Kmalu bomo lahko gradili tudi hiše z vplivom gob.

Raziskovalci so naredili opeko iz gob. Gradbeni material, ki ga poznamo danes, zaradi emisije ogljikovega dioksida ni dober za okolje. Ta "gobasta opeka" v spodnjem videu Verge Sience je ogljično nevtralen in lahko vidite, kako je bil ta kamen ustvarjen.


Maja 2020 se je ekipa Shiitake Biltong iz Maastrichta udeležila študentskega tekmovanja Ecotrophelia. Nadaljevali so z razvojem novih živilskih izdelkov. Kmalu upajo na ustanovitev lastnega podjetja, ki bo vstopilo na trg s krompirjevim čipsom na osnovi gob.

Za Ecotrophelio je skupina študentov iz Maastrichta predstavila vegetarijansko različico biltonga, ki je priljubljena v Južni Afriki; prigrizek, sestavljen iz posušenih trakov mesa, ki spominja na goveje meso. Učenci so z njim zmagali v nizozemskem finalu, idejo pa so lahko predstavili tudi med evropskim finalom.

Potem ko je ekipa še enkrat kritično pogledala idejo, so učenci prišli do zaključka, da šitake kot surovina ni tako pametna izbira. Dobre šitake je težko dobiti in jih je treba uvažati iz Azije. To je drago in res ni trajnostno.

Ekipa se je vrnila na delo in se zdaj odločila za surovine iz nizozemskega preostalega toka. Razvili so gobe na podlagi kosov narezanih gob. Ideja je izdelana v poslovnem načrtu, vzpostavljeni so stiki z dobavitelji, kupci in morebitnim proizvajalcem. V tem času je proizvodni proces optimiziran in študentje so tik pred ustanovitvijo lastnega podjetja.

vir: Foodholland (članek je v nizozemščini)

Od maja 2019, po prazničnem odprtju, obratuje tovarna Lambert Spawn na Nizozemskem in od takrat oskrbuje evropski, ruski in kitajski trg. Ies Hooglugt in njegova ekipa sta korak za korakom izboljševala in povečevala prodajo.

1. januarja 2021 se je Guido Stevens pridružil družini Lambert Spawn. Guido Stevens bo odgovoren za prodajo, storitve za stranke in druge komercialne dejavnosti. To bo Ies Hooglugtu dalo priložnost, da vloži več časa v razvoj podjetja, nove trge in inovacije. Guido je delal 4 leta v industriji gob na pozicijah v izvozu in prodaji. Mlad je 27 let, navdušen in poln novih idej; in prinaša široke izkušnje na področju prodaje, izvoza, trženja in storitev za stranke.

Lambert Spawn je vodilni na trgu v Severni Ameriki in želi povečati svoj tržni delež v Evropi, Rusiji, Bližnjem in Daljnem vzhodu. S svojimi izdelki vrhunske kakovosti so vir gobarjev že od leta 1919, ko je bil Lambert Spawn ustanovljen kot najstarejše ameriško neodvisno podjetje za gojenje. Ampak; z najsodobnejšo tovarno drstice na svetu.

Izdelki vrhunske kakovosti in storitve za stranke sta dva pomembna stebra Lambert Spawn. Zato bo Lambert Spawn še naprej vlagal v obe področji, da bi svojim partnerjem po vsem svetu ponudil še več dodatnih storitev. Posvetovanje in usmerjanje v kombinaciji z drstenjem vrhunske kakovosti za doseganje najboljših pridelkov bo ključnega pomena.

Za več informacij obiščite njihovo spletna stran.
In lahko jim tudi sledite Facebook stran.

Opomba urednika Mushroom Matter: Lambert Spawn ponuja svoje zarodke za ta inovativni razvoj izdelka 

 

Adidas je napovedal, da lansira linijo superg iz usnja na osnovi gob.

Kot del trajnostne pobude za leto 2021 največjega evropskega proizvajalca športnih oblačil bo novi Stan Smiths popolnoma veganski in ustvarjen z uporabo micelija: to je vegetativnega dela gliv, ki proizvaja gobe.

Nemška multinacionalka je 28. decembra objavila, da si »adidas prizadeva prebiti nova tla: adidas skupaj s partnerji razvija nov material, povsem biološko alternativo usnju iz micelija, in jo bo prvič uporabil pri ustvarjanju obutev."

