В ближайшие годы мировой рынок выращивания грибов значительно вырастет. Об этом свидетельствует отчет QYResourch. Они составили карту анализа рынка и представили информацию о мировом рынке выращивания грибов на период до 2027 года. Это хорошая перспектива для производителей белых грибов, устриц и шиитаке. Но от этого выиграют и производители других грибов. Анализ фокусируется на продажах, доходах и прогнозах. Процесс исследования включает изучение различных факторов, влияющих на отрасль, включая правительство, политику, рыночную среду, исторические данные, текущие тенденции, технологические инновации, риски, возможности, препятствия и проблемы. Рыночные оценки в этом отчете основаны на рыночных ценах на выращивание грибов. Цифры также были получены в результате первичных и вторичных исследований грибных компаний. Первичное исследование включало интервью с ключевыми лидерами общественного мнения или отраслевыми экспертами, а также с директорами и руководителями маркетинга, а вторичное исследование состояло из изучения годовых и финансовых отчетов. Все возможные факторы, влияющие на рынки, включенные в это исследование, были приняты во внимание, такие как инфляция, экономический спад, изменения в правилах и политике или другие факторы. Но если мы можем исходить из этих прогнозов, у производителей во всем мире светлое будущее.

Чтобы запросить полный отчет, нажмите здесь.

Источник: QYresearch

Если консультант посещает ферму, всегда есть что обсудить подробно.

Дать ли нам больше или меньше воды и можно ли поливать грибы?

Нам нужно более медленное или более быстрое плодоношение?

Достаточно ли количества булавок или нам нужно больше, и как тогда получить приличное шатание?

Даже дискуссии о компосте, хотя многие производители не знают подробностей. Но они знают о структуре, влажности и запахе. Потому что это то, что обсуждают при заполнении.

То же и с покровным грунтом. На этот раз он тяжелый или все в порядке? Мокрый или сухой?

Но, говоря о добавках, выясняется, что большинство производителей абсолютно не знают, как они работают, что это такое на самом деле и какие варианты они могут сделать. Обычно цена является основным моментом покупки.

И мне это странно. Потому что компост и оболочка всегда меняются в течение года. В основном это связано с сезонным воздействием на сырье. В хранилище созревает солома, в курином помете изменяется уровень азота, а в торфе изменяется влажность в зависимости от времени года. Компании-производители отреагируют на это, но небольшие изменения неизбежны.

Однако, чтобы сохранить производство на том же уровне или улучшить его, добавку можно изменить по своему вкусу. Большинство производителей знают только, что существует продукт с медленным или нормальным высвобождением. Но есть возможность адаптировать дополнение к ситуации на данный момент. Не просто медленно или быстро, но даже с точной привязкой к определенной фазе роста. Приведу пример: одна из ферм, на которой я сейчас работаю, требовала большей активности при втором промывании и более длительного срока хранения. В сотрудничестве с поставщиком компоста и поставщиком добавок они теперь «составили» добавку, которая может это сделать. Имейте в виду, что он также нуждается в адаптации роста. Вы добавляете в компост больше белков, поэтому его активность тоже меняется. Это означает, что также должны измениться полив и сбор урожая.

Но так возможно множество комбинаций.

Есть разные исходные материалы для смешивания и несколько процессов, чтобы время выпуска соответствовало вашему графику.

Однако следует сделать несколько замечаний.

Он хорошо работает только в сотрудничестве с поставщиком компоста. Ингредиенты добавки должны дополнять питательные вещества компоста. Так что он должен соответствовать анализу компоста.

Лучше всего использовать его, если его можно смешать на компостном дворе. И это выгодно только при большом количестве компоста. Смешивание при заполнении не так эффективно, как на компостном дворе.

Не смотрите только на уровень белка. Потому что некоторые белки недоступны для грибов и все еще будут в компосте в момент опорожнения комнаты.

Так что посмотрите на эффективный белок. Часто это вопрос цены. Хорошие белки имеют свою цену.

И помните: хорошая добавка делает хороший компост лучше. Но хорошая добавка ухудшает плохой компост.

