Malzemeler:2-3 taze Shiitake mantarları
2 kereviz çubuğu
Kırmızı biber
Çeşniler: Yağ, tuz, istiridye sosu ve nişasta
Yemek tarifi:Kerevizi süsleyin, durulayın ve ardından 1-cm'lik dilimler halinde kesin.
2.Siitake mantarının alt kısmını çıkarın ve atın, dilimlemeden önce kapakları yıkayın.
3.Kırmızı biberin tohumunu çıkarın ve parçalar halinde veya dilimler halinde kesin.
4.Sıcak bir wok'a, yağ ilave edildiğinde, sıcakken, dilimlenmiş Shiitake mantarlarını ekleyin ve sık sık yumuşak olana kadar kızartın.
Kereviz parçaları, kırmızı biber parçaları ile kombine edin ve 5-2 dakika boyunca aleve geçin.
Bir tutam tuz, bir kaşık dolusu istiridye sosu ile tatmaya başladığınız bir mevsim. Ve isterseniz su ve nişasta karışımıyla kalınlaştırın. Hizmet et ve tadını çıkar.