EuroMycel z veseljem oznanja lansiranje svoje popolnoma nove spletne strani! Pobrskajte po podrobnih informacijah o njihovi zgodovini, filozofiji in sortah micelija. Odkrijte njihov proizvodni proces, ustvarjanje izdelkov in spoznajte njihovo ekipo. Danes lahko na hitro pokukate na popotovanje EuroMycela.

Zgodba o EuroMycelu
Podjetje Royal Champignon, ustanovljeno leta 1868, je bilo pionir v industriji gob v dolini Loare. Po združitvi s skupino Guilbaud Group je EuroMycel, nekoč hčerinska družba skupine Guilbaud in zdaj del France Champignon, postal ključni proizvajalec zgodovinskih drstišč.

Skupina je rasla od leta 1950 z zunanjo širitvijo, kar je omogočilo inovacijsko zmogljivost pri razvoju izdelkov do distribucije. EuroMycel je pridobil impresivno strokovno znanje in edinstveno zbirko sevov, kar je privedlo do značilnega "savoir-faire".

Filozofija
EuroMycel meni, da genetika Agaricus bisporus ne omejuje biotransformacije. Na svojih komercialnih podlinijah uporabljajo edinstven fiziološki proces kondicioniranja, da povečajo gobji kompost. Njihov pristop se razlikuje od standardnih žlahtniteljskih strategij, saj njihove sorte temeljijo na biokemičnih označevalcih v vegetativni fazi.

Gobova zalega
Edinstveno vzdrževanje sevov podjetja temelji na interakciji micelija s kompostom, da se zagotovijo zanesljivi produkti za drstenje z doslednimi zmogljivostmi pripenjanja. Imajo globoko znanje o fiziologiji gliv in uporabljajo poseben postopni vegetativni postopek presejanja v kombinaciji s strogim nadzorom vode za optimizacijo selektivnosti. S sofisticiranim fizikalnim merilnim postopkom povečajo absorpcijsko sposobnost zaroda, ki je ključnega pomena za biotransformacijo v kompostu in rast pridelkov. Ta postopek omogoča tudi diferenciacijo sevov.

Odkrijte več o njihovem strokovnem znanju na https://www.euromycel.com 
Obrnite se na njihovo ekipo prek https://www.euromycel.com/contact

Laboratorij za micelij EuroMycel je hčerinsko podjetje in privilegiran komercialni partner mednarodne skupine BONDUELLE.

Od leta 1960 je EuroMycel zaporedoma zgodovinska hčerinska družba za proizvajalce ikre skupine Guilbaud Group, nato France Champignon in danes skupine Bonduelle.

V vseh teh letih je EuroMycel razvil impresivno strokovno znanje in "določeno znanje in izkušnje", povezano z zbirko edinstvenih sevov. Njegova mednarodna avantura se je začela leta 2000, medtem ko je ostal dobavitelj svojemu matičnemu podjetju.

EuroMycel svoj razvoj temelji na lastnem pristopu, in sicer, da genetika Agaricus bisporus zagotovo ni omejitveni dejavnik biotransformacije.

Visoko specializiran gobji zarod EuroMycel izpolnjuje pričakovanja pridelovalcev svežih in mehanskih pridelkov. Naš izbirni postopek je edinstven, ker so glavne kulture razvrščene glede na njihovo specifično interakcijo s kompostom.

Na poljske, francoske, severnoevropske, kitajske, madžarske, izraelske in indijske trge dobavljamo milijone litrov zalege s sortami, vzgojenimi na najboljšem možnem gojišču za gensko izražanje naših sort: rži.

Naši vodilni različici sta E58 Premium (E58 P) in E21. Sorta E58 P je ena izmed najbolj priljubljenih vrst belih gob po vsem svetu, E21 pa je visoko produktivna, gladka, bela, hibridna vrsta, idealna za industrijo konzerv.

Gobarski dnevi: Lepo vas pozdravljamo na naši stojnici št. 36

Našega vodjo prodaje za Severno Evropo, Jeroena Dunanta, lahko dosežete: na Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.

Tel: + 31 (0) 6 82183632

Ali naš direktor prodaje Poljska Ryszard Gnus: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.

