Poročilo o svetovnem trgu gojenja gob 2022: Porast povpraševanja po veganski in naravni hrani v prehrani potrošnikov predstavlja priložnosti

06. oktober 2022

Pričakuje se, da bo svetovni trg gojenja gob v predvidenem obdobju 2023–2027 enakomerno rasel. Dejavnika, kot sta naraščajoča poraba gob na prebivalca in dvig ozaveščenosti o številnih koristih uživanja gob, spodbujata rast trga. Povečanje povpraševanja po veganski in naravni hrani v prehrani ter vse večja ozaveščenost potrošnikov o zdravju sta pomembna dejavnika, ki naj bi pospešila povpraševanje na svetovnem trgu gojenja gob.

Poleg tega bo povečanje prizadevanj tržnih akterjev za sprejetje najnovejših tehnologij spodbudilo komercialno proizvodnjo gob, kar naj bi v predvidenem obdobju ustvarilo številne priložnosti za rast za tržne akterje na svetovnem trgu gojenja gob.

Globalno gojenje gob je segmentirano glede na vrsto, surovino, fazo, obliko, uporabo, regijo in podjetje. Na podlagi regionalne analize se pričakuje, da bo azijsko-pacifiška regija imela pomemben tržni delež v naslednjih petih letih, 2023–2027. Kitajska je največja proizvajalka in porabnica gob na svetu. Pričakuje se, da bo povečanje gojenja gob skupaj z naraščajočo porabo v regiji spodbudilo povpraševanje po gobah v državi. Prav tako se pričakuje, da bo sprejetje najnovejše tehnologije za gojenje gob s strani akterjev na trgu ustvarilo številne priložnosti za rast svetovnega trga gojenja gob v predvidenem obdobju.

Glavni akterji, ki delujejo na trgu gojenja gob, so Smithy Mushrooms Ltd., Rheinische Pilz Zentrale GmbH, Monaghan Mushrooms Ltd, Walsh Mushrooms Group, South Mill Mushrooms Sales Inc., Hirano Mushroom LLC, Gourmet Mushrooms, Inc., Fresh Mushroom Europe NV, LF Lambert Spawn Co, Polar Shiitake Oy in drugi.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.
Vir: Raziskave in trgi

Piškotki nam olajšajo zagotavljanje naših storitev. Z uporabo naših storitev nam dovoljujete uporabo piškotkov.