Sestavine:

2 šampinjoni,

1 korenček

1 brokoli,

zmerne rezine ingverja, strok česna,

Začimbe: sol, ostrigina omaka, koruzni škrob, rastlinsko olje

navodila za uporabo:

1. S paličic najprej odstranite kost, nato pa telo narežite na majhne koščke.

2. Operite korenček, šampinjone in jih narežite na rezine.

3. Brokoli oplaknite in ga nato natrgajte na koščke.

4. Kose palčk kisimo s soljo, ostrigino omako in koruznim škrobom približno 10 minut.

5. Vse sestavine blanširajte, nato jih z žlico izvlecite in odstavite.

6. Lonec segrejemo, polijemo z zmernim oljem, vanjo dodamo ingver, rezine česna, koščke bobnov in pražimo, dokler se ne spremeni barva.

7. Združite z rezinami korenja in pražite do mehkega. Na koncu damo v koščke brokolija, rezine gob, koščke palčk in pražimo 2-5 minut. Na koncu prilagodite začimbo z kančkom soli. uživaj.