Інгредієнти:
Тиква
Жменя шиітаке і кедрових горіхів
Морква
Нарізану цибулю та імбир
Приправи: сіль, цукор, курячий порошок, агіномото, кунжутна олія

Cooking method:
1. Гарбуз нарізати смужками, потім замаринувати сіллю. Моркву очистіть і також наріжте соломкою.
2. Зніміть нижню частину шиітаке, а потім наріжте скибочками.
3. У каструлю з помірною олією, коли вона нагріється, висипте нарізану цибулю, імбир і обсмажте до аромату. Потім з’єднайте з шматочками шиітаке, смужками гарбуза і смажте 2 хвилини.
4. Нехай кедрові горішки з’єднаються і в кінці збризкують кунжутною олією.