Бельгийские ученые обнаружили остатки самого старого гриба в коллекции из Африканского музея в Тервюрене. Окаменелые останки возрастом от 715 до 810 миллионов лет были найдены в скале в коллекции ученых из франкоязычного университета ULB. Это исследование ставит новые…

Эйвондейл, Пенсильвания. По данным Американского института грибов, производители грибов вступают в 2020 год с рекордными объемами продаж, ростом розничных цен и устойчивым спросом на свежие грибы. Сентябрьский отчет Mushroom Council ™ показывает, что отечественное производство грибов установило новый рекорд. Это был четвертый новый подряд…

Вместо среды обитания, сделанной из металла и стекла, НАСА изучает технологии, которые могли бы выращивать конструкции из грибов, чтобы они стали нашими будущими домами среди звезд и, возможно, также привели бы к более устойчивым способам жизни на Земле. Создание удобного дома для будущих космонавтов - значит делать больше ...

Будущее заменителей мяса может не касаться растений. В то время как производители продуктов питания стремятся вывести на рынок новые продукты на основе сои, пшеницы и гороха, несколько стартапов усердно работают над созданием нового вида мясной альтернативы грибам. Две компании в развивающемся пространстве набирают обороты ...

Исследователи из Университета Тохоку предполагают, что регулярное употребление грибов снижает риск рака простаты у мужчин, особенно в возрасте 50 лет и старше. Это ингредиент любви или ненависти, но новое исследование показало связь между употреблением грибов и снижением риска рака простаты ...

Майами, Оклахома-Сити - JM Farms, LLC рада объявить о новом членстве с Giorgi Mushroom Company и Grupo Monteblanco. Они приобрели миноритарный пакет акций JM Farms, LLC и будут партнером в ранее объявленной JM Farms модернизации своих объектов в Майами, штат Оклахома. Недавно проект модернизации сорвался ...