Ko topel objem sonca ovije zemljo, se pod krošnjami gozdov, na poljih in celo na lastnih dvoriščih pojavi tihi čudež. Gobe, ti skrivnostni in raznoliki organizmi, imajo v poletnem času svojo zgodbo. Od živahnih odtenkov do skritih ekosistemov, podajte se na globalno pustolovščino, da raziščemo, kako gobe uspevajo v tej čarobni sezoni.

1. Bogati gozdovi Severne Amerike
V Severni Ameriki poleti prinaša obilo divjih gob. Od ikoničnih smrčkov do veličastnih lisičk, gozdovi oživijo z neštetimi oblikami, barvami in okusi. Navdušeni iskalci krme se odpravijo v gozd nabirat te gastronomske zaklade, gobarji pa proučujejo njihovo ekološko vlogo. Raznolike pokrajine celine ponujajo igrišče za gobe, ki prikazujejo simbiotični ples med temi glivami in drevesi, ki jim pravijo dom.

2. Evropski gozdovi
Onstran Atlantika evropski gozdovi predstavljajo svoje očarljive zgodbe o poletnih gobah. Očarljivi francoski gozdovi so na primer znani po prijetnih tartufih. Izurjeni lovci na tartufe in njihovi zvesti psi neumorno delajo in iščejo dragocene glive, skrite pod zemljo. Medtem gozdovi Združenega kraljestva oživijo s pravljičnimi gobami, kot je ikonična mušnica, ki pokrajini doda pridih muhavosti.

3. Fungi Fiesta v Južni Ameriki
V bujnih deževnih gozdovih Južne Amerike se v poletnih mesecih odvija glivična fešta. Ti tropski gozdovi, polni življenja, skrivajo neverjetno raznolikost gliv, od katerih jih znanost mnogih še vedno ni odkrila. Te gobe igrajo ključno vlogo v ekosistemu, saj razgrajujejo organske snovi in ​​podpirajo ravnovesje deževnega gozda.

4. Čarobnost azijskih gliv
Po vsej Aziji že stoletja obstaja bogata tradicija gojenja in uživanja gob. Od cenjenih šitak do zanimive levje grive je azijska kultura gob globoko prepletena s kulinarično dediščino in tradicionalno medicino. Poletje v Aziji prinaša obilico gob, ki obogatijo regionalno kuhinjo in jedem dodajo kanček okusa umamija.

5. Skriti dragulji v Avstraliji
Tudi v sušnih pokrajinah Avstralije gobe najdejo način za uspevanje v poletnih mesecih. Glive, kot je puščavski tartuf, izhajajo iz peščene zemlje in razkrivajo prilagodljivost in odpornost teh organizmov. V tem zahtevnem okolju imajo gobe edinstveno vlogo, saj prispevajo k občutljivemu ravnovesju ekosistema.

Od mističnih gozdov Severne Amerike do deževnih gozdov Južne Amerike, poletne zgodbe o gobah z vsega sveta razkrivajo neverjetno prilagodljivost, raznolikost in pomen teh organizmov. Ko uživamo v toplih mesecih, si vzemimo trenutek in cenimo skrite čudeže pod našimi nogami – gobe, ki nas tiho spominjajo na čarobnost narave in njene nenehne cikle življenja in obnavljanja. Ne glede na to, ali iščete hrano za kulinaričnim užitkom ali preprosto uživate v lepoti teh gob, poletje ponuja odlično priložnost za povezovanje s fascinantnim svetom gob.

'fungi stol' AVTOR: satoshi itasaka

Da bi izvedel več o naravnih razkrojevalcih, kot so glive in bakterije, japonski oblikovalec Satoshi Itasaka razkrije 'Fungi Stool'. Kot nakazuje naslov, je stolček iz nerjavečega jekla in lesa sestavljen iz gliv, ki rastejo in cvetijo kot rože v gobe.