 

И на 7 день

29 марта 2024 г.

Подходящее название для блога, написанного в пасхальный понедельник.

Обычно 7-й день - это день отдыха. Хорошо для людей после недели работы, но не всегда хорошо, если грибы отдыхают. Читайте: они перестают расти. Это может произойти во время плодоношения, и если реакция производителя слишком медленная, промывка становится слишком маленькой.

Плодоношение делится на две части. От 4 до 5 дней для приготовления грибов или формирования зачатков. Вторая часть примерно с 5 дня до начала первого сброса. Во время первой части относительной влажности, температура окружающей среды и CO2 являются основными параметрами для контроля количества зачатков. Температура компоста для меня не так важна в то время. После 5-го дня RH понижается, чтобы позволить зачаткам вырасти в грибы. CO2 сбрасывается медленно, и мы также начинаем снижать температуру до температуры окружающей среды 17.5 ° C в начале промывки (моя любимая температура для работы).

На 7-й день можно увидеть грибы размером от 2 до 5 миллиметров. И тогда это явление может произойти. Ты выглядишь во время утренней проверки и все выглядит хорошо. На следующий день ничего не произошло. Общая реакция ждет. Но если вы посмотрите внимательно, в большинстве случаев в комнате недостаточно свежего воздуха. С CO2 в порядке, с RH в порядке, температура воздуха в порядке, а температура компоста снижается. Если минимальная настройка свежего воздуха слишком низкая, в комнате может не хватать кислорода, и грибы просто перестают развиваться. Самое простое, что нужно сделать, это снизить значение CO2 до 800 ppm за пару часов. Однако, чтобы избежать этого и лучший способ справиться с этим, убедитесь, что минимальная настройка свежего воздуха составляет около 25%. Тогда климатическая единица всегда будет использовать достаточно свежего воздуха, а грибы будут расти. Кстати, это происходит в основном со штаммами, которые дают больше грибов. Потому что они уже склонны давать меньше грибов.

 

Мы все переживаем трудные и сложные времена. Времена, которые мы никогда не испытывали прежде, и, надеюсь, мы все сможем оправиться от этого. Наше здоровье - это самая важная вещь, на которой нужно сосредоточиться, а также заботиться друг о друге. Может быть, мы еще ближе, чем когда-либо!

Этот коронный вирус, помимо нашего здоровья, также оказывает большое влияние на грибной бизнес, надеюсь, вы все нашли способ с ним справиться. Может быть, даже ускорить вашу инновационную дорожную карту!

Мы, как Mushroom Matter, задали себе вопрос, как мы можем стать более близкими и более значимыми для людей во всем мире в этот период. Поэтому мы сосредоточимся на пользе грибов для здоровья и сделаем все возможное, чтобы гриб нашел свой путь к потребителю.

Мы начинаем положительную грибную кампанию на нашем веб-сайте и в социальных сетях #mushroomsmatterforyourhealth и будем благодарны за вашу помощь, отправив нам информацию о грибах, которую вы имеете, и почему они так важны для нашего здоровья и будущего *. Пожалуйста, отправьте нам свой вклад в Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript.

* информация, которую нам разрешено использовать в отношении GDPR и авторства

 

Иммунная система состоит из сети клеток, тканей и органов, которые работают вместе, чтобы защитить организм от инфекции и поддерживать общее состояние здоровья. Грибы, как и другие фрукты и овощи, могут сыграть положительную роль в поддержании здоровой иммунной системы.

В Руководстве по питанию для американцев на 2015–2020 годы1 подчеркивается важность создания здорового рациона питания для поддержания здоровья и снижения риска заболеваний. Предложения включают в себя:

• Сделайте половину своей тарелки фруктов и овощей.
• Переходите на обезжиренное и обезжиренное молоко или йогурт.
• Сделайте половину вашего зерна цельного зерна. 
• Сосредоточьтесь на целых фруктах и ​​поменяйте овощи.
• Пейте и ешьте меньше натрия, насыщенных жиров и добавленных сахаров.
• Изменяйте свою белковую рутину.

