Gövde toprağındaki inkübasyon sırasındaki son sudan sonra, üretici miselyumun yüzeye çıkmasını ister.
Bu dönemde miselyumun iyi bir şekilde iyileşmesini sağlamak için oda iklimi için doğru ayarlar gereklidir.
Minimum% 95'lik bir RH. Mümkünse çok yavaş bir hava hızı, sıfır ve yeterli oda sıcaklığı. Bu oda sıcaklığı vejetatif büyüme için mümkün olduğunca optimum olmalıdır. Bu optimum sıcaklık 25 ° C ila 26 ° C'dir.
Bu genellikle minimum olarak yaklaşık 21 ° oda sıcaklığı anlamına gelir.
Daha sonra miselyum, yüzeye doğru büyümek için doğru koşullara sahiptir.
Sonraki soru şudur: Büyümesine ne kadar izin veririm?
Daha yüksek primordia sayısının daha iyi kontrol edilmesi anlamına gelir, bu nedenle büyüyen mantar sayısı hakkında sürpriz yoktur. Daha yüksek, daha kolay toplama anlamına gelir, böylece daha yüksek bir toplama hızı. Bir diğer olumlu deneyim, kümelenmenin daha kolay önlenmesidir.

Ancak miselyumun yüzeyde daha yüksek olmasının büyük dezavantajı, iklim koşullarının mükemmel olması gerektiğidir. İklimin miselyum ve primordia üzerindeki etkisi daha büyüktür. Yani bir an örneğin çok düşük Bağıl Nem, primordia'yı kaybedeceğiniz anlamına gelir.
Daha derin miselyum da mantarları sendelemek için daha kolaydır, bu da bir avantajdır. Başka bir nokta, yetiştiricinin çok yüksek olduğunda miselyumu durdurabilmesidir. Bu şekilde adlandırılan kaplama, primordia'nın büyümesini daha zor hale getirir. Miselyum battaniyesinin altından gelirler.

Öyleyse seçimi ne belirler?
Her iki yöntemin de profesyonelleri ve uzmanları var.
Ama benim için bir yol seçmenin en önemli noktası, çiftliğin teknik kapasitesi ve yetiştiricinin deneyimi. Miselyumu her zaman durdurabiliyorsanız, yine de sendeleyiciyi oluşturun ve çevre koşullarını mükemmel bir şekilde kontrol edin, beyaz büyütün.
Tüm bunlardan emin değilseniz, muhafaza toprağının yüzeyine daha da derinleşin. Yani karart.
Genellikle siyah daha güvenlidir.