Sestavine:
3 Bambusove glive
Korenček
750 ml piščančje juhe, po možnosti domače
5 g rezin ingverja
Ščepec soli
Peščica peteršilja

Koraki kuhanja:
1. Posušene bambusove glive namočite v lahki slani slanici, nato obrežite, sperite in na koncu narežite na segmente.
2. Korenček olupimo, narežemo na kocke in odstavimo.
3. V voku zalijemo z jušno juho, dodamo vse sestavine in dušimo 15-30 minut, da zadiši.
4. Okus prilagodite s ščepcem soli. Po želji potresemo s pestjo peteršilja. Postrezite in uživajte.