Исследователи в области психического здоровья все чаще стремятся производить натуральные психоделики в качестве варианта лечения, и некоторые из ведущих исследований страны в этой области проводятся в Нанаймо.

В секретном месте в Харбор-Сити исследователи из Numinus Bioscience потратили годы на разработку медицинских псилоцибиновых грибов.

«На самом деле мы создали первый натуральный продукт из грибов псилоцибе, который был одобрен Министерством здравоохранения Канады», — сказал Шаран Сидху, вице-президент по научным исследованиям и лабораторным операциям Numinus Bioscience.

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь.

Источник: CTV News Остров Ванкувер.

Сегодня потребители начинают использовать еще один ориентир, чтобы определить, как тратить свои продовольственные доллары, - устойчивость. Общественность все больше интересуется тем, где и как производятся их продукты питания и какое влияние они оказывают на окружающую среду; и не зря население мира быстро увеличивается, и, по оценкам, к 9 году на планете будет более 2050 миллиардов человек.

Исследование устойчивости грибов показывает, что могучий гриб не только полезен для здоровья на тарелке, но и не наносит вреда планете.

Исследование показало, что для производства фунта грибов требуется всего 1.8 галлона воды и 1.0 киловатт-час энергии, а выбросы в эквиваленте CO7 составляют всего 2 фунта. Кроме того, среднегодовая урожайность грибов составляет 7.1 фунта на квадратный фут - это означает, что всего на одном акре можно выращивать до 1 миллиона фунтов грибов.
Несмотря на то, что это исследование было проведено в 2017 году, в ближайшие годы оно станет еще более актуальным.

Пожалуйста, нажмите здесь для получения полной статьи и исследовательского материала.

Представьте себе, что вы в состоянии устойчиво производить питательный и вкусный пищевой продукт, который не ограничен конкретными условиями окружающей среды, необходимыми для поддержки преимущественно растительной сельскохозяйственной промышленности.

Исследователь Кеннесовского государственного университета Кристофер Корнелисон изучает возможности улучшения цепочки поставок продуктов питания, используя инновационные технологии для расширения возможностей для производства грибов в Грузии.

«Мы должны быть в состоянии разработать устойчивые методы производства легко консервируемых и питательных продуктов без региональных климатических ограничений», - сказал Корнелисон, доцент кафедры микробиологии в Колледже естественных наук и математики и директор лаборатории биоинноваций в ХГУ. «Грибы являются идеальной культурой, поскольку они зависят только от трех факторов окружающей среды, которые можно регулировать для оптимизации урожайности - влажности, температуры и концентрации углекислого газа».
Несмотря на то, что, согласно отчету Американского института грибов за 3.1 год, продажи этих плодоносящих грибов, приносящих споры, составили более 2019 млрд. Долл. США, они все еще используются недостаточно.

Корнелисон сказал, что более половины национального производства грибов связано с одним графством в Пенсильвании. Подложка, используемая в этом производстве, в основном мульча, транспортируется со Среднего Запада для удовлетворения спроса.

Именно поэтому Cornelison теперь сосредоточена на определении целесообразности выращивания кулинарных и товарных грибов в Грузии с помощью недорогих и эффективных производственных систем, размещенных в модифицированных транспортных контейнерах со встроенными системами экологического контроля.

Получив новую награду в размере 25,000 XNUMX долларов США от программы развития предприятий Исследовательского альянса Джорджии (GRA), цель Cornelison - изучить потенциальную коммерциализацию выращивания этих грибов на средах или субстратах региональных сельскохозяйственных отходов, таких как скорлупа арахиса, кукурузная крошка или отработанное варочное зерно. ,

Пожалуйста, прочитайте статью полностью здесь