Двойной и тройной смыв, технология фруктовых грибов Меня зовут Златко Видмар. Имею степень магистра биологии со специализацией в области микологии. Я работаю в грибной индустрии более сорока лет, в основном в качестве консультанта. Я работал в Боснии, Италии, Китае, Вьетнаме, Канаде, США, Австралии…