Ингредиенты:
300g шампиньоны
1 зеленый перец
Горстка черных грибов
2 чаши из куриного бульона, желательно домашнего приготовления
Приправы: соль, водный крахмал, варка вина и кунжутное масло
Шаги приготовления:
1. Промыть шампиньоны, нарезать ломтиками и отбелить.
2. Замочите черные грибы заранее, тщательно смойте и удалите все загрязнения.
3. Идите семена зеленого перца, промойте, а затем измельчите.
4. В воке сбрызнуть умеренным маслом, в горячем состоянии засыпать измельченным зеленым перцем и размешать до ароматного состояния, затем смешать с кусочками грибов пуговицы, черным грибом и перемешать на сильном огне в течение минут 3 или около того.
5. Отрегулируйте приправу щепоткой соли, посыпьте умеренным кулинарным вином и налейте две миски куриного бульона. Наконец загустите блюдо смесью воды и крахмала и сбрызните его кунжутным маслом, если хотите. Служить и наслаждаться.