13 серпня відбувається збір врожаю в грибному кооперативі Dongfeng Nature Mushroom Cooperative, розташованому в повіті Датянь, місто Саньмін, провінція Фуцзянь, Китай, фермери зайняті збиранням, сушінням і маркетингом грибів сироїжки.
«Місто Саньмін відоме як основний район виробництва сироїжки в провінції Фуцзянь, а гриби сироїжки мають великі продажі та високі ціни. У 2020 році сироїжки, вирощені в нашому кооперативі, досягають високої роздрібної ціни в 4000 юанів за кг», – тепло сказав голова Dongfeng Cooperative, продовжуючи, що кооператив поглинає 136 членів, залежно від вирощування грибів сироїжки вони можуть отримувати дохід на душу населення. понад 19,000 XNUMX юанів.
Сироїжка є різновидом рідкісного лікарського гриба, який набуває популярності на вітчизняному та зарубіжному ринках завдяки привабливому вигляду, ніжному смаку, високої харчової цінності та інших переваг. У Китаї Russula Vinosa широко поширена в провінції Сичуань, провінції Шаньсі, провінції Фуцзянь, провінції Юньнань та інших великих регіонах.