Malzemeler:

1 kereviz
Yarım bir havuç
Bir avuç dolusu Oyster mantarı
Birkaç sarımsak dilimleri ve çürük zencefil
Çeşniler: Tuz ve istiridye sosu

Pişirme prosedürleri:
1. Kerevizi kesin, lifleri çıkarın ve dilimler halinde kesin.
2. Havuçunu soyup şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
3. İstiridye mantarının kökünü çıkarın ve bireylere ayırın.
4. Bir wokta, bir kez sıcak yağ ekleyin, sarımsak dilimleri, çürük zencefil bırakın ve kokulu kadar karıştırın, daha sonra havuç şeritler, Oyster mantarları ile karıştırın ve başka bir 2-3 dakika boyunca devam edin.
5. Bir tutam tuz ve bir istiridye sosuyla tatlandırın. Keyfini çıkarın.