Günümüzde tüketiciler, gıda dolarlarını nasıl harcayacaklarını belirlemek için bir kılavuz daha kullanmaya başlıyor - sürdürülebilirlik. Halk, yiyeceklerinin nerede ve nasıl üretildiğini ve çevre üzerinde ne gibi etkileri olduğunu giderek daha fazla merak ediyor; ve iyi bir nedenden ötürü, dünya nüfusu hızla artıyor, ...