To ni prvi prodor podjetja v vegansko obutev. Leta 2020 je Adidas lansiral rastlinske različice več klasičnih superg, ki so hitro postale uspešnice. Zdaj se je popolnoma odrekel uporabi krzna v vseh izdelkih in sodeluje s partnerji pri drugih trajnostnih projektih, ki vključujejo recikliranje bombaža in razvoj "posebej podnebju prijaznih tekaških copat" kot del akcije, ki bo videla 60 % vseh Adidasovih izdelkov. leta 2021 izdelana iz trajnostnih materialov.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.

vir: Mreža dobrih novic

Mushroom Company je eden največjih predelovalcev gob v Severni Ameriki. V zadnjih 90 letih si je ustvaril sloves visokokakovostnih, inovativnih izdelkov in vrhunske predane storitve za stranke. Proizvodne zmogljivosti podjetja Mushroom Company segajo od individualno hitro zamrznjenega (IQF) do konzerviranja, blanširanja, mešanja in praženja gob in druge zelenjave. Oskrbuje predvsem gostinske in industrijske tržnice, kjer njegove gobe končajo na picah, v juhah in na različnih hitrih in sproščenih restavracijskih menijih.

"Veseli smo, da se pridružimo družini South Mill Champs," je dejal Dennis Newhard, predsednik podjetja The Mushroom Company. "SMC je v zadnjih nekaj letih pokazala izjemno vodilno vlogo pri inovacijah in rasti v gobarski industriji. Veselimo se podpore in nadaljnje širitve zmogljivosti SMC in inovacij izdelkov. Naša industrija doživlja močno rast, saj potrošniki še naprej prepoznavajo pomembno zdravje in okoljske koristi gob. Verjamemo, da je prihodnost svetla in ta kombinacija nam daje vire, da bomo še naprej vodilni v industriji."

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.

vir: South Mill Champs

Pladnji z modrimi gobami bodo odstranjeni s police in jih bo nadomestila krožna embalaža
Znameniti pladnji za modre gobe se prodajajo v supermarketih. Verstappen je za Alberta Heijna razvil novo embalažno linijo za gobe in gobe. Pladnji so popolnoma prozorni in so sestavljeni iz 100 % recikliranih PET plastenk. S tem Verstappen naredi še en korak k bolj trajnostnemu poslovanju in proizvodnji embalažnih materialov.

Krožni proces
Nova Verstappenova embalaža prispeva k krožnemu gospodarstvu, ki mu podjetje pripisuje veliko vrednost. Mieke Verstappen, direktor podjetja Verstappen, pojasnjuje: »Odlična stvar pri tej inovaciji je, da je uporabljena plastika že bila v trgovinah kot potrošniška embalaža in je izjemno primerna za izdelavo nove embalaže za živila. Na ta način lahko material trajno ponovno uporabimo. Odličen primer krožnega gospodarstva. ”

Prosimo, preberite celoten članek (v nizozemščini) tukaj.

Vir: Duurzaam Ondernemen

Embalaža micelija

29. marec 2024

Oblikovalka Nina Bruun oblikuje material na osnovi gob biotehnološkega podjetja Grown za varno prenašanje osvetlitve Astep.

Eden od ključnih ciljev Ozadja* Re-Made je ponovno premisliti o načinu porabe, embalaža pa je ključni člen v tej zgodbi. Lani je klepet z Alessandrom Sarfattijem pripeljal do razprave o tem, kaj je po njegovem mnenju pomemben problem. Izhaja iz družine strokovnjakov za razsvetljavo (je vnuk oblikovalske legende Gina Sarfattija iz Arteluceja, glej W* 218 in sin ustanovitelja Luceplan Riccarda Sarfattija) in sam ustanovitelj blagovne znamke za razsvetljavo, se dobro zaveda količine plastika, potrebna za transport svetlobnih kosov.

Sarfatti, ki je bil nekoč izvršni direktor podjetja Luceplan, je leta 2014 ustanovil Astep z namenom ustvarjanja svetlobnih izdelkov s sodobnim dizajnom in inovativnimi tehnologijami za izboljšanje domače izkušnje in kakovosti življenja.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.

Fotografija: Mikkel Vighholt Petersen
Avtor: Rosa Bertoli

 

slika: Natuurvleescoöperatie Westerkwartier

Provinca Groningen je dala na voljo 27,000 evrov subvencije za novo podjetje Natural Meat Cooperation Westerkwartier. Poleg tega gre 15,000 evrov tudi za pridelavo ekoloških gob šitak.

