Рецепт тижня: грибний суп

19 грудня 2018 року

Інгредієнти:

Чверть частини зимової дині (Benincasa hispida)

2-3 свіжих шиітаке

2 миски курячого бульйону, бажано домашнього

Жменю нарізаного шалоту

Приправи: сіль і цукор

Спосіб приготування:

1. Зимову диню промити і нарізати соломкою.

2. Злегка промийте свіжі шиітаке, викиньте нижню частину, а потім наріжте капелюшки.

3. Приправити дрібкою солі та цукру. А якщо хочете, посипте жменю подрібненого цибулі-шалот.

Файли cookie полегшують нам надання вам наших послуг. Використовуючи наші послуги, ви дозволяєте нам використовувати файли cookie.

Менбур