18-22 Eylül 2023 tarihleri ​​arasında Mantar Hastalıkları Farkındalık Haftası var.

Birçok insan hayatının çeşitli dönemlerinde mantar hastalıklarından etkilenir. Örneğin küf sporlarının solunması histoplazmoz, blastomikoz veya vadi humması gibi hastalıklara neden olabilir.

Mantar hastalıkları dünya çapında artıyor. Bunun nedeni, çevredeki bulaşıcı mantarların daha önce çok soğuk olan yeni alanlarda büyümesine izin verebilecek Dünya sıcaklığının artmasıdır. İklimdeki değişiklikler de mantarların gelişmesine neden olarak yeni mantar enfeksiyonlarının ortaya çıkmasını tehdit edebilir. Örneğin Candida Auris salgını (hastane mantar enfeksiyonu!) iklim değişikliğinin neden olacağı ilk salgın olacaktır. Mantar aşırı direnci, süper hızlı yayılması ve enfekte olan hastalardaki yüksek ölüm oranıyla biliniyor.

Elbette tüm küfler zehirli değildir ancak bazı küflerin toksin (mikotoksin) üretebildiği bilinmektedir. Bu toksinleri yemek veya solumak mantar enfeksiyonuna yol açabilir.

Küfün hastalıklara nasıl yol açtığına dair artık bildiğimiz her şeye rağmen, hâlâ yanlış teşhisler ortaya çıkıyor ve hayatlara mal olabiliyor. Ayrıca insanların giderek daha dirençli hale gelmesi gerçeği, mantar önleyici ilaçların yalnızca sınırlı sayıda bulunmasına neden olmaktadır. Bu, mantar hastalıklarının tedavi edilememesinin daha yaygın olduğu anlamına gelir.

Bu hafta, dünya nüfusunun küf sporlarını solumanın veya yemenin ölümcül sonuçlara yol açabileceği gerçeğinin farkına varmasını sağlamalıdır.

Kaynak: Mantar Maddesi

Son zamanlarda, birkaç çiftlik bazı virüs semptomları gördü, bu da hijyene daha fazla odaklanmanın gerekli olduğu anlamına geliyor. Hijyen, gelişen ve yayılan hastalık ve zararlıların riskini en aza indirmeyi amaçlayan tüm önlemleri içerir. Hastalıklardan ve zararlılardan en büyük bulaşma riski, doldurma sırasında ve hasatın başladığı zamandır çünkü o andan itibaren birkaç kişi yetiştirme odalarına girer, ancak yetiştirme odalarının boşaltılması gibi yetiştirme döngüsünün diğer bölümlerinde de riskler vardır. ve bu birçok kez unutuldu. Çoğu insan tarafından üretilir ve önlenebilir.

Son hasat gününden sonra yetiştirme odalarında birkaç hastalık veya böcek izinin hala hayatta kalma şansını azaltmak için, yetiştirme odalarında yemek pişirmek çok önemlidir. Tüm hastalık ve zararlıların öldürülmesini sağlamak için tüm yetiştirme odasının 70 saat boyunca buharla 12°C'ye ısıtılması gerekir. Yetiştirme alanının tamamı ile, kompostun da bu sıcaklığa 12 saat boyunca ulaştığı kastedilmektedir. Çoğu zaman, maliyet veya zaman tasarrufu dışında, süreyi kısaltmak için seçilir veya sporların hayatta kalabilmesi riskini taşıyan sıcaklık daha düşük tutulur. Ancak, tüm sporları öldürdüğünüzden emin olmak için, özellikle çiftliğinizde hastalık veya zararlılar varsa, 70 saat için 12 °C'lik bir ölçüttür.

Pişirdikten sonra yeni büyüme döngüsü başlar, bu nedenle bu andan itibaren yetiştirme alanında hiçbir mantar, spor veya sinek izi kalmaması önemlidir. Bu genellikle boşaltma sırasında ihmal edilir, bu da (pahalı!!!) yemek pişirmenin faydasının boşa gittiği anlamına gelir. Bu nedenle, boşaltırken aşağıdaki kurallara uyun:

- Odayı boşaltan kişilerin temiz kıyafet ve ayakkabı giydiğinden emin olunuz.
- Boşaltma sırasında yetkisiz kişilerin girmesine izin vermeyin.
- Boşaltılacak ekim alanına çalışma koridorundan değil, daima dışarıdan giriniz.
- Mümkünse, boşaltma sırasında duraklamayın, yalnızca tüm hücre boşken ve büyük arka kapı kapalıyken duraklatın.
- Boşaltmada çalışanlar biçerdöverlerle aynı alanda mola vermesin.
- Yalnızca temiz ve sterilize edilmiş malzeme kullanın.

