EuroMycel з радістю повідомляє про запуск свого абсолютно нового веб-сайту! Перегляньте детальну інформацію про їх історію, філософію та різновиди Mycelium. Дізнайтеся про їхній виробничий процес, створення продукту та познайомтеся з їх командою. Сьогодні ви зможете коротко зазирнути в подорож EuroMycel.

Історія EuroMycel
Компанія Royal Champignon, заснована в 1868 році, стала піонером у виробництві грибів у долині Луари. Після злиття з Guilbaud Group EuroMycel, колись дочірня компанія Guilbaud Group, а тепер частина France Champignon, стала ключовим історичним виробником нереста.

Група зростала з 1950-х років за рахунок зовнішньої експансії, дозволяючи розвивати інноваційний потенціал у розробці продуктів і дистрибуції. EuroMycel набув вражаючого досвіду та унікальної колекції штамів, що призвело до виразного «savoir-faire».

філософія
EuroMycel вважає, що генетика Agaricus bisporus не обмежує біотрансформацію. Вони використовують унікальний фізіологічний процес кондиціонування на своїх комерційних підлініях, щоб максимізувати грибний компост. Їхній підхід відрізняється від стандартних стратегій селекції, оскільки їх сорти базуються на біохімічних маркерах у вегетативній фазі.

Грибна ікра
Унікальний спосіб підтримки штаму компанії заснований на взаємодії міцелію з компостом, щоб забезпечити надійні продукти нересту з стабільною ефективністю закріплення. Вони мають глибокі знання про фізіологію грибів і використовують специфічний покроковий вегетативний процес скринінгу в поєднанні з суворим контролем води для оптимізації селективності. Вони підвищують поглинальну здатність ікри за допомогою складного процесу фізичного вимірювання, що має вирішальне значення для біотрансформації в компості та росту культур. Цей процес також дозволяє диференціювати штам.

Дізнайтеся більше про їхній досвід у https://www.euromycel.com 
Зв’яжіться з їх командою через https://www.euromycel.com/contact

Лабораторія міцелію EuroMycel є дочірнім підприємством і привілейованим комерційним партнером International BONDUELLE Group.

З 1960 року EuroMycel є історичною дочірньою компанією Guilbaud Group, потім France Champignon, а сьогодні Bonduelle Group.

Протягом усіх цих років EuroMycel накопичив вражаючий досвід і «певне ноу-хау», пов’язане з колекцією унікальних штамів. Його міжнародні пригоди почалися в 2000 році, залишаючись постачальником для своєї материнської компанії.

EuroMycel базує свою розробку на власному підході, а саме на тому, що генетика Agaricus bisporus, безумовно, не є обмежуючим фактором біотрансформації.

Вузькоспеціалізований грибний гриб EuroMycel виправдовує очікування виробників свіжого та механічного врожаю. Наш процес відбору є унікальним, оскільки основні культури сортуються відповідно до їх специфічної взаємодії з компостом.

Ми постачаємо мільйони літрів нереста на ринки Польщі, Франції, Північної Європи, Китаю, Угорщини, Ізраїлю та Індії зі штамами, вирощеними на найкращому середовищі для генетичної експресії наших штамів: житі.

Нашими флагманськими варіантами є E58 Premium (E58 P) і E21. Сорт E58 P є одним із найпопулярніших сортів білих грибів у всьому світі, а E21 є високопродуктивним, гладким, білим гібридом, ідеальним для консервної промисловості.

Грибні дні: Ми раді вітати Вас на нашому стенді № 36

Ви можете зв’язатися з нашим менеджером із продажу в Північній Європі, Джеруном Дюнаном: за адресою Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.

Тел: + 31 (0) 6 82183632

Або наш директор з продажу в Польщі Ришард Гнус: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.

