Tarif: Bıldırcın yumurtası ile dolu şahane buğulanmış Shiitakes

Tarif: Bıldırcın yumurtası ile dolu şahane buğulanmış Shiitakes

Mar 14, 2018


Malzemeler: 
7 Shiitakes
7 bıldırcın yumurtası
Bir avuç kıyılmış arpacık
Çeşniler: Tuz, yağ, soya sosu, nişasta

Adımlar: 
1. Shiitake tabanını hafifçe çıkarın, daha sonra 10 dakika boyunca tuzlu suda ıslatın ya da bundan sonra aşırı nemi sıkın ve bir tabağa alın.
2. Orta derecede kaynayan suyu olan bir vapurda, levhaya koyun ve bıldırcın yumurtasını Shiitake keplerinin üstüne koyun, en az 15 dakika boyunca ısıyı ve buğuyu açın.
3. Bir kapta, orta derecede nişasta, tuz, soya sosu ve su ile bir sos hazırlayın, eşit olarak karıştırın.
4. Shiitakes iyice buğulandığında, sosu üstüne dökün ve bir avuç kıyılmış arpacık serpin. Keyfini çıkarın.

Mantar Maddesinden Son Haberler

başa dönüş
Çerezler size hizmetlerimizi sunmamızı kolaylaştırır. Hizmetlerimizin kullanımı ile çerezleri kullanmamıza izin veriyorsunuz.
Daha fazla bilgi Ok