Yetiştirme odası boşalır boşalmaz, büyük arka kapıyı mümkün olan en kısa sürede kapatın. Bundan sonra yetiştirme alanını, rafları ve kullanılan tüm malzemeleri olabildiğince hızlı bir şekilde tercihen yüksek basınçlı su ile temizlemeye başlamak önemlidir. Spor filtrelerini değiştirin, ilk böcekleri yakalamak için yeni sinek plakaları asın ve hücre doldurulmaya hazır. Gerekirse ekim alanını yine de dezenfekte edebilirsiniz.

Erik de Groot
Küresel Tarım Hizmetleri
Bu e-posta adresi spam robotlarından korunuyor. Sen, görüntülüyebilmek için JavaScript etkinleştirilmelidir gerekir.

Phorid larvaları (Megaselia halterata) zorunlu miselyal besleyicilerdir, bu nedenle yetişkin sinekler yumurtlama sonrasına kadar komposttaki yumurtlamaya çekilmezler. 6 mm uzunluğa kadar olan larvalar, büyüyen mantar miselyumuyla beslenir, ancak nadiren meyve veren gövdenin kendisiyle beslenir. Sciarid larvalarından siyah başlarının olmaması ile ayırt edilebilirler ve daha hızlı bir şekilde pupaya dönüşürler.

Yetişkin sinek, kısa antenleri ve hızlı, sarsıntılı, koşma hareketi ile sciarid sineğinden ayırt edilebilir. Yetişkin phorids, kuru kabarcık için bir vektör görevi görür. m75 başına 2 sinek zaten hastalık salgınına neden olabilir. Phorid sinekleri, sıcaklık 12°C'nin (54°F) altına düştüğünde uçamaz. Geçmişte, geç sonbahardan sonra nadiren mantar evlerine bulaşırlardı. Kasım ayına doğru giderek daha fazla sıcak gün olduğundan, bu süre uzar.

e-nema, phoridleri kontrol etmek için bir çözümle birlikte gelir. Daha fazla bilgi edinmek isterseniz, lütfen ziyaret edin Web sitesi.

Son zamanlarda örümcek ağı hastalığıyla ilgili çok sayıda telefon görüşmesi alıyorum. Yetiştiriciler, ilk yıkamanın sonunda ortaya çıkan ilk işaretleri görürler ve ikinci yıkama başladığında, problem pratikte kontrolden çıkar. Sorunu yenmek için hastalığın nereden geldiğini ve nasıl büyüdüğünü ve yayıldığını bilmek gerekir.

Örümcek ağı küfü, bir vektör (taksi) kullanan toprak kökenli bir mantardır. Vektör, kum, toz, muhafaza toprağı ve çiftlikteki insanlar tarafından kullanılan tüm farklı malzemeler olabilir. Süpürgeleri, kürekleri ve ayrıca mantar toplama ekipmanlarını da düşünün. Bu şekilde mantar sporları taşınır. Ancak mantarın bulaşıcı olması için sporlanma durumuna ulaşması gerekmez. Mantar zarar görürse cam gibi ayırıcılar olur. Mantarın küçük parçacıkları yeniden hızla yeni bir örümcek ağı parçasına dönüşebilir. Bu nedenle mantara sadece elle veya sulayarak dokunmak onu orman yangını gibi yaymak için yeterlidir. Sıcak ve nemli koşullarda en iyi şekilde büyür. Bu yüzden yavaşlatmak, odadaki bağıl nemi düşürmeye ve sıcaklığı biraz düşürmeye yardımcı olacaktır. Ama onu durdurmayacak. Onu durdurmak için enfeksiyonun kaynağını bulmanız ve onu durdurmanız gerekecek. Şu anda gördüğüm enfeksiyonların çoğu, ilk yıkama sırasında başlıyor gibi görünüyor, bu yüzden hemen çiftlikteki hasata bakıyorum.

