200 g oluščenih kozic

5 gob Shiitake

Polovica čebule, olupljene in grobo narezane na kocke

Začimbe: olje, lahka sojina omaka, črni poper v prahu

1. Odstranite spodnji del gob Shiitake, klobuke narežite na rezine in odstavite.

2. V vroč vok dodajte olje, ko je vroče, dodajte na kocke narezano čebulo in pogosto mešajte, da zadiši, nato zmešajte z rezinami gob šitake in premešajte, da se zmehčajo.

3. Rahlo začinimo z 1 žlico svetle sojine omake, pustimo, da se pridružijo oluščene kozice in dodatno potresemo s ščepcem črnega popra v prahu ter pražimo, da so kozice dobro kuhane. Postrežemo.