"Ni pretiravanje reči, da naravne cikle izvajajo bakterije in glive," ugotavlja Itasaka. „Bakterije in glive so razkrojevalci v prehranjevalni verigi, ki ohranjajo zemeljsko okolje v zdravem stanju. Tem bi morali slediti, saj nenehno obremenjujemo zemljo v smislu globalnega okolja.«

Konzerviranje razkrojevalcev gliv

Satoshi Itasaka Fungi Stool poudarja pomen ohranjanja razkrojevalcev gliv, saj igrajo ključno vlogo v našem ekosistemu. Predlaga tudi bolj trajnostno usmeritev oblikovanja pohištva. Njegov sedež je sestavljen iz kroga šestih diskov, ki nekoliko spominjajo na gobje klobuke, stisnjenih drug poleg drugega.

"V naših telesih je približno 100 bilijonov bakterij," pojasnjuje oblikovalec izdelka. „Zato živimo v simbiozi s približno trikrat toliko bakterijami kot lastnimi celicami. Čeprav nas včasih mučijo bakterije, okolje v katerem živimo ne bi bilo brez razkrojevalcev, kot so glive in bakterije. Svet je sredi razcveta razkuževanja, vendar sem zasnoval napravo, da bi izvedel več o teh razkrojevalcih, ne da bi se jih znebil. Ugotovil sem, da so se glive v tej napravi nepričakovano razrasle. Glive so rasle in cvetele kot rože ter dale številne lepe gobe.«

vir: Designboom

Skupina zahodnih mikologov (strokovnjakov za glive) je zadnji dve poletji kopala globoko v novofundlandsko zemljo, da bi raziskala moč gob, in ugotovila, da je tisto, kar leži spodaj, resnično 'glavni lik' v večini kopenskih ekosistemov.

Glive, ki proizvajajo gobe, so ključnega pomena v večini zemeljskih ekosistemov, saj rastlinam zagotavljajo vitalna mineralna hranila, medtem ko razgrajujejo njihove ostanke in reciklirajo tako organske kot anorganske stranske produkte v celotnem biomu, ko rastejo in se razmnožujejo.

"Veliko ekologov se začenja zavedati, da gobe resnično vodijo svet. Povsem naravno smo veliko časa porabili za osredotočanje na stvari nad zemljo, stvari, ki jih vidimo, kot so rastline, živali in ptice," je dejal zahodni profesor biologije. Greg Thorn. "Toda v resnici so rastline zelo tesno povezane z glivami in v bistvu ne bi bile tam (nad zemljo) brez njih."

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.

vir: Phys.org zagotavlja Univerza Zahodnega Ontarija

V nedavni študiji z naslovom 'Reactive fung wearable' raziskovalci raziskujejo uporabo gliv kot potencialnega kandidata za proizvodnjo trajnostnega tekstila, ki se lahko uporablja kot okolju prijazna bio nosljiva oprema, na primer procesorje v tehnoloških nosljivih napravah, kot je Fitbits, bi lahko nadomestili z ki vključuje micelij gob.

Skupno raziskovalno podjetje, ki ga izvajajo Univerza zahodne Anglije, Bristol, Združeno kraljestvo (UWE Bristol) in sodelavci iz Mogu Srl, Italija, Istituto Italiano di Tecnologia, Torino, Italija in Fakultete za računalništvo, multimedijo in telekomunikacije Universitat Oberta de Catalunya (UOC) je ocenil potencial zaznavanja glivičnih nosljivih pripomočkov.

Raziskovalci študije so izvedli več laboratorijskih poskusov na električni odziv tkanine iz konoplje, ki so jo ujeli glive ostrig, tako da so jo pritrdili na računalniške senzorje in stimulirali z atraktanti in repelenti.

Nosljive naprave zahtevajo zapletena in prefinjena vezja, ki se povezujejo s senzorji, ki imajo vsaj nekaj računalniške moči, in jih tako naredijo "pametne".

Micelij ostrig, vlaknasto glavno tkivo gliv, ki se naseljujejo pod zemljo in iz katerih gobe poganjajo, je lahko zaznalo več zunanjih dražljajev, kot so svetloba, temperatura in vlaga, pa tudi nekatere kemikalije v okolju in celo električne signale v način, ki posnema isto funkcijo za senzorje in procesorje.