Tel: + 48601566644

Ali naš sedež: SAS EuroMycel - La Croix Senard, 37220 L'Île-Bouchard - FrancijaE-pošta: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript. – Telefonska številka: +33 2 47 97 03 55

Spletna stran: www.euromycel.com

Sej izdelkov EuroMycel

EuroMycel je strokovnjak za industrijsko mikrobiologijo, ki se uporablja za selekcijo in razmnoževanje kultur micelija gob.
Podjetje ima v svojem portfelju izdelkov več različnih sevov:

E58 Premium za svež trg
E58 HD za industrijski trg
E21 za industrijski trg

E58 Premium za svež trg

E58 Premium je eden najbolj priljubljenih sevov belih gob po vsem svetu. Ta prevladujoča, srednje velika, sivobela sorta gob je zlasti pomembna za svež trg zaradi obsežne razširjenosti prvega splakovanja in dolgega roka uporabnosti. Združuje sporokarp visoke gostote z debelo kožico, skupaj z visokim donosom. Povprečna velikost je 50 mm z velikim potencialom za pridelavo večjih gob.

E58 HD za industrijski trg

Ta umazano bela hibridna sorta je popoln dvojnik E58 premium. Združuje mešan profil zaradi čebulastega peclja in večjo produktivnost gob prve izbire. Primeren je za svežo tržnico ali industrijsko, strojno žetev.

 E21 za industrijski trg

To je zelo produktivna, gladka, bela, hibridna sorta, idealna za industrijo konzerv, s hitrim procesom zorenja tkiva gob, ki zagotavlja visoko zmogljiv tehnični donos. Zagotavlja dobro ravnovesje med donosi prvega in drugega splakovanja. Priznan je po enostavnosti in hitrosti obiranja zaradi homogene tvorbe čebelne glave in ravnega valjastega stebla. Upravljanje pridelkov lahko zagotovi visok pridelek homogenih gob, velikosti od 35 do 80 mm.

V začetku letošnjega leta je EuroMycel v svojo ekipo sprejel novega vodjo prodaje, Jeroena Dunanta. Ima bogate izkušnje s prodajo v zeleni industriji.

Jeroen je odgovoren za severnoevropski trg, Nizozemsko, Belgijo, Nemčijo,
Združeno kraljestvo in Irska. Njegov glavni fokus je raziskovanje novih trgov in razvoj novih priložnosti za izdelke iz micelija. Zlasti za premium micelij E58 za trg svežih gob in E58 HD za trg z mehanizacijo. EuroMycel je francosko podjetje, ki proizvaja micelij v mestu Touraine, kjer se nahajajo francoski kraljevi dvorci in zibelka pariškega šampinjona.

Leta 2010 je EuroMycel prevzela skupina Bonduelle, kar jim je omogočilo vlaganje in razvoj nove opreme in laboratorijev. EuroMycel je močan igralec v skupini Bonduelle z lanskim prihodkom v višini 2,7 miljarde. Direktor podjetja Frédéric Mathieu je neposredno podrejen vodstvu Bonduellesa in je zato sposoben hitro sprejemati odločitve in še učinkoviteje usmerjati rast.

Jeroen intenzivno sodeluje s pridelovalci in kompostnimi podjetji. Prodati micelij, pa tudi vlagati v teste s kompostnimi podjetji za izboljšanje kakovosti komposta v rastočih podjetjih.

Če imate kakršna koli vprašanja za Jeroena, ga lahko kontaktirate preko:

Jeroen Dunant
Vodja prodaje za Severno Evropo
Tel: (+ 31) 6 82183632
e-naslov: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.
www.euromycel.com

Pred časom je Walkro organiziral študijsko potovanje v Francijo in prosil EuroMycel za pomoč pri tem. Žal je bilo treba zaradi omejitev Covida potovanje prestaviti do nadaljnjega. Potem se je pot končno začela 22. septembra!

Študijsko potovanje je trajalo od 22. septembra do 25. septembra, program pa je bil poln zanimivih obiskov podjetij, predstavitev in med učenjem drug od drugega, veliko skupnega užitka. Walkro, pobudnik tega študijskega izleta, je zbral številne sponzorje, da je program dobro organiziran.
Sponzorji so bili: Christiaens Group, MC Substradd, Legro, Gicom, Sylvan in Walkro.

V sredo, 22. septembra, je skupina, ki so jo sestavljali nizozemski pridelovalci, sponzorji in organizatorji, z avtobusom odpotovala v obrate Bonduelle v Estrees-Mons. Dobili so ogled na poljih rumenega fižola Bonduelle in obiskali njihovo tovarno.