Питательные вещества, важные для общего самочувствия. Существуют различные микроэлементы, определенные Институтом Линуса Полинга в Университете штата Орегон2, которые важны для поддержания здоровой иммунной системы, включая селен и витамины D и B6, которые можно найти в грибах.

Пожалуйста, прочитайте полную статью здесь.

Источник: Mushroomcouncil.com

Поскольку COVID-19 усиливает свою власть в мире, все больше и больше людей, естественно, ищут способы помочь предотвратить заражение вирусом, будь то для нас самих, или для защиты тех, кто вокруг нас может подвергаться более высокому риску развития серьезных осложнений. ,

Но хотя нет никакой вакцины для защиты от коронавируса (хотя ученые всего мира неустанно работают над его созданием), есть несколько простых, естественных шагов, которые вы можете предпринять, чтобы укрепить свою иммунную систему, чтобы помочь вам бороться с этим вирусом и такими заболеваниями, как он.

Читай полную статью здесь.

Компания Mush Comb разработала новый грузовик с автоматическим подбором, который был ориентирован на то, чтобы быть абсолютно дружелюбным к сборщикам. Быть дружественным в использовании, но также и в обслуживании. Каждый пользователь подтверждает, что комплектация грузовика очень проста, поэтому не стоит беспокоиться, например, о разрыве гидравлических шлангов.

Это началось три года назад с Джаспер Кантерс из Кантерс Паддестоелен. По словам Джаспера, на рынке не было ни одного грузовика, с которым можно было бы работать. Практический опыт выращивания и сбора урожая от голландского производителя, такого как Kanters, был объединен с технологически настроенными людьми из Mush Comb. Начался этап испытаний, в результате которого летом 2017 года было выпущено 16 новых грузовиков с автоматическим подбором.

Это было началом нового выбора в выборе грузовиков. Первый акцент был сделан на автоматическом подборе грузовиков вверх / вниз, потому что производители увидели большинство преимуществ в этой функции, и часто автоматические перемотки вперед / назад не использовались, так зачем беспокоиться об этих дополнительных инвестициях.

В 2019 году ассортимент продукции все еще был расширен за счет полностью автоматического подъема / опускания и вождения, чтобы удовлетворить требования каждого потенциального производителя.

По словам Боба Холтерманса, не только высокая эффективность уборки, высокий стандарт безопасности, практическое использование и низкие эксплуатационные расходы являются причиной высокого спроса на эти грузовики. Это в сочетании с гибкостью Mush Comb. Потому что, хотя грузовики с автоматическим сбором производятся по одному и тому же базовому принципу, каждый грибовод получает свои собственные уникальные грузовики. Клиенты имеют возможность проконсультироваться с инженерами Mush Comb относительно размеров упаковки, пространства дверей и т. Д. Это поможет создать оптимальный рабочий инструмент, когда дело доходит до оказания помощи при сборе урожая.

Доказательство дано всеми производителями, которые были убеждены и купили этот новый инструмент для сбора урожая. Производители любят:

  • Kanters Paddestoelen, Нидерланды
  • Pleunis Mushrooms, Бельгия
  • Джейкобс Шампиньоны, Нидерланды
  • Петерс-Луйтен, Нидерланды
  • Lesage Champignons, Бельгия
  • Ван Ньювенховен-Стейверс, Нидерланды
  • Вандешам, Бельгия
  • Агарика, Нидерланды
  • Champignonkwekerij Dingemans, Нидерланды
  • АК Шампиньоны, Нидерланды

Имея в виду вершины отрасли ручного сбора урожая в Нидерландах и Бельгии, убеждены. Эта часть мира до сих пор считается отличным примером для остального мира. Достаточная причина для производителей по всему миру, чтобы пойти по стопам этих великих голландских и бельгийских производителей грибов

Контактную информацию от Mush Comb можно найти на www.mushcomb.com


 

Куки-файлы облегчают нам предоставление вам наших услуг. С использованием наших услуг вы разрешаете нам использовать файлы cookie.