Za dodatno razlago tega koncepta uporabljamo primer merilnika srčnega utripa in z uporabo ugotovitev študije, percepcije gob o okolju bi postale podatki, ki vam dajejo število utripov na minuto na tej napravi.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.
vir: Zelena kraljica

Vodilna slika – eksperimentalna postavitev, z dovoljenjem študije 'Reactive fungable wearable'.

ISMS je septembra organiziral spletni kongres v živo, ki se je zaključil v petek, 17. Dogodka se je udeležilo 288 delegatov, avtorjev in voditeljev.
Veliko novico je posredovala Rachel Roberts, predsednica American Mushroom Institute (AMI). Napovedala je, da bo kongres ISMS leta 2024 potekal v povezavi s konferenco o gobah Severne Amerike leta 2024.

Če se septembra niste mogli udeležiti edinstvenega e-kongresa, lahko še vedno prenesete zanimive informacije, kot so video posnetki in posnetki odrov v živo.

Najdete lahko informacije in gradivo za prenos tukaj!

Po celem svetu je na tone dni, ki so vezani na temo. To je razlog, zakaj 26. septembra v Evropi in 15. oktobra v Ameriki ljudje praznujejo dejstvo, da so v našem življenju gobe, pod imenom (Med)nacionalni dan gob.

Ta dan je bil ustvarjen, da bi gobam namenili dodatno pozornost. Če še nikoli niste presegli (ostrig), potem se vam v gozdu odpre svet. Ker je v zadnjih mesecih padlo toliko dežja, je to res 'Zabava v gozdu'.
Toda na ta dan je treba tudi javnosti razjasniti varovanje habitatov redkih in ogroženih gob.

Gobe ​​lahko naberete in jih enostavno gojite sami doma! Ali pa samo še naprej uživajte v gobah v gozdu.

Če še niste vedeli, so gobe mesnata plodna telesa gliv in obstaja veliko vrst. Znani so po visoki hranilni vrednosti in vsebujejo vitamine B in C, kalij, fosfor, kalcij, natrij in cink. Če želite živeti zdravo, je uživanje okusnih gob vsekakor priporočljivo.

Zato vnesite te datume v svoj dnevnik in ta dan proslavite z okusno pripravljenimi jedmi iz gob. Tako se lahko zelo zabavate ob praznovanju tega posebnega dne!

Adidas je napovedal, da lansira linijo superg iz usnja na osnovi gob.

Kot del trajnostne pobude za leto 2021 največjega evropskega proizvajalca športnih oblačil bo novi Stan Smiths popolnoma veganski in ustvarjen z uporabo micelija: to je vegetativnega dela gliv, ki proizvaja gobe.

Nemška multinacionalka je 28. decembra objavila, da si »adidas prizadeva prebiti nova tla: adidas skupaj s partnerji razvija nov material, povsem biološko alternativo usnju iz micelija, in jo bo prvič uporabil pri ustvarjanju obutev."

To ni prvi prodor podjetja v vegansko obutev. Leta 2020 je Adidas lansiral rastlinske različice več klasičnih superg, ki so hitro postale uspešnice. Zdaj se je popolnoma odrekel uporabi krzna v vseh izdelkih in sodeluje s partnerji pri drugih trajnostnih projektih, ki vključujejo recikliranje bombaža in razvoj "posebej podnebju prijaznih tekaških copat" kot del akcije, ki bo videla 60 % vseh Adidasovih izdelkov. leta 2021 izdelana iz trajnostnih materialov.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.

vir: Mreža dobrih novic

Tehnologija dvojnega in trojnega splakovanja, fruktifikacije gob

Moje ime je Zlatko Vidmar. Imam magisterij iz biologije s specializacijo iz mikologije. V gobarstvu se ukvarjam že več kot štirideset let, večinoma kot svetovalec. Delal sem v Bosni, Italiji, na Kitajskem, v Vietnamu, Kanadi, ZDA, Avstraliji in Alžiriji. Med delom na Kitajskem sem posebno pozornost namenil tehnologiji po prekrivanju z materialom ohišja. Metodo, ki jo uporabljam že več kot trideset let, sem imenoval dvojno in trojno splakovanje.