V četrtek zjutraj je bil predviden obisk Bonduelle Compost & Yield v La Tourte. To je bilo zelo zanimivo predvsem za Walkro, saj so tukaj videli, kako kolegi delajo z istim izdelkom.
Popoldne je študijsko skupino povabil EuroMycel v svoje prostore. Moderator izleta je bil Frédéric Mathieu, operativni direktor EuroMycel, in Yves & Rémy iz laboratorija, sta zelo pomembna za operativno ekipo. Tudi Jeroen Dunant, naš vodja prodaje, ki je naše oči in ušesa na tem področju in nam pomaga širiti se z novimi strankami in v novih državah. Ogled je bil sprejet z veliko navdušenja! Skupina je bila prijetno presenečena in navdušena nad načinom dela Euromycela, glede na dejstvo, da so relativno nov igralec v panogi. Tudi izmenjava znanja med kolegi, ki delajo z istimi izdelki, je bila zelo spoštovana.

Fotografija na desni:

Od leve proti desni spodaj:
Frederic Mathieu, Jeroen Dunant, Eddy Alkemade

Od leve proti desni zgoraj:
Yves Moriamez, Evert Jan Mink, Remy Maufrand

EuroMycel je celotno skupino popeljal na pester večerni program, ki je potekal v Caves Angelliaume. Jama Painctes v Chinonu. Pozdravili so jih gospodje z naslovom »Confrérie des Entonneurs Rabalaisiens«. V angleščini »Brotherhood of Rabalaisien Entonneurs«.
Večerja je spremljala vinski aranžma in gledališka predstava. Presenečenje je bilo tudi za več ljudi, ki so prejeli priznanja za posebne aktivnosti v gobarski industriji.
 

Zanimivo kulturno in zgodovinsko dejstvo je, da je lokacija EuroMycela, L`Ile Bouchard v regiji Loire, znana po kombinaciji vina in gob. Od tod tudi postavitev večernega programa. Vino so pridelovali na kopnem, gobe pa v jamah, iz tega izhaja tudi ime Champignon de Paris.


V petek 24^th, je skupina odšla v Saumur in Pariz, da bi preživela nekaj časa v 'Mestu luči'!
Študijska skupina je spakirala svojo prtljago za pot nazaj domov. Pa ne samo s tem, s čim so prišli, ampak tudi s številnimi novimi in zanimivimi izkušnjami!

Celotna skupina Walkro v degustacijskem objektu
v jamah Angelliaume. Cave Painctes v Chinonu"

EuroMycel je strokovnjak za industrijsko mikrobiologijo, ki se uporablja za selekcijo in razmnoževanje kultur micelija gob.
Francoski biotehnološki laboratorij EuroMycel je del skupine Bonduelle in ima koristi od svojega mednarodnega ugleda.

Laboratorij EuroMycel je tudi del 100 % integrirane industrije s strokovnim znanjem v celotnem procesu proizvodnje gob, od začetka do konca. Glavni poudarek laboratorija EuroMycel je izbira in razmnoževanje sevov gob Agaricus ter ustvarjanje edinstvenih izdelkov.

V hitro spreminjajočem se svetu gob so EuroMycel močni igralci in se držijo svoje, vse zahvaljujoč svojemu znanju. Od načina, kako so uspeli razlikovati svojo vzrejno strategijo, preko kakovosti njihovih sort do njihove organizacijske prilagodljivosti.

Podjetje ima več različnih sevov, vendar sta dve od njih prvovrstni eksponati.
• Prvič, sev E21, razvit za mehanizirano spravilo. Je nesporno vodilni v prodaji v Franciji, v zadnjih 3 letih pa je hitro pridobil priljubljenost na Nizozemskem in v Belgiji.
• Drugi in najbolj obetavni, sev E58 Premium, razvit za svež trg. Je vodilni v prodaji na Poljskem, ruski proizvajalci gob pa so ga zelo hitro prevzeli in obvladali. Namenjen in prilagojen za trg s svežo hrano, njegove lastnosti vključujejo sposobnost premikanja k večjim, počasneje rastočim gobam in močno sposobnost zadrževanja vode. To je dovršen in vodilni sev, pred tekmo.

Spawn je povezan z vašim uspehom.