• Співпраця відкриває двері для нових ринків продуктів на основі міцелію, пропонуючи фермерам нові шляхи для розширення бізнесу.
  • Фермерам буде надано всебічне навчання та підтримку, що забезпечить повну інтеграцію цієї технології в їхню діяльність.


ГРІН-АЙЛЕНД, НЬЮ-ЙОРК, 6 грудня 2023 р. — Сьогодні знаменується важливою віхою: Ecovative, лідер у виробництві матеріалів на основі міцелію, і Limbraco International BV, провідний виробник сільськогосподарської техніки для грибів, з гордістю оголошують про стратегічний альянс для виробництва спеціалізованого сільськогосподарського обладнання для виробництво флагманських культур AirMycelium™ від Ecovative. Ця співпраця зосереджена на розробці сучасного обладнання для фасування та збору врожаю, спрямованого на впровадження нових високоцінних міцелієвих культур у галузь вирощування грибів та прискорення зростання сектору міцелієвих матеріалів.

«Ми в захваті від цього партнерства з Ecovative, — каже Френк Корнеліссен з Limbraco International BV. «Це являє собою поєднання передових технологій і нових ринків, спрямованих на надання грибникам інструментів, необхідних для успіху в новітній і конкурентоспроможній галузі».

Технологія Ecovative відкриває новий урожай міцелію грибів для використання в модних матеріалах і м’ясі без тварин. Технологія розроблена для безпосередньої інтеграції з існуючими грибними фермами, дозволяючи виробникам грибів швидко додавати високоцінні лінії продуктів, що швидко розвиваються, на свої підприємства.

Щоб вивести індустрію виробництва міцелію, що розвивається, на ринок у великих масштабах, обладнання Limbraco включає спеціально розроблене обладнання, яке забезпечує незмінно високі врожаї та якісний матеріал у поєднанні з запатентованим процесом вирощування Ecovative. Успішний пілотний проект Whitecrest Mushrooms, великої комерційної грибної ферми в Онтаріо, Канада, продемонстрував життєздатність цього підходу, і в 2024 році ферма присвятить половину своїх потужностей для виробництва грибів новій технології AirMycelium.

«Складне та надійне обладнання Limbraco має важливе значення для задоволення унікальних вимог до вирощування міцелію Ecovative, AirMycelium». сказав Гевін Макінтайр, комерційний директор Ecovative, «Цей стратегічний альянс є значним кроком до розширення виробництва нових високоцінних культур міцелію для грибівників, які мають величезний потенціал для продуктів харчування та моди».

Оголошення сталося після року тісної співпраці між Ecovative і Limbraco. Доступ до обладнання для виробництва міцелію Ecovative і Limbraco буде виключно для мережі грибних ферм Ecovative. Щоб дізнатися про можливості або стати виробником за контрактом, відвідайте ecovative.com.

Про Ecovative:
Ecovative — це біологічна наукова та дизайнерська компанія, яка вдосконалює технологію міцелію для трансформації промисловості за допомогою високоякісних, безпечних для Землі матеріалів. Заснована в 2007 році компанія Ecovative робить міцелійні матеріали та продукти комерційно конкурентоспроможними та доступними для всіх. Використовуючи свій Mycelium Foundry, спеціалізовані виробничі потужності та низку провідних партнерів галузі, Ecovative вирощує кращі матеріали для щоденних потреб. Щоб дізнатися більше, відвідайте ecovative.com.

Про Limbraco:
Понад 50 років Limbraco займається механізацією, автоматизацією та поставкою повних систем у всьому секторі вирощування грибів. Завдяки власним знанням і технологіям Limbraco може запропонувати проекти під ключ як у Нідерландах, так і в усьому світі. Це означає інженерні, будівельні, машинні технології та системи клімат-контролю, необхідні для грибної ферми в повному обсязі. Усі специфічні компоненти виготовляються власними силами, наприклад, вантажівки для підбору, конвеєри, спеціальні двері, кліматичні установки, шафи керування тощо.

Контакт з медіа:
Лейсі Девідсон — Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.
Медіа-кіт

EuroMycel з радістю повідомляє про запуск свого абсолютно нового веб-сайту! Перегляньте детальну інформацію про їх історію, філософію та різновиди Mycelium. Дізнайтеся про їхній виробничий процес, створення продукту та познайомтеся з їх командою. Сьогодні ви зможете коротко зазирнути в подорож EuroMycel.

Історія EuroMycel
Компанія Royal Champignon, заснована в 1868 році, стала піонером у виробництві грибів у долині Луари. Після злиття з Guilbaud Group EuroMycel, колись дочірня компанія Guilbaud Group, а тепер частина France Champignon, стала ключовим історичним виробником нереста.

