Hollanda'da mantar tasarrufu

Nisan 17, 2020

Verbruggen Mantarları

Korona virüsü nedeniyle, birçok mantar yetiştiricisi mantarlarını artık restoranlara, catering şirketlerine ve catering endüstrisine satamamaktadır. Özellikle egzotik mantarlar mevcut küresel kriz nedeniyle ağır bir şekilde etkilenmektedir. Hollanda'daki birkaç şirketin israf etmesini önlemek, bu mantarları kurtarmak için oldukça yaratıcı yollar geliştirdi.

Hollandalı bir istiridye mantar yetiştiricisi olan "Verbruggen paddestoelen", mantarlarını kurtarmak için çeşitli girişimlerde aktiftir. Hollanda'da bu süreçte yerel şirketleri ve çiftçileri desteklemek için birçok bölgesel proje hayata geçiyor. Bu girişimlere #supportyourlocals denir.

Yerel halkınızı destekleyin Verbruggen finali

Bu girişim, insanların evde satın alabileceği ve tadını çıkarabileceği doğrudan çiftçilerden taze yiyecek kutuları monte ediyor. Normalde bu ürünler bu şekilde satılmaz, ancak garip zamanlar farklı düşünme türleri gerektirir. İstiridye mantarları da bu şekilde tüketiciler tarafından daha çok tanınıyor, bu da çok iyi bir şey.

İstiridye mantarını doğrudan Verbruggen'den satın almak da mümkündür. Bunun yanında tüketicilerin yiyecekleri boşa gitmekten kurtarabilecekleri "Gitmek için Çok İyi" adlı bir uygulama var.
Şimdi Verbruggen mantarları da bu platform üzerinden sunuluyor ♥.

 

Verbruggen istiridye mantar karışımıVerbruggen sarı istiridye mantarVerbruggen istiridye mantarları



 

 

 

 

 

Çerezler size hizmetlerimizi sunmamızı kolaylaştırır. Hizmetlerimizin kullanımı ile çerezleri kullanmamıza izin veriyorsunuz.