Po celem svetu je na tone dni, ki so vezani na temo. To je razlog, zakaj 26. septembra v Evropi in 15. oktobra v Ameriki ljudje praznujejo dejstvo, da so v našem življenju gobe, pod imenom (Med)nacionalni dan gob.

Ta dan je bil ustvarjen, da bi gobam namenili dodatno pozornost. Če še nikoli niste presegli (ostrig), potem se vam v gozdu odpre svet. Ker je v zadnjih mesecih padlo toliko dežja, je to res 'Zabava v gozdu'.
Toda na ta dan je treba tudi javnosti razjasniti varovanje habitatov redkih in ogroženih gob.

Gobe ​​lahko naberete in jih enostavno gojite sami doma! Ali pa samo še naprej uživajte v gobah v gozdu.

Če še niste vedeli, so gobe mesnata plodna telesa gliv in obstaja veliko vrst. Znani so po visoki hranilni vrednosti in vsebujejo vitamine B in C, kalij, fosfor, kalcij, natrij in cink. Če želite živeti zdravo, je uživanje okusnih gob vsekakor priporočljivo.

Zato vnesite te datume v svoj dnevnik in ta dan proslavite z okusno pripravljenimi jedmi iz gob. Tako se lahko zelo zabavate ob praznovanju tega posebnega dne!

Danes v vodilni vlogi 'Kralj Stropharia«, splošno znana kot goba vinske kapice. Ta goba je dobila ime po bogati vinsko rdeči barvi in ​​pozna svoj izvor v Severni Ameriki. King Stropharia doseže 20 cm visoko in ima rdečkasto rjav zaobljen do sploščen klobuk, ki lahko postane širok 30 cm, zato se imenuje "Garden Giant" ali "Godzilla Mushroom". Škrge imajo sprva bledo barvo, nato postanejo sive in na koncu temno vijolično rjave. Čvrsto meso je belo, prav tako visoko steblo, ki nosi naguban obroč. King Stropharias imajo slasten bogat okus po gobah s podtoni krompirja in rdečega vina, steblo pa ima teksturo, podobno špargljem. Te okusne gobe imajo izjemno malo natrija in kalorij ter brez maščob in holesterola. Vsebujejo tudi železo, beljakovine in kalcij, zaradi česar so zdrav dodatek k vašemu obroku.

Preberite vse o tej čudoviti gobi tukaj.