Група зростала з 1950-х років за рахунок зовнішньої експансії, дозволяючи розвивати інноваційний потенціал у розробці продуктів і дистрибуції. EuroMycel набув вражаючого досвіду та унікальної колекції штамів, що призвело до виразного «savoir-faire».

філософія
EuroMycel вважає, що генетика Agaricus bisporus не обмежує біотрансформацію. Вони використовують унікальний фізіологічний процес кондиціонування на своїх комерційних підлініях, щоб максимізувати грибний компост. Їхній підхід відрізняється від стандартних стратегій селекції, оскільки їх сорти базуються на біохімічних маркерах у вегетативній фазі.

Грибна ікра
Унікальний спосіб підтримки штаму компанії заснований на взаємодії міцелію з компостом, щоб забезпечити надійні продукти нересту з стабільною ефективністю закріплення. Вони мають глибокі знання про фізіологію грибів і використовують специфічний покроковий вегетативний процес скринінгу в поєднанні з суворим контролем води для оптимізації селективності. Вони підвищують поглинальну здатність ікри за допомогою складного процесу фізичного вимірювання, що має вирішальне значення для біотрансформації в компості та росту культур. Цей процес також дозволяє диференціювати штам.

Дізнайтеся більше про їхній досвід у https://www.euromycel.com 
Зв’яжіться з їх командою через https://www.euromycel.com/contact

ГРІН-АЙЛЕНД, НЬЮ-ЙОРК – (BUSINESS WIRE) – Ecovative оголосила сьогодні, що відкриває доступ до великого європейського патенту для всіх осіб і компаній, які бажають використовувати її міцелієві матеріали MycoComposite™ у своїх власних інноваціях і бізнесі в Європі. Відновлювані матеріали компанії пропонують нетоксичну, безпечну для планети альтернативу пластмасам та іншим матеріалам, отриманим з викопного палива.

Винахід MycoComposite компанії Ecovative дозволяє виготовляти продукти, які назавжди не містять хімікатів та інших токсичних речовин, таких як формальдегід. Цей патент окреслює стратегічний план створення екологічно чистих і відновлюваних композитів міцелію грибів, пропонуючи багатообіцяюче рішення для скорочення викидів CO2 у різних галузях промисловості та боротьби з ескалацією кліматичної кризи.

«Мета Ecovative завжди полягала в тому, щоб забезпечити «кирки та лопати» для нового покоління підприємств, які реалізують потенціал технології міцелію», — говорить співзасновник і генеральний директор Ecovative Ебен Баєр. «Зростання попиту на екологічно чисті продукти та процеси створює величезні нові можливості не для того, щоб винаходити колесо, а для того, щоб змінити те, з чого колесо складається, і ми раді бачити нові відкриття та масштабовані рішення, зроблені за допомогою цієї універсальної технології, на користь космічного корабля Земля».

Європейська відкрита патентна програма для MycoComposite спрямована на заохочення інновацій у продуктах без пластику. Патент уже використовується в усьому світі в захисній упаковці, будівельних матеріалах, архітектурі та інноваційних застосуваннях для заміни нафтохімічного використання. Кілька успішних підприємств уже було запущено з використанням MycoComposite, зокрема Loop Biotech, яка виготовляє популярну лінійку міцелієвих трун і урн.

«Loop Biotech на власні очі переконався у величезному попиті на інноваційні, безпечні для планети рішення, створені за допомогою міцелієвих матеріалів», — сказав Боб Хендрікс, засновник компанії Loop Biotech, яка використовує матеріал MycoComposite для виробництва стійких трун і урн. «Я створив цю компанію, щоб допомогти людству залишити позитивний слід на Землі, що можливо лише тоді, коли ми співпрацюємо з живими організмами, такими як гриби».

Різке зростання інтересу в Європі до підприємницьких застосувань MycoComposite робить його ідеальним середовищем для перевірки потенціалу патентів відкритого доступу для стимулювання зростання інновацій та бізнесу навколо технології міцелію. Можливості ліцензування та партнерства MycoComposite будуть і надалі доступні за межами Європи за підтримки найсучасніших установок для відродження та субстрату Ecovative. Компанія володіє численними патентами та патентними заявками, пов’язаними з виробництвом міцелію та розробкою продуктів у всьому світі.

Щоб переглянути повну статтю, натисніть тут

Source Екологічна

Вирощування грибів над землею та пророщування сої – це дві підприємницькі ініціативи, спрямовані на те, щоб зробити білкові інгредієнти рослинного походження більш поживними, доступними та екологічно чистими.