Toplayıcıların eldivenleri düzenli olarak değiştirmelerini ve bıçakları her gün dezenfekte etmelerini sağlıyoruz. Toplayıcıların kıyafetlerinin günlük olarak değiştirilmesi gerekiyor ve biz de çiftliğin lojistiğine bakıyoruz. Hiç kimsenin programda geriye gitmesine izin verilmez. Başka bir deyişle, ikinci bir sifonda neredeyseniz, asla ilkine geri dönmeyin. Yetiştirici için çok fazla kumaş değişimi anlamına gelir. Odaların her kontrolünden sonra. Birçok çiftlikte tepsilerin kullanımına da bakmak gerekir. Testler, çoklu kullanım tepsilerinin çoğunun kalıplarla enfekte olduğunu gösterdi. Dezenfekte edildiği iddia edilen tepsiler bile. Etkili bir yöntem, birden fazla tepsinin kullanıldığı odada kalmasını sağlamaktır. Yani ilk sifondan sonra kalırlarsa o odada bırakın ve ikinci sifonda kullanın. Tepsiler odadan olası bir enfeksiyonla çıkıyorsa, ayrı olarak saklayın. Ve diğer ambalajların olduğu bir odada değil.

En iyi yol dezenfeksiyonu kendiniz yapmaktır. Gelen tepsileri bir kapta veya buharla dışarı atmak için tasarlanmış bir odada düzgün şekilde buharlayın. Tercihen yemekhanede değil çünkü bundan sonra tepsiler çok kötü kokar. Pişirdikten sonra, tepsilerin çiftliğe girmesine izin verilecek kadar temiz olup olmadığını görmek için bir çubuk testi ve bir agar tepsisi kullanılabilir.

Bu yüzden bu hastalığı ortadan kaldırmak için olası enfeksiyon anlarının bir listesini yapın ve listeyi tek tek gözden geçirin. Ancak bu şekilde olası tüm enfeksiyon noktaları çıkarılarak hastalık kontrol altına alınabilir. Çünkü kimyasal kontrol neredeyse imkansızdır ve çoğu zaman izin verilmez. Ve eğer hastalığı görürseniz, bir şeyler yapmak için zaten çok geç. O anda kalan tek şey, yaygın olarak tuzla örtmek ve hemen sulamayı durdurmaktır. Ve sonra mümkün olan tüm önlemlerle ortadan kaldırmaya başlayın.

Mantarların çoğunun görülmesi güzel olduğunu ve bir kısmının da çok lezzetli olduğunu biliyoruz. Ama aynı zamanda ölümcül olabilecekleri, Hindistan'daki hastalarda nadir görülen bir siyah mantarın keşfini kanıtlıyor. Bu ülkede kara mantar enfeksiyonu (Mucormyosis) meydana geldi.

Enfeksiyona çeşitli mantarlar neden olur. Bu sözde mukormisetler toprakta, kir içinde ve çürüyen yapraklar veya odun da dahil olmak üzere çürüyen maddeler üzerinde büyür. İnsanlar, havada ve tozda yüzen mantar sporlarını soluyarak enfeksiyona yakalanırlar. Bu sporlar burun geçişlerinde ve sinüslerde sıkışıp kalır ve hastalığa neden olan da budur.

Sporlara maruz kalan herkes enfeksiyona yakalanmaz. Ancak Hindistan'daki vaka sayısındaki artış, muhtemelen korona geçirmiş ve bu nedenle daha az bağışıklık sistemine sahip hastalarda ortaya çıkan hastalıktan kaynaklanıyor. Covid-19 ile mücadelede kullanılan ilaçlarla da bağlantı görülüyor. Diyabetli kişiler de enfeksiyona yakalanma konusunda ekstra duyarlı olacaktır.

Hastalık sinirleri, beyni ve akciğerleri enfekte eder. Mantar beyne yayılırsa ölüm riski% 50'dir. Erken teşhis hayat kurtarıcı olabilir, ancak o zaman bile enfeksiyonla savaşmak zor bir görev olacaktır.