На початку цього року EuroMycel прийняла до своєї команди нового менеджера з продажів Йеруна Дюнана. Має великий досвід продажів у зеленій галузі.

Jeroen відповідає за ринок Північної Європи, Нідерланди, Бельгія, Німеччина,
Великобританії та Ірландії. Його основна увага — вивчення нових ринків та розробка нових можливостей для продуктів міцелію. Зокрема, для міцелію преміум-класу E58 для ринку свіжих грибів і E58 HD для механізованого ринку. EuroMycel — французька компанія, яка виробляє міцелій, розташована в Турені, де розташовані королівські замки Франції та колиска Паризьких шампіньйонів.

У 2010 році EuroMycel перейшла до групи Bonduelle, що дало їм змогу інвестувати та розвивати нове обладнання та лабораторії. EuroMycel є сильним гравцем у групі Bonduelle з минулорічним доходом у 2,7 мільярда доларів. Директор компанії, Фредерік Матьє, підпорядковується безпосередньо керівництву Bonduelles, тому може швидко приймати рішення та керувати зростанням ще ефективніше.

Jeroen інтенсивно співпрацює з виробниками та компостними компаніями. Продавати міцелій, а також інвестувати в тести з компостними компаніями, щоб покращити якість компосту в компаніях, що вирощують.

Якщо у вас виникли запитання щодо Jeroen, ви можете зв’язатися з ним за допомогою:

Йерун Дюнан
Менеджер з продажу в Північній Європі
Тел: (+ 31) 6 82183632
Ел. пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.
www.euromycel.com

Останнім часом я знову отримую багато телефонних дзвінків про хворобу павутиння. Виробники бачать перші ознаки, які з’являються в кінці першого змиву, і до того часу, коли починається другий змив, проблема практично виходить з-під контролю. Щоб подолати проблему, необхідно знати, звідки береться хвороба, як вона росте і поширюється.

Павутинна цвіль — це грибок, який народився в грунті, за допомогою переносника (таксі). Переносником може бути пісок, пил, ґрунт обсадної колони та всі різні матеріали, які використовуються людьми на фермі. Подумайте про мітли, лопати, а також про обладнання для збирання грибів. Таким чином транспортуються спори грибка. Але гриб не повинен досягти стану спороношення, щоб бути заразним. Якщо грибок пошкоджений, то розколюється як скло. Дрібні частинки грибка можуть знову швидко перерости в нову ділянку павутини. Тому достатньо лише доторкнутися до грибка вручну або полити, щоб поширити його, як лісову пожежу. Найкраще росте в теплих і вологих умовах. Таким чином, сповільнити його, це допоможе знизити RH в кімнаті і трохи знизити температуру. Але це не зупинить його. Щоб зупинити це, вам доведеться знайти джерело інфекції та зупинити її. Багато інфекцій, які я бачу зараз, здається, починаються під час першого промивання, тому я відразу дивлюся на збирання врожаю на фермі.

Ми дбаємо про те, щоб збирачі регулярно міняли рукавички та щодня дезінфікували ножі. Одяг збирачів доводиться міняти щодня і дивимося на логістику господарства. Нікому не дозволяється рухатися назад у розкладі. Іншими словами, якщо ви потрапили на другий флеш, ніколи не повертайтеся до першого. Для виробника це означає багато змін одягу. Після кожної перевірки кімнат. На багатьох фермах також необхідно дивитися на поводження з лотками. Тестування показало, що багато лотків багаторазового використання заражені пліснявою. Навіть лотки, які, як стверджують, продезінфіковані. Ефективний метод полягає в тому, щоб переконатися, що в кімнаті, де вони використовуються, стоять кілька лотків. Тому, якщо вони залишилися після першого змивання, залиште їх у цій кімнаті та використовуйте під час другого змивання. Якщо лотки виходять із приміщення з можливим зараженням, зберігайте їх окремо. А не в кімнаті з іншою упаковкою.

Найкраще провести дезінфекцію самостійно. Відпарюйте вхідні лотки належним чином у контейнері або в приміщенні, призначеному для відпарювання. Бажано не в кімнаті для приготування їжі, тому що після цього лотки будуть жахливо пахнути. Після приготування можна скористатися тестом на мазок і лоток з агаром, щоб перевірити, чи достатньо чисті лотки, щоб їх можна було допустити на ферму.

Тому, щоб усунути цю хворобу, складіть список можливих моментів зараження і по черзі перегляньте список. Тільки так, видаливши всі можливі точки зараження, можна контролювати хворобу. Тому що хімічний контроль майже неможливий і найчастіше не допускається. А якщо ви бачите хворобу, то вже пізно щось робити. Єдине, що залишилося в цей момент, це засипати розсипану сіллю і негайно припинити полив. А потім починайте усувати її всіма можливими заходами.

17 липня гриби Морель, штучно вирощені в кооперативі сільськогосподарських продуктів Maosheng, переходять у час збору, виробники зайняті збиранням та сортуванням грибів.

«У нашому кооперативі гриби Морель насолоджуються свіжим повітрям і п’ють солодку гірську джерельну воду», – сказав пан Чжан Діянон, керівник кооперативу, додавши, що свіжі гриби Морель, вирощені в кооперативі, можна продати за 300 юанів. за кг, му прибуток чималий. Крім того, кооператив спонукає 30 місцевих бідних домогосподарств розпочати вирощування грибів Морель і допомагає отримувати значні доходи.