Su Ürünleri mantarının yetiştirme teknolojisi

Mar 26, 2019
Deniz mahsulleri mantarı, Hipsizygus marmoreus olarak da bilinir. Japonya'da, ihale, canlı dokusu ve lezzetli tadı için Yengeç mantarı olarak adlandırılır. Deniz mahsulleri mantarı yenilebilir ve tıbbi değeri yüksektir, bol miktarda amino asit ve polisakkarit ile doludur, diyetinize düzenli olarak Deniz mahsulleri mantarları eklenmesi kanserden korunmanıza, bağışıklık sistemini güçlendirmenize, yaşlanmaya karşı savaşmanıza ve hayatınızı uzatmanıza yardımcı olabilir.
 
Kompostun Hazırlanması: Kompost geçirgenliği çok önemlidir ve miselinin büyüme hızını ve sağlamlığını belirler. İşte referans için bazı formüller.
 
1. Geniş yapraklar: Kozalaklı Talaş% 79, Kepek 18%, Şeker 1%, Kireç 1%, Alçı Tozu% 1,% 65 Su İçeriği. (Talaşın ana üretim alanları için idealdir.)
2. Cotton Hull% 98, Alçı Tozu% 1,% Ximex% 1,% 65 Su İçeriği. (Pamuk kabuğunun ana üretim bölgeleri için idealdir.)
3. Mısır koçanı% 80, Kepek% 12, Mısır Tozu% 5, Alçı Tozu% 1.5,% Ximeum ​​1.5,% 65 Su İçeriği. (Ana mısır koçanı üreten bölgeler için idealdir.)

NOTLAR: Hammadde taze ve küf içermemeli, mısır koçanı çapı 3-4mm olan granüllere parçalanmalıdır. Yetiştiriciler, malzemeleri yerel duruma göre alabilir, formülü seçebilir, ağırlığı doğru bir şekilde yapabilir, su ekleyebilir ve iyice karıştırabilir ve limon suyu ile ayarlayabilirler.
 
Torbalama ve Sterilizasyon: Katlama çapı 17cm ve 30-33cm olan düşük basınçlı polietilen açılı torbası seçin. Yetiştiriciler, her torbaya 500g kurutulmuş malzeme koyabilir ve çantanın yüksekliğini 18cm'de kontrol edebilir. Ayrıca, torbalama yaparken uygun sıkılık derecelerinde usta olduğunuzdan emin olun. Torbalamadan sonra, sterilizasyonu atmosferik basınç altında yapın (100-14 saat boyunca 16 derece santigrat).
 
Soğutma ve Aşılama: Sterilize gıda torbaları için, sıcaklık 60 derece santigrat dereceye düştüğünde, 30 derece santigrat dereceye düştüğünde zamanında soğutma odasına çıkarın, inokülasyonu uygulayın.

Aşılama söz konusu olduğunda, tüm prosedürler aseptik tekniğe uygun olmalıdır. 500ml tank şişesi, 25-30 kültür torbasını aşılayabilir, 250ml su şişesi 10-15 torbasını aşılar.
 
Mycelia Yetiştiriciliği: Aşılamadan sonra, önceden dezenfekte edilmiş ekim rafındaki besin torbalarını çıkarın, sıcaklığı bir 20-25 derece Celsius aralığında kontrol edin,% 60% -65% 'de bağıl hava nemini düzenleyin. Ayrıca, odayı 3-4 günde bir kez havalandırın ve her zaman en az 30 dakika boyunca saklanmalıdır. Işık geçirmeyen ekim sayesinde, misel, 50 gün kadar sonra torbalarda tamamen büyür.
 
Olgunluk Sonrası Yetiştiriciliği: Seafood mantarının miselleri tamamen büyüdükten sonra, 50 gün boyunca 20-25 derece Celsius sıcaklık aralığında ekime devam ettiğinizden emin olun. Meyve, fizyolojik olgunluğa ulaşıldığında ve yeterli besin maddesi tutulduğunda meydana gelir.
 
Miselyum-stimülasyon ve Su Enjeksiyonu: Meyve mevsimi geldiğinde, yere ya da yatak rafına besin torbaları koyun, ağzı çözün ve dik meyveler verin. Ve kompost yüzeyindeki eski miselleri hafifçe uzaklaştırıp, sporokarps oluşumunu teşvik edin. Miselyum-stimülasyon derecesinin, sporokarpların oluşumunu ve çıkışını doğrudan etkilediği not edilmelidir. Bundan sonra, torbalara su enjekte edin, 2 saat sonra boşaltın ve bir sonraki işleme geçin.
 
Tomurcuk basma: Torbaları kurduktan sonra, dokunmamış kumaşı veya gazeteyi torba ağzına örtün ve nemi korumak için su püskürtün. Evin sıcaklığını 10-16 derece Celsius, 90% -95% 'de bağıl hava nemi, 0.1% -0.2% altında karbondioksit konsantrasyonlarında tutun. 7 gün zayıf ışıklı aydınlatmanın (10-30lx) gününden sonra, çanta ağzındaki malzemenin yüzeyinde bir hava miselyum tabakası büyürken, bu sırada yetiştirici 8'te bir gündüz ve gece sıcaklığını düzenleyebilir ve kontrol edebilir santigrat derece. Birkaç gün içinde mycoderm beyazdan griye dönüşür; bu, primordia'nın oluşmak üzere olduğunu gösterir, daha sonra nemi kademeli olarak artırdığınızdan, aydınlatmayı 50-100 lx'e iyileştirdiğinizden emin olun. 3-5 günden sonra, gri mycoderm yüzeyinde yakın primordia belirir ve yavaş yavaş mantar tomurcuklarına dönüşür.
Çerezler size hizmetlerimizi sunmamızı kolaylaştırır. Hizmetlerimizin kullanımı ile çerezleri kullanmamıza izin veriyorsunuz.