Gobe, ki razgrajujejo rastlinsko snov, lahko ohranjajo ekosisteme zdrave, zlasti po suši

Rdeče, oranžne in lisaste gobe, ki poženejo po dežju, naredijo več kot le dodajanje barve pokrajini. Glive, ki jih proizvajajo, bi lahko ohranjale naravni svet produktiven in stabilen, je pokazala nova študija. Dejansko so lahko ključnega pomena za zdravje zemeljskih ekosistemov, pravi Matthias Rillig, ekolog tal na Free University Berlin, ki ni sodeloval pri delu.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.
Avtor članka: Elizabeth Pennisi
vir: Znanost

Številne študije in poročila pišejo o koristnih dejstvih gob in radi vidimo vse večjo pozornost naši ljubljeni gobi. Veliko inovacij je vidnih tam, kjer podjetja uporabljajo glive za doseganje trajnostne prihodnosti, na primer v oblačilni, gradbeni, pohištveni in zdravstveni industriji. Nedavna pandemija je celo povečala pomen zdrave hrane in prihodnost brez plastike. Ta članek piše o prihodnosti gob in vplivu na imuniteto ljudi in planeta.

To poročilo razkriva 5 najboljših načinov, kako bodo gobe igrale vlogo pri zaščiti naše imunosti leta 2026:

• Človek in imuniteta: od starodavne uporabe gob kot zdravil do vsakodnevnih gob za krepitev imunskega sistema, ki pretvarjajo svetlobo v vitamin D, ki je bistven dejavnik našega imunskega zdravja.
• Hrana za imuniteto: kako bomo zaužili vitalna hranila gob, od dodatkov in hamburgerjev do pijač. Nizka vsebnost kalorij, visoka hranilna vrednost in velja za spodbujevalce možganov.
• Vitamin D: kako vitamin D krepi našo prilagodljivo imunost in delovanje, in trenutno poteka triletna študija za raziskovanje zdravstvenih koristi vitamina D v gobah.
• Planetarni partnerji: navpično pridelana v pozabljenih urbanih prostorih, do plastičnega žvečenja, kako gobe vodijo revolucijo pametnega kmetovanja in na skrivaj rešujejo zdravje našega planeta.
• Pohištvo za marsov micelij: kako se gobe uporabljajo za izdelavo pohištva, krst in ustvarjanje habitatov na lunarnih misijah; micelij - kompostljiv material, ki ne pozna meja.

Prosimo, preberite celoten članek tukaj.
vir: Tedenske novice

Dobra klimatska naprava je seveda še bolj pomembna za vsakega gobarja, če želite izstopati s kakovostjo gob. Eno izmed najbolj zastavljenih vprašanj, ki jih dobim kot svetovalec, je: Kako lahko dosežemo boljšo kakovost in kako lahko ohranimo kakovost gob do konca splakovanja? Zdaj bo seveda kakovost na koncu splakov vedno manjša kot na začetku, brez iluzij. Toda izboljšave so vedno možne in večino tega lahko dobite iz idealnega podnebja.

Preden smo imeli naprednejše klimatske naprave z več možnostmi, smo prostore vedno kontrolirali na temperaturo zraka, relativno vlažnost in CO2. Toda z novimi sistemi, ki prihajajo na trg, se je treba naučiti veliko več, kot si mislimo in uporabljamo prostore za nadzor, zlasti v fazi žetve, o primanjkljaju vlage, nadzoru vstopne vlage in celo sistemih za merjenje izhlapevanja.
Če želite razumeti razliko med vsemi sistemi, morate natančno vedeti, kaj pomeni Mollierjev diagram in če vam uspe sistem dobro zagnati, boste videli prednosti, zlasti v kakovosti gob. Mollierjev diagram je ključnega pomena pri gojenju gob in klimatski računalniki izvajajo spremembe v prostoru na podlagi tega diagrama, pri čemer je absolutna vlažnost (AH) največji dejavnik. Naj razložim malo več o teh kontrolah, primanjkljaju vlage.

Ko spreminjamo temperature zraka v splakovanjih, boste v Mollierjevem diagramu videli, da bo to ustvarilo razlike v izhlapevanju, ko spremenimo temperaturo, vendar pustimo RH enako, z drugimi besedami, spremenimo AH. Z nadzorovanjem primanjkljaja vlage bomo vzdrževali konstantno izhlapevanje, kar bo vplivalo na kakovost gob, ne glede na temperaturne razlike. Računalnik bo izračunal pravo RH za trenutno temperaturo zraka, da ohrani enako izhlapevanje v rastišču.

Primanjkljaj vlage je razlika med trenutno absolutno vlago v prostoru in največjo možno absolutno vlažnostjo pri isti temperaturi zraka. Ko je ta vrednost konstantna, je tudi zmogljivost izhlapevanja zraka konstantna.

