Paket rjavih gob Shimeji

Brokula 1

Začimbe: lahka sojina omaka, sol in olje

1. Odrežite spodnji del rjave gobe Shimeji, nato jo razrežite na posamezne. 

2. Brokoli nalomite na koščke, blanširajte in odstranite z žlico.

3. V voku segrejte kapljico olja, ko je vroče, dodajte rjave gobe Shimeji in mešajte, dokler se ne zmehčajo, nato jih zmešajte s koščki brokolija in pogosto premešajte na srednjem in močnem ognju.

4. Začinite s soljo, rahlo sojino omako in dobro premešajte. Postrezite in uživajte.