200g kabuklu karides

5 Shiitake mantarı

Yarım soğan, soyulmuş ve kabaca doğranmış

Çeşniler: Yağ, hafif soya sosu, karabiber tozu

1. Shiitake mantarının alt kısmını çıkarın, kapakları dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun.

2. Sıcak bir wok'ta yağ ilave edin, bir kez sıcak, doğranmış soğanın içine damlatın ve hoş kokulu olana kadar karıştırın.

3. Hafifçe soyun soslu 1 çorba kaşığı karidesleri karıştırın ve bir tutam karabiber tozu serpin, karidesler iyice pişene kadar kızartın. Servis.