Sestavine:
Peščica črnih gliv, popolnoma namočenih
Palica zelene
Nekaj ​​mletega česna

Dišave: Olje, sol, piščančji prah, sladkor, škrob

Navodila za kuhanje:
1. Črne glive sperite in nato natrgajte na koščke.
2. Zeleno oplaknite, odstranite vlakna in jo narežite na segmente.
3. Vse sestavine blanširajte, nato jih odvlecite in odstavite.
4. Vok segrejte, dodajte olje, dodajte sesekljan česen in mešajte, da zadiši, nato pa dodajte koščke črne glive, koščke zelene in mešajte približno 3 minute na srednjem in močnem ognju.
5. Po okusu začinimo s ščepcem soli, piščančjim prahom, sladkorjem in dobro premešamo.
6. Po želji ga zgostimo z mešanico škroba in vode. Postrežemo.