Zadruga za naravno meso je del območnega sodelovanja Westerkwartier. V zadrugi za naravno meso trenutno skupaj z gozdarsko komisijo in klavnico Kroon Meat v Groningenu sodeluje deset pridelovalcev mleka in pet pridelovalcev mesa, pravi predsednik Alex Datema. Kmetje pripeljejo bike, ki bi običajno šli v rejo teletine. Večina je 50 odstotkov belgijsko modre barve. Geostatirajo in zakoljejo pri starosti dveh let.

Živali se sprehajajo bodisi po lastni zemlji govedorejcev bodisi po 25 hektarjih velikem zemljišču Gozdne komisije, ki ga uporablja zadruga. To območje se lahko še razširi. »V Westerkwartierju se trenutno ureja veliko naravnega zemljišča, ki se na ta način še naprej uporablja za kmetijstvo,« pojasnjuje.

100 v 2021
Kmetje so pred dvema letoma, v času pred uradno ustanovitvijo, že začeli rediti bike. Prve bike so že zaklali in kakovost je bila dobra, pravi Datema. »Letos jih lahko verjetno zakoljemo 40, prihodnje leto pa okoli 100,« pričakuje.

Pri prodaji mesa se zdaj sodelovanje združuje tudi s Kroon Meat. Subvencija bo namenjena nadaljnji širitvi organizacije in razvoju tržnega koncepta, usmerjenega v regionalno prodajo. Kmetje v Groningenu, ki se zanimajo za sodelovanje, se lahko prijavijo prek spletna stran za sodelovanje.

Debla dreves
Poleg tega provinca vlaga v gobe šitake kot nadomestke za meso. Podjetje Igro začne delovati v Tjuchemu z ekološko pridelavo šitak. Običajno se gojijo na slami in žagovini, ki ima pomanjkljivost, da v gobi ostane preveč ostankov, pravijo v pokrajini.
Igro jih želi gojiti na drevesnih deblih od Gozdne komisije. Cepljenje poteka s pomočjo osebja iz socialnih delovnih mest. Če se bo metoda izkazala za učinkovito, lahko ta pridelava postane lahko dostopna dodatna oblika zaslužka z dobrim pridelkom za poljedelce, ki imajo nekaj prostora na svoji zemlji, pravijo v pokrajini.

Vir: Agrio -Veldpost
klik tukaj do celotnega članka in drugih zanimivih branj

 

Mush Comb je razvil nov tovornjak za avtomatsko obiranje s poudarkom na tem, da je popolnoma prijazen do obiralcev. Prijazen pri uporabi, na primer tudi pri vzdrževanju. Vsak uporabnik potrjuje, da je tovornjak za nabiranje izjemno enostaven za izdelavo, tako da ne skrbite, da bi se na primer hidravlične cevi zlomile.

To se je začelo pred tremi leti z Jasperjem Kantersom iz Kanters Paddestoelen. Po Jasperjevem mnenju doslej na trgu ni bilo tovornjakov za obiranje, ki bi bili prijazni za delo. Praktične izkušnje pri gojenju in spravilu nizozemskega pridelovalca, kot je Kanters, so bile združene s tehnološko usmerjenimi ljudmi iz Mush Comba. Začela se je faza testiranja, ki je poleti 2017 prinesla 16 novih tovornjakov za avtomatsko komisioniranje.

To je bil začetek nove izbire pri nabiranju tovornjakov. Prvi poudarek je bil na avtomatskih tovornjakih za dviganje/spuščanje, ker so pridelovalci videli večino prednosti v tej funkciji in pogosto ni bilo uporabljeno samodejno naprej/nazaj, zakaj bi se ukvarjali s to dodatno naložbo.

V letu 2019 smo paleto izdelkov še razširili s popolnoma avtomatskim dvigom/spuščanjem in vožnjo, da bi izpolnili zahteve vsakega potencialnega pridelovalca.

Po besedah ​​Boba Holtermansa niso le visoka učinkovitost obiranja, visok varnostni standard, praktična uporaba in nizko vzdrževanje razlog za veliko povpraševanje po teh komisionirnih tovornjakih. Je v kombinaciji s prilagodljivostjo Mush Comb. Ker so samodejni nabiralni tovornjaki narejeni po istem osnovnem principu, ima vsak gobar svoj edinstveni tovornjak za nabiranje. Stranke imajo možnost, da se z inženirji Mush Comb posvetujejo glede velikosti embalaže, prostorov vrat itd. Tako ustvarijo optimalno delovno orodje, ko gre za pomoč pri žetvi.

