Slovenian
English
Arabic
Bulgarian
Chinese (Simplified)
Croatian
Czech
Dutch
French
German
Italian
Japanese
Korean
Polish
Romanian
Russian
Slovenian
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese
Morska goba je znana tudi kot Hypsizygus marmoreus. Na Japonskem jo imenujejo rakova goba zaradi nežne, hrustljave teksture in slastnega okusa. Morske gobe imajo visoko užitno in zdravilno vrednost, polne so aminokislin in polisaharidov, zato redno dodajanje morskih gob vaši prehrani lahko pomaga pri preprečevanju raka, krepi imunski sistem, se bori proti staranju in vam podaljša življenje.
Priprava komposta: Zelo pomembna je prepustnost komposta, ki določa hitrost rasti in robustnost micelija. Tukaj je nekaj formul za vašo referenco.
1. Široki listi: žagovina iglavcev 79 %, otrobi 18 %, sladkor 1 %, apno 1 %, mavčni prah 1 %, vsebnost vode 65 %. (Idealno za glavna območja proizvodnje žagovine.)
2. Bombažna lupina 98%, mavčni prah 1%, apno 1%, vsebnost vode 65%. (Idealno za glavne proizvodne površine bombažnega trupa.)
3. Koruzni storži 80 %, otrobi 12 %, koruzni prah 5 %, mavčni prah 1.5 %, apno 1.5 %, vsebnost vode 65 %. (Idealno za glavna območja pridelave koruznih storžev.)
OPOMBE: Surovine morajo biti sveže in brez plesni, koruzni storž je treba zdrobiti v zrnca premera 3-4 mm. Pridelovalci so lahko vzeli material v skladu z lokalnimi razmerami, izbrali formulo, natančno naredili uteži, dodali vodo in dobro premešali ter jo prilagodili z apneno vodo.
Pakiranje in sterilizacija: Izberite kotno vrečko iz nizkotlačnega polietilena s premerom pregiba 17 cm in dolžino 30-33 cm. Pridelovalci so lahko v vsako vrečko dali 500 g posušenega materiala in nadzorovali višino vreče na 18 cm. Poleg tega se prepričajte, da obvladate ustrezno stopnjo tesnosti pri pakiranju. Po pakiranju opravite sterilizacijo pod atmosferskim tlakom (100 stopinj Celzija 14-16 ur).
Hlajenje in cepljenje: Za sterilizirane hranilne vrečke, ko temperatura pade na 60 stopinj Celzija, pravočasno odstranite v hladilni prostor, ko pade na 30 stopinj Celzija, opravite cepljenje.
Pri cepljenju morajo biti vsi postopki v skladu z aseptično tehniko. 500 ml steklenička lahko nacepi 25-30 vrečk kulture, medtem ko 250 ml steklenička z vodo nacepi 10-15 vrečk.
Gojenje micelije: Po inokulaciji odstranite hranilne vrečke na predhodno razkuženo gojitveno polico, temperaturo nadzirate v območju 20-25 stopinj Celzija, uravnajte relativno vlažnost zraka na 60%-65%. Poleg tega prezračite prostor 3-4 krat na dan in vsakič držite vsaj 30 minut. Z gojenjem, ki je odporno na svetlobo, micelij po 50 dneh v celoti zraste v vrečah.
Gojenje po zrelosti: Ko micelij morske gobe popolnoma zraste, se prepričajte, da gojite 50 dni pri temperaturnem območju 20-25 stopinj Celzija. Plodovi se pojavijo, ko je dosežena fiziološka zrelost in se ohrani dovolj hranilnih snovi.
Stimulacija micelija in vbrizgavanje vode: Ko pride sezona plodov, postavite vrečke s hranili na tla ali posteljno polico, odvežite ustje in omogočite pokončno plodovanje. In rahlo odstranite star micelij s površine komposta, da spodbudite tvorbo sporokarpov. Treba je opozoriti, da stopnja stimulacije micelija neposredno vpliva na nastanek in proizvodnjo sporokarpov. Nato v vrečke vbrizgajte vodo, po 2 urah jo izpraznite in nadaljujte z naslednjim postopkom.
stiskanje popkov: Po postavitvi vrečk pokrijte z netkanim materialom ali časopisom ustje vrečke in poškropite vodo, da zadržite vlago. In vzdržujte temperaturo v hiši v območju 10-16 stopinj Celzija, relativno vlažnost zraka 90% -95%, koncentracije ogljikovega dioksida pod 0.1% -0.2%. Po 7 dneh šibke svetlobe (10-30lx) na površini materiala v ustju vreče zraste plast zračnega micelija, medtem ko se tvori tudi plast mikoderme, v tem času lahko pridelovalec uravnava in nadzoruje dnevno in nočno temperaturo pri 8 stopinj Celzija. V nekaj dneh se mikoderma spremeni iz bele v sivo, kar kaže, da so primordii tik pred nastankom, nato pa postopoma povečajte vlažnost, izboljšajte osvetlitev na 50-100 lx. Po 3-5 dneh se na površini sive mikoderme pojavijo tesni primordii, ki se postopoma diferencirajo v gobove popke.