Mush Foods, Ltd., Реховот, Ізраїль, портфельна компанія Strauss Group Kitchen FoodTech Hub, заснована в 2021 році, тепер пропонує систему білкових інгредієнтів міцелію 50CUT для зниження вмісту тваринного білка в м’ясних продуктах на 50%, сказав Шалом Даніель, співавтор -засновник і головний виконавчий директор Mush Foods. Інгредієнт не потребує сільськогосподарських угідь і використовує мінімальну кількість енергії та води, за словами компанії. Вирощування не залежить від пори року чи клімату.

Міцелій грибів, який містить сполучну речовину та цільний білок, не потребує додавання сполучних речовин і має смак умамі та м’ясисту консистенцію, а також клітковину, вітаміни та мінерали, сказав пан Деніел.

Наразі компанія розробила яловичину 50CUT і курку 50CUT. Пілотні заводи будуть побудовані в США. У планах компанії – почати продажі в першому кварталі 2024 року.

Читайте повний текст статті тут.

Джерело: Food Business News

Ця покупка приносить Ecovative більшу глобальну вертикальну інтеграцію, оскільки вона розширює міжнародне виробництво міцелієвих матеріалів у моді, пакуванні та харчових продуктах.

Ecovative купує підприємство Lambert Europa Spawn and Substrate у Нідерландах, розширюючи глобальне охоплення запатентованих міцелійних технологій компанії на більш ніж 5 континентах.

ГРІН-АЙЛЕНД, НЬЮ-ЙОРК--(BUSINESS WIRE)--Ecovative, провідна світова компанія з виробництва міцелію, сьогодні оголосила про придбання у дочірньої компанії Lambert Spawn Europa BV, сучасного заводу з виробництва нересту грибів у Нідерландах. Пенсільванської компанії Lambert Spawn Company. Придбання вертикально інтегрує основне джерело грибного субстрату — суміші сирих сільськогосподарських продуктів, інокульованих спеціалізованими штамами грибів — у діяльність провідного у світі розробника міцелійних матеріалів і продуктів. Нова лінійка поставок дозволить і підтримає послідовне та швидке розширення Ecovative на міжнародному рівні та в усіх категоріях як виробника, так і постачальника для інших компаній, що займаються виробництвом міцелію.

У власності Ecovative завод продовжуватиме виробляти ікру, щоб обслуговувати перелік існуючих клієнтів, включаючи виробників грибів і міцелію. Він також вироблятиме запатентовані суміші субстратів, які використовуються для вирощування міцелію. Ці матеріали підтримують підрозділи Ecovative Forager™ і Mushroom™ Packaging, а також My™Forest Foods і її популярний My™Bacon, а також зростаючий список компаній-ліцензіатів. Forager використовуватиме субстрат для постачання матеріалів з натурального міцелію для індустрії моди та одягу, таких як шкіряна шкіра та високоефективна піна, а Mushroom Packaging використовуватиме субстрат для виробництва композитних матеріалів, які використовуються для заміни пінопластової упаковки.

«Ecovative прагне надавати найкращі у світі технології виробництва міцелію», — каже Ебен Баєр, генеральний директор і співзасновник Ecovative. «Ми тісно співпрацюємо з Ламбертом і неймовірною командою професіоналів галузі, щоб продовжувати надавати існуючим клієнтам продукцію тієї ж якості, яку вони знають і люблять. Це придбання також дозволяє нашій компанії забезпечувати найвищу якість сировини для широкого спектру нових міцелієвих матеріалів, що забезпечує найкращі можливі продукти та здатність постачати нашу глобальну мережу клієнтів і ліцензіатів, яка швидко зростає, оскільки вони продовжуватимуть розширюватися протягом наступних років».

«Ми пишаємося сучасним об’єктом, який ми побудували у Венло, і командою, яку ми зібрали для його експлуатації», — говорить Скотт Макінтайр, виконавчий віце-президент і співвласник Lambert Spawn. «Після співпраці з Ecovative стало зрозуміло, що вони є ідеальною командою з відповідним досвідом управління об’єктом і турботою про клієнтів, а також створюючи нові захоплюючі можливості, оскільки Ламберт продовжує зосереджуватися на обслуговуванні та розвитку наших північноамериканських ринків. Ім’я Lambert було засновано на якості та інноваціях, і ми раді, що Ecovative принесе таке ж зобов’язання Lambert Spawn Europa для подальшого успіху кожного».

