4 Eylül'de Yunnan Eyaletinin Shizong İlçesi, Jiaojiajing Köyünde yaşayan çiftçiler Agaricus blazei'nin toplama, ayırma ve paketleme işleriyle uğraşıyorlar.

Brezilya mantarı olarak bilinen Agaricus blazei, düşük üretim maliyetlerine sahip olan ve atıkları karlı hale getirmek için dairesel çalışma modunu destekleyen bir tür yenilebilir ve tıbbi mantara aittir. Yıllar geçtikçe, Jiaojiajing Köyü, çiftçiler için müreffeh bir yoldan yararlanmaya yardımcı olan Agaricus blazei endüstrisinin gelişimini güçlendirdi.

“2020 yılına kadar Agaricus blazei'de beklenen brüt çıktı 120 tona, yıllık çıktı değeri 960,000 CNY'ye ulaşabilirken, beklenen net kar köyümüzde 380,000 CNY'ye ulaşacak. Jiaojiajing Köyü başkanı heyecanla, Agaricus blazei endüstrisi şüphesiz yoksul kırsal hanelerin cüzdanlarını şişiriyor ”dedi.