Якщо ви хочете розпочати обговорення з виробником (або з консультантом), почніть говорити про полив. Скільки, коли і яким способом поливу. Щоб мати якийсь сенс, вам спочатку потрібно визначити період. Існує полив на ґрунті оболонки та полив над грибами та між змивами. Цей блог…

Ці три принципи є основою боротьби з хворобами на грибній фермі. На мою думку, немає жодної ферми, де б не було плями хвороби. Але залежно від того, що буде зроблено, це переросте в серйозну проблему або залишиться прихованою бомбою уповільненої дії. Якщо проблема…

Цілями для грибної ферми є, серед іншого: • Задовольнити вимоги ринку • Хороша якість при мінімально можливих витратах на збирання. Щоб задовольнити вимоги ринку, фермі потрібна приблизно така ж кількість грибів щодня, сім днів на тиждень. Можливо, в один день трохи більше, ніж в інший, залежно…

Уявіть собі третій день збирання першого флеша. Вранці збирачі збирають гарний гриб. Близько полудня гриби починають втрачати колір, а через 3 години починають рости як скажені. Стебла розтягуються, а капелюшки стають м’якими.

Схоже, у нас не буде зими цього сезону в Європі. Навпаки. Воно дуже вологе, а вологість дуже висока. Це відбивається на компості та оболонках. Якщо сировина для компосту зберігається на вулиці або просто під дахом, вона менше випаровується…

Наприкінці року або на початку нового завжди корисно озирнутися назад і вперед. Подивіться на це як на оцінку та перефокусування цілей. Це також гарний час, щоб дати відгук собі та своїй команді. Озираючись назад…