Тел: + 48601566644

Або наш головний офіс: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FranceEmail : Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript. – Телефон:+33 2 47 97 03 55

Веб-сайт: www.euromycel.com

 

Штами EuroMycel

29 березня 2024 р

Штамуйте продукти EuroMycel

EuroMycel є експертами в галузі промислової мікробіології, яка застосовується для відбору та розмноження культур міцелію грибів.
У портфелі продуктів компанії є кілька різних штамів:

E58 Premium для свіжого ринку
E58 HD для промислового ринку
E21 для промислового ринку

 

E58 Premium для свіжого ринку

E58 Преміум свіжий

E58 Premium є одним з найпопулярніших сортів білих грибів у всьому світі. Цей домінуючий, середнього розміру, брудно-білий сорт грибів особливо актуальний для свіжого ринку через його широке поширення першого змиву та тривалий термін зберігання. Він поєднує в собі спорокарпій високої щільності з товстою кутикулою, а також високий урожай. Середній розмір 50 мм з великим потенціалом для виробництва більших грибів.

 

 

E58 HD для промислового ринку

E58 HD свіжий

Цей білий гібридний штам є ідеальним аналогом E58 premium. Він поєднує в собі змішаний профіль, завдяки своїй цибулинній ніжці, і більш високу продуктивність грибів першого вибору. Він підходить як для свіжого ринку, так і для промислового механічного збирання.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 E21 для промислового ринку

Е21 промисловий

Це високопродуктивний, гладкий, білий, гібридний сорт, ідеальний для консервної промисловості, з швидким процесом дозрівання грибної тканини для забезпечення високої продуктивності технічної продукції. Це забезпечує хороший баланс між виходами першого та другого змиву. Відрізняється простотою та швидкістю збирання за рахунок однорідної форми шпилькової головки та прямого циліндричного стебла. Управління посівами дозволяє забезпечити високий урожай однорідних грибів розміром від 35 до 80 мм.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

На початку цього року EuroMycel прийняла до своєї команди нового менеджера з продажів Йеруна Дюнана. Має великий досвід продажів у зеленій галузі.

ЄвроМіцельJeroen відповідає за ринок Північної Європи, Нідерланди, Бельгія, Німеччина,
Великобританії та Ірландії. Його основна увага — вивчення нових ринків та розробка нових можливостей для продуктів міцелію. Зокрема, для міцелію преміум-класу E58 для ринку свіжих грибів і E58 HD для механізованого ринку. EuroMycel — французька компанія, яка виробляє міцелій, розташована в Турені, де розташовані королівські замки Франції та колиска Паризьких шампіньйонів.

У 2010 році EuroMycel перейшла до групи Bonduelle, що дало їм змогу інвестувати та розвивати нове обладнання та лабораторії. EuroMycel є сильним гравцем у групі Bonduelle з минулорічним доходом у 2,7 мільярда доларів. Директор компанії, Фредерік Матьє, підпорядковується безпосередньо керівництву Bonduelles, тому може швидко приймати рішення та керувати зростанням ще ефективніше.

Jeroen інтенсивно співпрацює з виробниками та компостними компаніями. Продавати міцелій, а також інвестувати в тести з компостними компаніями, щоб покращити якість компосту в компаніях, що вирощують.

Якщо у вас виникли запитання щодо Jeroen, ви можете зв’язатися з ним за допомогою:

Йерун Дюнан
Менеджер з продажу в Північній Європі
Тел: (+ 31) 6 82183632
Ел. пошта: Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Ботів, для його перегляду включений JavaScript.
www.euromycel.com

Нещодавно Walkro організував навчальну поїздку до Франції і попросив EuroMycel допомогти у цьому. На жаль, через обмеження Covid поїздку довелося відкласти до подальшого повідомлення. Тоді, нарешті, подорож вирушила 22 вересня!

Навчальна поїздка тривала з 22 вересня по 25 вересня, і програма була насичена цікавими візитами до компаній, презентаціями та навчанням один у одного, чимало задоволення разом. Walkro, ініціатор цієї навчальної поїздки, зібрав ряд спонсорів, щоб добре організувати програму.
Спонсорами виступили: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan і Walkro.

У середу, 22 вересня, група, яка складалася з голландських виробників, спонсорів та організаторів, вирушила автобусом до заводів Bonduelle в Естре-Мон. Вони отримали екскурсію на полях жовтої квасолі Bonduelle та відвідали їхню фабрику.

