UMDIS Mantar Bilgi Ajansı Direktörü Maksym Yenchenko'nun yazısı GirişUkrayna mantar işinde önceki üç yılda çiftliklerin genişlemesine, odakta üretimden pazarlamaya, teknolojinin iyileştirilmesine ve Faz III kompost payında artışa yönelik açık bir eğilim vardı. . COVID-19 ve ilgili…

Mantar Günleri'ne katılım için erken kayıt yaptırılması çağrısına çok olumlu yanıt verildi. Standlar için mevcut olan taban alanının %80'i şimdiden rezerve edilmiştir. İşbirliğiniz için çok minnettarız. Birlikte tekrar benzersiz bir etkinlik yapmak için büyük bir coşku gösteriyor. Katılımcılar da dile getirdi…

Bir süre önce Walkro, Fransa'ya bir çalışma gezisi düzenledi ve EuroMycel'den bu konuda yardım etmesini istedi. Maalesef Covid kısıtlamaları nedeniyle yolculuk bir sonraki duyuruya kadar ertelenmek zorunda kaldı. Sonunda yolculuk 22 Eylül'de başladı! Çalışma gezisi 22 Eylül'den Eylül'e kadar sürdü…

Daha fazla mantar, daha fazla rekabet ve daha fazla aktivite olacak. 2021 Rusya Mantar Günleri'ndeki tartışmaları bu kadar az kelime özetleyebilir. 160. Rus Mantar Günleri için 9-14 Eylül tarihlerinde Krasnodar EXPOGRAD GÜNEY'de 15 ülkeden yaklaşık 26 katılımcı bir araya geldi. Genel Sponsor - Sylvan Platin Sponsor – Master Champ Altın Sponsoru…

ISMS, Eylül ayında canlı bir çevrimiçi kongre düzenledi ve 17'si Cuma günü sona erdi. Etkinliğe 288 delege, yazar ve sunum yapan kişi katıldı. Amerikan Mantar Enstitüsü (AMI) Başkanı Rachel Roberts, büyük haberi verdi. 2024 ISMS Kongresi'nin…

  Alternatif proteinler için küresel pazar hızla büyüyor. Fermente mantarlardan elde edilen mikoprotein, et içermeyen alternatifler oluşturabilir. Et içermeyen proteinler çevre için çiftlik etinden daha iyidir. Daha sürdürülebilir bir gıda sistemi oluşturmaya yardımcı olabilirler Mantar odaklı gıda girişimleri neredeyse bir gecede filizlenmeye başlıyor. Yeni üreticiler yenilikçi buluyor…