Вирок, який часто можна почути в логістичних компаніях, але ще більше в наш час у грибівництві.
У зв’язку з короткими графіками, управління робочою силою та вимогами супермаркету є важливими термінами вирощування грибів.

Якщо гриби не встигнути, можна втратити частину змиву. Замовляється компост для сусідньої кімнати. Супермаркетам потрібні гриби на полиці у встановлений час, а для організації збору необхідний суворий термін. Навіть якщо це просто триматися подалі від збирання у вихідні, щоб уникнути великих витрат на оплату праці.

Щоб забезпечити правильний початок першого промивання в потрібний час, задіяно багато факторів.
Активність компосту – одна з них. Активний або неактивний компост може легко змінити кілька днів на початку першого змиву. Коригувальним заходом може бути доповнення. І для всіх вибір добавки та кількості. Особливо в поєднанні з правильним типом ґрунту для обсадної колони це має великий вплив. Немає необхідності говорити, що і компост, і ґрунт для грядки повинні мати хорошу стійкість. Комбінацію цих двох можна побачити в кількості caccing і глибині шару оболонки.

Наступним визначальним фактором є вода на ґрунті обсадної колонії. Загальновідомо, що вода може зупинити ріст міцелію. Фактор, який можна використовувати для визначення часу промивання.
Дуже потужним інструментом є рюшер. За допомогою розтріскування виробник може промивати час ще точніше. Як правило, рюшування проводиться між 3-м і 6-м днями після обшивки приміщення. Пізніше розтріскування часто також означає повільніше відновлення, оскільки старий міцелій має повільніший перезапуск. Рішення часто роблять на фермах, у яких супермаркети дуже потребують часу. Негативним аспектом рябіння може бути те, що похитування припливів ускладнюється. Але це можна подолати зміною кліматичних установок під час плодоношення.

Тож просто дивлячись на терміни посіву, у виробника є багато варіантів. На жаль, це також означає достатньо варіантів для помилок, але хіба це не те, що робить вирощування грибів цікавим?

Хенк ван Гервен