Malzemeler:
Bir kabak
Bir avuç Shiitakes ve çam fıstığı
Havuç
Doğranmış soğan ve zencefil
Baharatlar: tuz, şeker, tavuk tozu, aginomoto, susam yağı

Pişirme yöntemi:
1. Kabağı şeritler halinde kesin, sonra tuzla turşu. Havuçunu soyun ve onu da şeritler halinde kesin.
2. Shiitake'nin alt kısmını çıkarın ve ardından dilimler halinde kesin.
3. Orta derecede yağ içeren bir tencerede, sıcakken, kıyılmış soğanı, zencefili ve kızartılana kadar kızartın. Daha sonra Shiitake dilimleri, kabak şeritleri ve 2 dakika için kızartın.
4. Çam fıstığı içeri girsin ve nihayet susam yağıyla serpin.