Команда та підприємство, розташоване в Нідерландах, продовжить виробляти таку саму високоякісну ікру та субстрат, обслуговуючи існуючих виробників грибів та нових клієнтів, обслуговуючи ринки Європи, Близького Сходу, Африки та Південної Америки. На об’єкті працює 17 людей, він здатний виробляти приблизно 20 мільйонів фунтів ікри та субстрату на рік, при цьому потужність може значно зрости в найближчому майбутньому.

Ecovative вже керує найбільшим у світі заводом з виробництва міцелію на своїй базі в Грін-Айленді, Нью-Йорк. Придбання Lambert Spawn Europa дає змогу постачати високоякісну сировину та штами міцелію глобальній мережі клієнтів та ліцензіатів, на додаток до власних брендів компанії. Це також відображає постійні інвестиції в ланцюжок постачання міцелієвих матеріалів, використання існуючої інфраструктури, коли це можливо, і великий крок до повної вертикальної інтеграції, що позиціонує Ecovative як світового лідера в масштабованих поставках високоякісної сировини для швидкозростаючих компаній. промисловість технології вирощування міцелію.

Про Ecovative:

Ecovative – це компанія з матеріалознавства, яка розкриває природний потенціал міцелію за допомогою сучасних технологій. Місія Ecovative, заснована в 2007 році, полягає в тому, щоб створювати матеріали наступного покоління шляхом біофабрикації міцелію та робити матеріали міцелію доступними для всіх. Використовуючи свій Mycelium Foundry, Ecovative співпрацює з партнерами в текстильній, харчовій та пакувальній промисловості, щоб вирощувати кращі матеріали для щоденних потреб. Щоб дізнатися більше, відвідайте http://www.ecovative.com.

Про Ламберта:

Компанію LF Lambert Spawn було засновано в 1919 році. Наш засновник Луїс Ламберт був піонером у багатьох техніках виробництва грибної ікри. Ламберт зі штаб-квартирою в окрузі Честер, штат Пенсільванія, вже більше століття є основним ім’ям у грибній промисловості. Право власності на компанію змінювалося кілька разів протягом історії компанії, з сім'єю Макінтайр, яка гордо керує компанією з 1991 року. Той самий інноваційний дух і відданість якості залишаються наріжними каменями наших бізнес-принципів донині.
Контакти

Контакт з медіа:
Лейсі Девідсон
Директор з маркетингу в Екологічна
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.

Личинки форидів (Megaselia halterata) облігатно живляться міцелієм, тому дорослих мух не приваблює яйцекладка в компості до моменту нересту. Личинки довжиною до 6 мм живляться зростаючим міцелієм гриба, але рідко самим плодовим тілом. Їх можна відрізнити від личинок сциарид по відсутності чорної голови, і вони швидше розвиваються в лялечку.

Дорослу муху можна відрізнити від сциариди за короткими вусиками та швидким, різким рухом, що біжить. Дорослі фориди виступають переносником сухого міхура. 75 мух на м2 вже можуть викликати спалах хвороби. Фориди не можуть літати, коли температура падає нижче 12°C (54°F). Раніше вони рідко заражали грибниці після пізньої осені. Оскільки теплих днів у листопаді стає все більше, цей період подовжується.

e-nema поставляється з рішенням для боротьби з форидами. Якщо ви хочете дізнатися більше, відвідайте їх сайт.

У нещодавньому дослідженні під назвою «Реактивні гриби», дослідники досліджують використання грибів як потенційного кандидата на виробництво екологічно чистого текстилю, який можна використовувати як екологічно чистий біотовар, наприклад, процесори в технологічних носових пристроях, таких як Fitbits, можуть бути замінені на містить грибний міцелій.

Спільне дослідницьке підприємство, проведене Університетом Західної Англії, Брістоль, Великобританія (UWE Bristol) та співробітниками з Mogu Srl, Італія, Istituto Italiano di Tecnologia, Торино, Італія та факультету комп'ютерних наук, мультимедіа та телекомунікацій Університет Оберта де Каталонії (УПЦ) оцінив сенсорний потенціал грибкових носових пристроїв.

Дослідники дослідження провели кілька лабораторних експериментів щодо електричної реакції конопляної тканини, захопленої грибами гливи, прикріпивши її до комп’ютерних датчиків і стимулюючи її атрактантами та репелентами.

Пристрої, які можна носити, вимагають складних і складних схем, які підключаються до датчиків, які мають принаймні певну обчислювальну потужність, що робить їх «розумними».

Міцелій гливи, волокнисті основні тканини грибів, які заселяються під ґрунтом і з яких проростають гриби, був здатний сприймати декілька зовнішніх подразників, таких як світло, температура та волога, а також певні хімічні речовини в навколишньому середовищі та навіть електричні сигнали в спосіб, який імітує ту саму функцію для датчиків і процесорів.