Dokaz so vsi pridelovalci, ki so se prepričali in kupili to novo orodje za žetev. Pridelovalci imajo radi:

  • Kanters Paddestoelen, Nizozemska
  • Pleunis Mushrooms, Belgija
  • Jacobs Champignons, Nizozemska
  • Peeters-Luyten, Nizozemska
  • Lesage Champignons, Belgija
  • Van Nieuwenhoven-Steijvers, Nizozemska
  • Vandechamp, Belgija
  • Agarica, Nizozemska
  • Champignonkwekerij Dingemans, Nizozemska
  • AK Champignons, Nizozemska

To pomeni vrh industrije ročne žetve na Nizozemskem in v Belgiji so prepričani. Ta del sveta še vedno velja za odličen zgled za preostali svet. Dovolj razloga, da pridelovalci po vsem svetu stopijo po stopinjah teh velikih nizozemskih in belgijskih pridelovalcev gob.

Kontaktne podatke podjetja Mush Comb najdete na www.mushcomb.com


 

Leta 1991 so bili znanstveniki presenečeni, ko so odkrili ...

V grozljivem okolju znotraj zapuščene jedrske elektrarne Černobil so raziskovalci, ki so daljinsko pilotirali robote, opazili črne glive, ki so rasle na stenah zdesetkanega jedrskega reaktorja št. 4 in očitno celo razgrajevale radioaktivni grafit iz samega jedra. Še več, zdelo se je, da glive rastejo proti virom sevanja, kot da bi jih pritegnili mikrobi!

Več kot desetletje pozneje so profesorica Univerze v Saskatchewanu Ekaterina Dadachova (takrat na Medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku) in njeni sodelavci pridobili nekaj gliv in ugotovili, da rastejo hitreje ob prisotnosti sevanja v primerjavi z drugimi glivami. Tri testirane vrste, Cladosporium sphaerospermum, Cryptococcus neoformans in Wangiella dermatitidis, so vse imele velike količine pigmenta melanina, ki ga najdemo – med mnogimi – v koži ljudi. Ljudje s temnejšim tenom kože ga imajo veliko več. Znano je, da melanin absorbira svetlobo in razprši ultravijolično sevanje, vendar se je v glivah zdelo, da absorbira sevanje in ga pretvarja v kemično energijo za rast, morda na podoben način kot rastline uporabljajo zeleni pigment klorofil za pridobivanje energije iz fotosinteze. .

Leta 1991 so bili znanstveniki presenečeni, ko so odkrili ...

V grozljivem okolju znotraj zapuščene jedrske elektrarne Černobil so raziskovalci, ki so daljinsko pilotirali robote, opazili črne glive, ki so rasle na stenah zdesetkanega jedrskega reaktorja št. 4 in očitno celo razgrajevale radioaktivni grafit iz samega jedra. Še več, zdelo se je, da glive rastejo proti virom sevanja, kot da bi jih pritegnili mikrobi!

Več kot desetletje pozneje, Univerza v Saskatchewanu Profesorica Ekaterina Dadachova (takrat na medicinski fakulteti Albert Einstein v New Yorku) in njeni kolegi so pridobili nekaj gliv in ugotovili, da rastejo hitreje ob prisotnosti sevanja v primerjavi z drugimi glivami. Tri testirane vrste, Cladosporium sphaerospermum, Cryptococcus neoformans in Wangiella dermatitidis, vsi so imeli velike količine pigmenta melanina, ki ga najdemo – med številnimi kraji – v človeški koži. Ljudje s temnejšim tenom kože ga imajo veliko več. Znano je, da melanin absorbira svetlobo in razprši ultravijolično sevanje, vendar se je zdelo, da v glivah absorbira sevanje in ga pretvarja v kemično energijo za rast, mogoče na podoben način kako rastline uporabljajo zeleni pigment klorofil za pridobivanje energije iz fotosinteze.

Kliknite tukaj za celoten članek

Vir: RealClear Science Ross Pomeroy - osebje RCP

 

 

Piškotki nam olajšajo zagotavljanje naših storitev. Z uporabo naših storitev nam dovoljujete uporabo piškotkov.