Похоже, в этом сезоне в Европе зимы не будет. Напротив. Там очень сыро и влажность очень высокая.
Это отражается на компосте и оболочке.
Если сырье для компоста хранится снаружи или просто под крышей, оно испаряет меньше воды, и в то же время некоторые материалы намокают от дождя.

Хороший климат-контроль, конечно, жизненно важен для каждого грибовода, даже если вы хотите выделяться качеством грибов. Один из наиболее часто задаваемых вопросов, которые мне задают, как консультанту: как добиться лучшего качества и как сохранить качество грибов на хорошем уровне до конца промывки? Теперь конечно качество в конце флешей всегда будет меньше, чем в начале, никаких иллюзий нет. Но улучшения всегда возможны, и большую часть этого можно получить при идеальном климате.

До того, как у нас появились более продвинутые климатические установки с большим количеством опций, мы всегда контролировали в комнатах температуру воздуха, относительную влажность и CO2. Тем не менее, с появлением на рынке новых систем нам предстоит узнать гораздо больше, чем мы думаем, и используются помещения для контроля, особенно на стадии сбора урожая, дефицита влаги, контроля влажности на входе и даже систем измерения испарения.
Чтобы понять разницу между всеми системами, вам необходимо точно знать, что означает диаграмма Молье, и если вам удастся хорошо запустить систему, вы увидите преимущества, особенно в качестве грибов. Диаграмма Молье имеет решающее значение при выращивании грибов, и климатические компьютеры вносят изменения в комнату на основе этой диаграммы с абсолютной влажностью (AH) как самым большим фактором. Давайте я расскажу немного подробнее об этих элементах управления, о дефиците влаги.

Поскольку мы меняем температуру воздуха в потоках, вы увидите на диаграмме Молье, что это приведет к разнице в испарении, когда мы изменим температуру, но оставим RH прежним, другими словами, мы изменим AH. Контролируя дефицит влаги, мы будем поддерживать постоянное испарение, что улучшит качество грибов, независимо от разницы температур. Компьютер рассчитает правильную относительную влажность для текущей температуры воздуха, чтобы сохранить такое же испарение в камере выращивания.

Дефицит влажности - это разница между текущей абсолютной влажностью в помещении и максимально возможной абсолютной влажностью при той же температуре воздуха. Если это значение остается постоянным, испаряющая способность воздуха также остается постоянной.

Чтобы использовать это на практике, конечно, прежде всего вам понадобится компьютер управления микроклиматом, который поддерживает систему дефицита влаги и меняет ее с контроля относительной влажности на контроль дефицита влаги, в компьютере, который будет называться регулятором влажности Absolut. В идеале это связано с контролем влажности приточного воздуха, чтобы получить максимальную пользу. У грибов будет постоянное испарение, что улучшит их качество, так как изменение испарения помешает их росту. У грибов будет меньше поливных стеблей и они станут мягче на более позднем этапе, что даст дополнительные дни сбора урожая, что повысит урожайность, а также качество.

Я рекомендую сменить компьютер за 1 день до начала сбора смыва с контроля относительной влажности на контроль дефицита влаги. Когда вы изменили элемент управления, установите AH на компьютере так, чтобы RH была на том же уровне, что и при его обычном запуске. Поэтому, если вы обычно проводите промывку при 17.5 градусах и относительной влажности 89%, сохраняйте температуру воздуха такой же и установите AH так, чтобы он рассчитывал относительную влажность 89% в качестве уставки. Сохраняйте разницу в 0.2 между минимальной и максимальной AH. С этого момента вы позволяете компьютеру вычислять правильную относительную влажность и изменять температуру воздуха, как вы обычно делаете, до конца промывки. После промывки верните систему в режим контроля относительной влажности.

Единственный способ узнать это - попробовать другие элементы управления для улучшения качества. Существует множество вариантов, основанных на результатах, полученных на других фермах. Если вы начнете и заметите улучшения? Узнай больше и продолжай делать испытания, удачи.

Эрик де Гроот
Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Ботов, для его просмотра включен JavaScript.

Влажность пола
Если вы хотите сохранить естественный климат в помещении для выращивания в период восстановления до примерно пяти дней после вентиляции, вам следует полить пол и стены помещения для выращивания. Делайте это с интервалом от одного до шести часов. Вы заметите результат как эффект шока на графике, отображающем относительную влажность и рост комнатной температуры. Я объясню, что на самом деле происходит и как избежать шокового эффекта.

Влияние влажности пола
Если вы стоите в комнате для выращивания, когда система полива смачивает полы и стены, вы увидите, что происходит несколько вещей. Система полива содержит форсунки, которые увлажняют полы и стены каплями воды, а также создает крошечные капли воды в воздухе. Если вы зажгете факел, вы увидите маленькие капельки воды, плавающие в воздухе. В конце концов капли падают на кровати и датчики климатического компьютера. Это имеет два недостатка:

1. Нарушение климата
Капли воды, падающие на датчики, холодные. Они нарушают климат, что вызывает реакцию компьютера. Эффект минимален, но ваша цель - сохранить климат как можно более постоянным. Это использует наименьшее количество энергии.

2. Нарушения
Капли воды падают на слои, где восстанавливается мицелий. Эти капли воды нарушают закрепление, что приводит к аномалиям в форме кластеров, которые развиваются до первого смыва.

Как вы можете предотвратить это?
Убедитесь, что давление воды достаточно (см. Фото), пока полы и стены смачиваются. Таким образом вы предотвращаете попадание капель в воздух. Кроме того, убедитесь, что весь пол мокрый. Такой подход означает, что полы высыхают не так быстро, что обеспечивает более равномерный климат в помещении для выращивания и благоприятный рост.

Марк Ден Оуден

Следующие курсы:
Живое обучение Основы грибных сигналов: 12 - 16 Октябрь 2020
Курс электронного обучения предлагает теоретические знания о книге «Грибные сигналы», которые необходимы для живых тренировок. Во время живого обучения все участники имеют одинаковые базовые знания, поэтому у вас будет достаточно времени для решения отдельных вопросов. Это не только ценно для участника, но и обмен знаниями между тренером и другими участниками делает теорию более актуальной. Также будет обсуждаться повседневная практика на компостирующем предприятии и грибной ферме участников.
Другие курсы в 2020 году: 30 ноября - 4 декабря 2020 года.

Всегда доступен:
Электронные курсы Основы грибных сигналов

Больше информации о курсе смотрите www.mushroomoffice.com