Za uporabo v praktični situaciji seveda najprej potrebujete računalnik za klimatsko napravo, ki podpira sistem primanjkljaja vlage in ga spremenite iz RH v nadzor primanjkljaja vlage, v računalniku, ki se bo imenoval Absolutni nadzor vlažnosti. V idealnem primeru je to povezano z nadzorom vlažnosti vstopnega zraka, da bi dosegli najboljšo korist. Gobe ​​bodo imele stalno izhlapevanje, kar bo koristilo kakovosti, saj bodo spremembe v izhlapevanju motile njihovo rast. Gobe ​​bodo dobile manj vodnih stebel in bodo v poznejši fazi postale mehkejše, kar bi omogočilo dodatne dni nabiranja, kar bo koristilo pridelku in kakovosti.

Priporočam, da zamenjate računalnik 1 dan, preden začnete s pobiranjem splakov od regulacije RH do nadzora pomanjkanja vlage. Ko ste zamenjali krmilnik, nastavite AH v računalniku tako, da bo RH na isti ravni, kot ga običajno poganjate v flush. Torej, če običajno izvajate splakovanje pri 17.5 stopinjah in 89 % RH, ohranite temperaturo zraka enako in nastavite AH tako, da izračuna 89 % RH kot nastavljeno točko. Ohranite 0.2 razlike med najmanjšo in največjo AH. Od tega trenutka naprej pustite računalniku izračunati pravo RH in spremeniti temperature zraka kot običajno, do konca splakovanja. Po splakovanju sistem vrnite na nadzor RH.

Edini način, da to ugotovite, je poskusiti z drugimi kontrolami za izboljšanje kakovosti. Obstaja veliko možnosti, ki temeljijo na rezultatih na drugih kmetijah, ki jih je vredno poskusiti. Če začnete in opazite izboljšanje? Naučite se več in nadaljujte s preizkušnjami, vso srečo.

Erik de Groot
Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.

Evropa je zdaj v času, ko bo poletje izbruhnilo. In vsako leto se v tem času pojavljajo enake vse večje težave, ki so vsako leto hujše in hujše. Zdi se, da so poletja vse bolj vroča in čas je, da se prilagodimo, preden se pojavijo resnične težave z rastjo. Pridelovalci lahko naredijo številne stvari, vendar je seveda nujen dober hladilni sistem. Dobro preračunano, v skladu z okoliščinami vaše države. Toda tudi najboljši hladilni sistem ne bo pokril vsega. Če vzamemo lansko poletno temperaturo na Nizozemskem pri 42°, nihče nima hladilnega sistema, ki bi pri nas prenesel te ekstremne temperature.
Če je v istem trenutku tudi relativna vlažnost visoka, ni pomembno le hlajenje, ampak tudi ogrevanje. In to me pripelje do prve napake, ki jo naredijo številni pridelovalci. Poleti preklop ogrevalnega sistema. Zunaj je dovolj vroče, ne potrebujem ogrevanja. Narobe!!!

Razvlaževanje deluje le, če lahko hlajenje deluje v kombinaciji z malo ogrevanja. Tako lahko sistem s preklopom ogrevanja izklopi sušilnik zraka. In za hlajenje vroče sobe potrebujete suh zrak. Najlažji način za hlajenje rastočega prostora je dovajanje vode v zemljo v ohišju. Najboljši način je, da daste veliko majhnih količin do 2 litra. To se lahko ponovno izhlapi. Zalivanje porazdelite na 24 ur. Suh zrak, ki prihaja v prostor, bo poskrbel za izhlapevanje in bo pripomogel k hlajenju rastočega prostora. Tla v ohišju naj bodo mokra, tla pa čim bolj suha. Zato sobe ne zaprem popolnoma, če je zunaj vroče, a suho. Možno je uporabiti zrak, ki je veliko višji od temperature komposta, če je vhodni zrak bolj suh od zraka v prostoru.

V mollierjevem diagramu lahko izračunamo, koliko svežega zraka je potrebno, da absorbira izhlapeno vodo v prostoru. In za to hlajenje z izhlapevanjem potrebujete le še nekaj litrov vode. Brez ekstravagantnih količin, kot to počnejo nekateri pridelovalci. Dodatna pomoč bo nekaj mobilnih hladilnikov na kmetiji. Lahko jih postavite v prostor tik pred začetkom toplotnega vala. Cena takega mobilnega hladilnika je precej nižja od stroškov izgube sobe. Toda na koncu je pomembna presoja prostora. Če je kompost aktiven in je razmerje C/N relativno visoko, lahko pričakujemo aktivnost. Izjemnega pomena je, da se hlajenje začne, preden se začne val. Ko se kompost dvigne, ga je težko ali nemogoče ustaviti.