У четвер вранці було заплановано відвідування заводу Bonduelle Compost & Yield в Ла-Турте. Це було досить цікаво, особливо для Walkro, тому що тут вони побачили, як колеги працюють з одним і тим же продуктом.
У другій половині дня дослідницька група була запрошена EuroMycel у свої приміщення. Керівником екскурсії був Фредерік Матьє, операційний директор EuroMycel, і Yves & Rémy з лабораторії, вони дуже важливі для Оперативної команди. Також Йерун Дюнан, наш менеджер з продажу, який є нашими очима і вухами в цій галузі та допомагає нам розширюватися за допомогою нових клієнтів і в нових країнах. Екскурсію сприйняли з великим ентузіазмом! Група була приємно здивована та вражена способом роботи Euromycel, враховуючи той факт, що вони є відносно новим гравцем у галузі. Також поважали обмін знаннями між колегами, які працюють з тими ж продуктами.

Studiereis WalkroФото праворуч:

Зліва направо внизу:
Фредерік Матьє, Йерун Дюнан, Едді Алкемаде

Зліва направо вгорі:
Ів Моріамез, Еверт Ян Мінк, Ремі Мофран

EuroMycel взяв всю групу на насичену вечірню програму, яка відбулася в Печерах Анжеліауме. Печера Painctes в Шиноні. Їх вітали джентльмени з титулом «Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens». Англійською мовою «Братство Рабалазієн Ентоннерс».
Вечеря супроводжувалася винною аранжуванням та театральним дійством. Також був сюрприз для кількох людей, які отримали визнання за спеціальні заходи в грибній промисловості.
 

Studiereis Walkro oorkonde

Цікавим культурним та історичним фактом є те, що місце розташування EuroMycel, L`Ile Bouchard в регіоні Луари, добре відоме поєднанням вина та грибів. Звідси і налагодження вечірньої програми. Вино виробляли на землі, а гриби в печерах, назва Champignon de Paris походить від цього факту.


У п'ятницю 24th, група вирушила в Сомюр і Париж, щоб провести деякий час у «Місті світла»!
Дослідницька група зібрала свій багаж для повернення додому. І не тільки з тим, з чим прийшли, а й з багатьма новими та цікавими враженнями!

Studiereis Walkro 2


Вся група Walkro на дегустаційному закладі
в печерах Анжеліауме. Печерні фарби в Шиноні»


EuroMycel є експертами в галузі промислової мікробіології, яка застосовується для відбору та розмноження культур міцелію грибів.
Французька біотехнологічна лабораторія EuroMycel є частиною Bonduelle Group і користується своєю міжнародною репутацією.

Лабораторія EuroMycel також є частиною 100% інтегрованої галузі з досвідом у всьому процесі виробництва грибів, від початку до кінця. Основним напрямком діяльності лабораторії EuroMycel є відбір та розмноження штамів грибів Agaricus та створення унікальних продуктів.

У світі грибів, що швидко змінюються, EuroMycel є сильними гравцями і тримається на своєму, все завдяки своїм ноу-хау. Від того, як їм вдалося диференціювати свою стратегію селекції, до якості їх сортів і до їхньої організаційної гнучкості.

У компанії є кілька різних штамів, але два з них є першокласними експонатами.
• По-перше, штам Е21, розроблений для механізованого збирання. Це безперечний лідер продажів у Франції, а за останні 3 роки швидко набув популярності в Нідерландах та Бельгії.
• Другий і найбільш перспективний штам E58 Premium, розроблений для свіжого ринку. Він є лідером продажів у Польщі, і його дуже швидко засвоїли та освоїли російські виробники грибів. Присвячений і спеціально розроблений для ринку свіжих продуктів, його якості включають здатність рухатися до більших, повільно зростаючих грибів, а також його гостру здатність утримувати воду. Це досконалий і провідний штам, який випереджає гру.

Спаун пов'язаний з вашим успіхом.

 

Файли cookie полегшують нам надання вам наших послуг. Використовуючи наші послуги, ви дозволяєте нам використовувати файли cookie.