Kasabada mantar yetiştiriciliğini ilk başlatan kişi, yıllardır karanfil yetiştiren bir Quaker olan William Swayne'dir. Bir mantar meraklısı olan Swayne, yükseltilmiş yatakların altındaki alanı kullanmak için mantar yetiştirmeye başladı. Avrupa'dan mantar yumurtası ithal ettikten sonra denemeye başladı. Bugün Kennett, Eylül ayı başlarında yıllık bir Mantar Festivali düzenliyor.

Yıllar boyunca Kennett Square'deki mantar endüstrisi uluslararası bir düzeye ulaştı. Şehir, yeni göçmenleri ekonomisine entegre etme konusunda uzun bir geçmişe sahiptir. Geçmişte göçmenlerin çoğu Quaker, diğerleri ise Latin ve Guatemalalıydı. Bugün şehir, sağlam bir gıda arzına, sağlam bir sağlık sistemine ve gelişen bir mantar endüstrisine ev sahipliği yapmaktadır.

Kennett Squares Mantar Endüstrisi

Bugün Amerika Birleşik Devletleri'ndeki tüm mantarların %65'i PA, Kennett Square kasabasında yetiştirilmektedir. Diğer kasabalar gerçekten mantar üretti, ancak yalnızca Kennett Meydanı, Dünyanın Mantar Başkenti unvanına sahip. Bununla birlikte, az bilinen bir gerçek, Quaker'lardan sonra İtalya ve Meksika'dan yerleşimciler bölgeye yerleştikçe, kasabanın tesadüfen Dünya Mantar Başkenti olduğudur.

Lütfen makalenin tamamını okuyun okuyun.

Kaynak: Phillybite

Bir bira yetiştiren eller şimdi kuzey Batı Bengal'de hayatta kalmak için mantar yetiştiriyor. Sabitri Toppo ve Mausumi Minj, Batı Bengal'in Alipurduar bölgesindeki Madhu Çay Malikanesi'nde işlerini kaybeden 700 plantasyon işçisi arasında yer alıyor.

Çay bahçesi, bölgenin Kalchini bloğundaki 26'sından biridir ve birçoğu düşük verim, kalite ve işçilik sorunları nedeniyle kötü durumdadır.

"Bazıları kapalı çay bahçesinden gelen 50 aileden bir grup kadın oluşturduk ve iki haftadan fazla bir süre önce onları organik mantar yetiştiriciliği konusunda eğittik. Assam merkezli Mantar Geliştirme Vakfı'nın (MDF) bir çiftlik uzmanı olan Binoy Dhar, Kalchini bölgesinden Hindu'ya verdiği demeçte, onlara kalıcı bir mantar yetiştirme kulübesi ve eve teslim yumurtlama da sağladık.

Lütfen makalenin tamamını okuyun okuyun.

Mayıs 2019'dan bu yana, festival açılışının ardından, Hollanda'daki Lambert Spawn fabrikası faaliyete geçti ve o zamandan beri Avrupa, Rusya ve Çin pazarına tedarik sağlıyor. Ies Hooglugt ve ekibi satışları adım adım geliştiriyor ve artırıyor.

1 Ocak 2021'de Guido Stevens, Lambert Spawn ailesine katıldı. Guido Stevens, satış, müşteri hizmetleri ve diğer ticari faaliyetlerden sorumlu olacaktır. Bu, Ies Hooglugt'a şirketin gelişimine, yeni pazarlara ve yeniliklere daha fazla zaman ayırma şansı verecektir. Guido, mantar endüstrisinde ihracat ve satış pozisyonlarında 4 yıl çalıştı. 27 yaşında genç, hevesli ve yeni fikirlerle dolu; satış, ihracat, pazarlama ve müşteri hizmetleri alanlarında geniş bir deneyimi masaya getiriyor.

Lambert Spawn, Kuzey Amerika'da pazar lideridir ve Avrupa, Rusya, Orta ve Uzak Doğu'da pazar payını artırmak istiyor. Birinci sınıf kaliteli ürünleriyle, Lambert Spawn'ın Amerika'nın en eski bağımsız spawn şirketi olarak kurulduğu 1919'dan beri mantar yetiştiricileri kaynağı olmuştur. Fakat; dünyanın en modern yumurtlama fabrikası ile.

Üstün kaliteli ürünler ve müşteri hizmetleri, Lambert Spawn'ın iki önemli ayağıdır. Bu nedenle Lambert Spawn, dünya çapındaki ortaklarına daha da fazla hizmet sunmak için bu iki alana da yatırım yapmaya devam edecek. En iyi verime ulaşmak için birinci sınıf kalite spawn ile birlikte danışma ve rehberlik anahtar olacaktır.

Daha fazla bilgi için ziyaret etmekten çekinmeyin Web sitesi.
Ve ayrıca onları takip edebilirsiniz Facebook Sayfası.