Moja metodologija zahteva, da mora biti tla v stebru prvih štiri do pet dni po zasaditvi dovolj vlažna. Količina vode se razlikuje glede na to, kateri šotni mah je uporabljen, črn ali bel, ali se uporablja živa sladkorna pesa ali pesek in koliko na kubični meter. Kolikšen je odstotek mešanice belega in črnega šotnega mahu? Količina vode v teh prvih nekaj dneh je vedno različna in se giblje od dvanajst do trideset in več litrov.

Pridelovalec mora po štirih ali petih dneh poskrbeti, da je zemlja v ovoju na anaerobnem robu. Pridelovalec mora biti pozoren na rast micelija iz talnih tal. Počasi izpihujem zrak iz ust v smeri micelija in če se micelij upogne in se vrne v začetni položaj, še vedno počakam s svežim zrakom. Ko se micelij utrudi, utrdi in se ne vrne v prvotni položaj, dam svež zrak na maksimum in povečam pretok zraka.

Upoštevajte, da je ves čas po ohišju svež zrak nič, prezračevanje pa približno štirideset odstotkov. Ko odprem svež zrak, hkrati dodam vodo; en liter na kvadratni meter. Temperaturo zraka in kompost čim prej znižam na devetnajst (zrak) in enaindvajset (kompost). Naslednji dan istočasno dodam še liter vode na kvadratni meter in nadaljujem s splakovanjem. Oseminštirideset ur po tem, ko je temperatura komposta približno enaindvajset in temperatura zraka približno devetnajst, lahko pridelovalec opazi majhno tvorbo gob (glave čepov). Mnogi pridelovalci imenujejo ta način izpiranja trdo splakovanje, le brez vode.

Zdaj prihaja tisto, čemur pravim dvojno splakovanje.

Prostor popolnoma pomirim z izklopom prezračevanja in svežega zraka, pravzaprav preprosto izklopim elektriko. Po tem pogosto obiščem sobo in pozorno opazujem rast gob. Trajanje tega dela izpiranja je odvisno od tega, kaj želi pridelovalec. Velika količina gob nižje kakovosti (sveži + pločevinka) ali manj gob visoke kakovosti (100 % sveže).

Poleg tega, če želi pridelovalec več stati, lahko ostane dlje časa brez svežega zraka ali prezračevanja.

Običajno pustim sobo tiho najmanj šest ur in največ deset ur. Mislim, da je najboljši rezultat osem ur na bolje grajenih kmetijah z boljšo opremo. Po šestih, sedmih, osmih, devetih in desetih urah ponovno dolijem en liter vode na kvadratni meter in prostor ponovno vklopim s polnim svežim zrakom in prezračevanjem do devetdeset odstotkov. Naslednji dan spet ponovim isti postopek z dodajanjem še enega litra vode na kvadratni meter in nadaljujem z enakim prezračevanjem in svežim zrakom.

Naslednji dan sem prezračevanje nastavil na srednje, svež zrak zaprl na srednji (CO2 okoli 2000ppm) in počakal na rezultat postopka. Če imam preveč gob enake velikosti, naredim trojno splakovanje in ponovim dvojno splakovanje, kar pomeni, da umirim sobo (brez elektrike) za osem ur. Nato dodam en liter vode na kvadratni meter, prezračevanje (ventilator) 100x in svež zrak enako, 100x.

Naslednji dan zalivanje ponovim ob istem času in dan pozneje, nastavite prezračevanje na 50x in svež zrak na 40-50x (2000ppm CO2).
Vse do trgatve zagotavljam, da imajo gobe vse zgoraj navedene pogoje za dobro rast in visoko kakovost.

Upam, da bodo tisti, ki berejo ta članek, preizkusili mojo tehnologijo in če imate kakršna koli vprašanja, me lahko kontaktirate prek LinkedIna ali po e-pošti spodaj.

E-naslov: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.