Щоб пояснити цю концепцію далі, ми використовуємо приклад монітора серцевого ритму та, використовуючи результати дослідження, сприйняття грибами навколишнього середовища стануть даними, які дають вам кількість ударів за хвилину на цьому пристрої.

Будь ласка, прочитайте повну статтю тут.
джерело: Зелена Королева

Провідний образ - Експериментальне встановлення, люб’язно надано дослідженням «Реактивні гриби для носіння».

 

 

 

На початку цього року EuroMycel прийняла до своєї команди нового менеджера з продажів Йеруна Дюнана. Має великий досвід продажів у зеленій галузі.

ЄвроМіцельJeroen відповідає за ринок Північної Європи, Нідерланди, Бельгія, Німеччина,
Великобританії та Ірландії. Його основна увага — вивчення нових ринків та розробка нових можливостей для продуктів міцелію. Зокрема, для міцелію преміум-класу E58 для ринку свіжих грибів і E58 HD для механізованого ринку. EuroMycel — французька компанія, яка виробляє міцелій, розташована в Турені, де розташовані королівські замки Франції та колиска Паризьких шампіньйонів.

У 2010 році EuroMycel перейшла до групи Bonduelle, що дало їм змогу інвестувати та розвивати нове обладнання та лабораторії. EuroMycel є сильним гравцем у групі Bonduelle з минулорічним доходом у 2,7 мільярда доларів. Директор компанії, Фредерік Матьє, підпорядковується безпосередньо керівництву Bonduelles, тому може швидко приймати рішення та керувати зростанням ще ефективніше.

Jeroen інтенсивно співпрацює з виробниками та компостними компаніями. Продавати міцелій, а також інвестувати в тести з компостними компаніями, щоб покращити якість компосту в компаніях, що вирощують.

Якщо у вас виникли запитання щодо Jeroen, ви можете зв’язатися з ним за допомогою:

Йерун Дюнан
Менеджер з продажу в Північній Європі
Тел: (+ 31) 6 82183632
Ел. пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.
www.euromycel.com

Вам цікаво, звідки твій одяг? З якого матеріалу вони виготовлені та як вони виготовляються? Більшість із нас цього не роблять, але якби ми це зробили, нам могло б бути трохи неспокійно. Тепер дослідження допомагають індустрії моди стати лідером в охопленні циркулярної економіки.

Якщо ви переглянете свою шафу, швидше за все, у вас буде кілька предметів одягу, зроблених принаймні частково з поліестеру та нейлону. Ці два недорогих текстилю є основними продуктами швидкої моди і в даний час складають близько 60% одягу і 70% домашнього текстилю.

Поліестер і нейлон є синтетичними волокнами на основі викопного палива, тобто їх отримують з нафти та природного газу. Виробництво цих волокон, їх домінуюче положення в індустрії моди та той факт, що вони не піддаються біологічному розкладанню, означає, що вони мають величезний вплив на наше довкілля. Вони також містять шкідливий мікропластик, який проникає в усі можливі куточки нашої землі, океанів і водних шляхів.

Як натуральне волокно, бавовна легше переробляється і вимагає менше викопного палива для виробництва, ніж, наприклад, нейлон. Проте бавовняна промисловість вимагає масових площ землі для обробітку; у всьому світі посіви бавовнику обприскують найбільше хімікатів; і, нарешті, вирощування бавовни вимагає величезної кількості води.

Де це нас покидає? Будь ласка, прочитайте повну статтю тут.

джерело: Horizon, журнал ЄС про дослідження та інновації

Підприємець з Гісборна незабаром відкриє перший у регіоні бізнес «без відходів, вирощуйте власний гриб», який зосереджується на повторному використанні відходів.

Маріска Ван Гаален є засновницею ініціативи Mushroom Zero Waste, яка повторно використовує пластикові контейнери та відходи для екологічного вирощування грибів.

Вона каже, що для неї відкрити бізнес означало відповідати за весь життєвий цикл продукту та уникати виробництва будь-яких додаткових відходів.

Пані Ван Гаален використовує пластикові контейнери, зібрані в ресторані, для зберігання невикористаної дерев’яної стружки, кавової гущі та міцелію — гриба — для вирощування місцевих глив.

Будь ласка, прочитайте повну статтю тут.

Джерело: Gisborneherald, автор Avneesh Vincent

Файли cookie полегшують нам надання вам наших послуг. Використовуючи наші послуги, ви дозволяєте нам використовувати файли cookie.