової інформації про нашу участь у 26-му NAMC та 20-му Конгресі ISMS відвідайте Веб-сайт Mushroom Supply Inc та Сайт Mushroom Conference. Ми з нетерпінням чекаємо на вас там, щоб разом формувати майбутнє грибної індустрії.