Birçok çiftlik, mantarların doğrudan üzerine gelen suyun kaliteye zarar vereceğinden korkar ama ben buna katılmıyorum. Tabii ki kullandığınız su miktarına ve sulama anına bağlı, bu detaylar çok önemli ama iyi yönetilirse mantarların üzerindeki su onlara pürüzsüz bir kapak ve biraz ekstra ağırlık verecektir. Aklımızda bulundurmamız gereken şey, sulama anının çok önemli olduğudur. Kompost etkinliğini görene kadar 1. yıkamada sulamayı bekleyin. Kompost sıcaklığında bir artış yoksa, olana kadar su ile bekleyin. Normalde, yaklaşık 0.5 ila 1 kg/m2 topladığınızda ilk toplama gününde başlayan aktiviteyi görürsünüz. Kompostun faaliyete geçmeye başladığı ilk toplama gününde sulamayı ve mantarların vantilatör kullanmadan temiz havayla doğal olarak kurumasını her zaman severim. Olan şu ki, sulamadan sonra daha yüksek fan hızları çalıştırdığınızda taze hava damperi kapanacaktır. CO2'yi biraz düşüreceğiniz bir kurutma programı koyabilirsiniz, ancak yine de yüksek fan hızı mantarları kurutmak için gereken temiz hava miktarını artırmaz.

Bunun yerine mantarları doğal olarak ve fan hızından çok fazla yardım almadan kurutun. Fanı çok hızlandırmak yeterli değil ve aslında tam tersi çalışıyor. Oda sulandığında RH yüksektir, bu nedenle iklim sistemi otomatik olarak odayı kurutmaya başlar. Fan hızını aynı bırakın, böylece kurutma işlemini yapmak için biraz ekstra temiz hava gelecektir. Sulamadan hemen sonra zemindeki tüm erişim suyunu çıkardığınızdan emin olun, aksi takdirde işlem önce zemini kurutur ve mantarlar daha uzun süre ıslak kalır. Bu işlemi yönlendirmek için dış koşullarınızı izlediğinizden emin olun, çok yüksek alçakgönüllülükle bir kurutma programı kullanmanız veya çok su almamanız gerekir.

3 Temmuz'da Çin'in Yunnan Eyaleti, Malipo İlçesi, Nanyou Köyü'nün mantar üssünde yetiştirilen Brezilya mantarları olgunlaşmaya dönüşüyor, yetiştiriciler mantar toplama, sıralama, kurutma ve pazarlama ile meşgul.

“Brezilya mantar yetiştiriciliği, resmi tarımdan pazarlamaya kadar ekim döneminde kısadır, Brezilya mantarları sadece 60 gün kadar sürmektedir. Şimdi, Brezilya mantarlarının ALTIN ​​toplama mevsimi, her kulübede, günlük toplama hacmi 1500 kg'a ulaşabilir, bizim gibi yetiştiriciler için günlük net gelirler 10,000 CNY'nin üzerine çıkabilir, ”diyerek yerel mantar yetiştiricilerinden birini tutkuyla, 2020 yılına gelindiğinde, Brezilya mantarlarının 10-12 sifonunun gerçekleşmesi ve yetiştirilmesi beklenirken, beklenen brüt üretim en az 312 tona ulaşırken, öngörülen yıllık üretim değeri Nanyou Köyü'nde 2.8 milyon CNY'ye ulaştı.