Malzemeler: Bir avuç ıspanak 3 kurutulmuş Shiitake mantarı Bir yumurta, çırpılmış ve çeşnilendirilmiş Çorbalar çorba suyu, tercihen ev yapımı, Tuz, şeker, yağ Ispanağı durulayın, kökü atın ve dilimlere ayırın. Shiitake mantarlarını önceden suda bekletin, gövdesini çıkarın ve kabaca dilimleyin. Yumurtayı dövdün…

İçindekiler: Salatalık, Kral istiridye mantarı, Çeşniler: Tuz, tavuk tozu, yağ, karabiber Pişirme İşlemleri: 1. Salatalığı çalkalayın, King istiridye mantarının alt kısmını çıkarın, sonra kabaca dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. Wok'u ısıtın, sarımsak dilimlerini ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın (yoksa sarımsağı çıkarın ...

Malzemeler: Bir patates Bir paket Enoki mantarı Bir avuç doğranmış soğan Seçenekler: Yağ, tuz, şeker, tavuk tozu, pişirme şarabı, soya sosu, sirke Pişirme adımları: 1. Patatesi soyun, dilimler halinde eşit olarak kesin ve sonra çıkarmak için suya batırın nişasta 2. Enoki mantarının kökünü kesin, mantarı durulayın…